Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Острый кус кус с бараниной

Острый кус-кус с бараниной: нежная мякоть, морковь, лук, чеснок и специи в оливковом масле. Попробуйте уникальный вкус с соусом "табаско"!

Острый кус-кус с бараниной.

Продукты

кус-кус 250 г
баранина мякоть б./плёнок 500 г
лук-репка 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
петрушка 1 пучок.
горчица 3 ст./ложки.
соус "табаско" red 1 ч./ложка.
соль, кайенский перец, тимьян.
оливковое масло.

Пошаговый способ приготовления

Баранину вымыть и нарезать кубиками 1х1 см.

Добавить горчицу, Табаско и соль.перемешать и оставить мариноваться на час.

Кус-кус залить 250 гр. кипятка, добавить 3 ст/ложки оливкого масла, соль.перемешать и оставить.

Лук очистить и мелко нарезать.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности, добавить морковь и обжаривать 1-2 минутки.

Затем добавить кусочки баранины, тимьян и кайенский перец.

Обжарить до золотистого цвета, залить кипятком так, чтобы мясо было полностью прикрыто.

Тушить на маленьком огне до готовности.примерно 30 минут.

Затем добавить готовый кус-кус, мелко нарезанный чеснок и измельченную зелень.

Перемешать и тушить помешивая, ещё 2-3 минуты.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

78 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10768

Понравилось: 78

Автор: strelec148

Создан: 28 октября 2008, 20:04

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень сытный и вкусный ужин! Для любителей по-горячее...

Комментарии

28 октября 2008, 20:06

Любимая баранинка!!!Класс!Замечательное сочетание всего!!!555+++!!!

28 октября 2008, 20:10

Ага, а вот и баранинка! Отличная, надо сказать!

28 октября 2008, 20:12

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ПЯТЬ!

28 октября 2008, 20:15

это не может быть не вкусным! ну не может!!! 555!!!

28 октября 2008, 20:16

а красиво то как 555

28 октября 2008, 20:16

Просто класс!5555!

28 октября 2008, 20:15

ПОПРОБУЕМ. 5+

28 октября 2008, 20:18

баранинка...... остренькая...... просто чудесно!!!! только 5!

28 октября 2008, 20:18

Вау!!! Это по-мне! Спасибо, 6 баллов!

28 октября 2008, 20:19

5! Выглядит аппетитно. Но я не знаю Соус "Табаско" red, кайенский перец. А, наверное, большое значение играют все компоненты

28 октября 2008, 20:21

Вкуснотища!!!

28 октября 2008, 20:26

Очень вкусно!!!!Молодец!!!5!!!

28 октября 2008, 20:27

Вкусно.5.

28 октября 2008, 20:30

mar33_33 кайенский перчик можно заменить острым красным перцем, а табаско любым острым красным соусом.

тамара агапитова

28 октября 2008, 20:37

Ооочень Ксюшенька красиво,о вкусе не сомневаюсь,5!

28 октября 2008, 20:48

Vay!)5!

челночок

28 октября 2008, 20:48

Ксюш,отлично!

28 октября 2008, 20:50

Ксюш умничка,отличный рецепт!!!!!!

28 октября 2008, 20:51

Вкусно!555!

28 октября 2008, 20:53

как бы сейчас Кус-кус-нула бы это!!!!!!!!!!!!!! 5+

28 октября 2008, 20:53

Красиво очень!!! Такие яркие вкрапления...

28 октября 2008, 20:57

Какая вкуснятина!!! 5!!!

28 октября 2008, 21:00

Отлично!!!!555

28 октября 2008, 21:04

Кус-кус я люблю))) С радостью Ваш бы вКУСила)) 5

28 октября 2008, 21:08

СПАСИБО!!!!!!!!!!! Все ко мне...ещё осталось...

28 октября 2008, 22:00

5+++ !

28 октября 2008, 22:11

мммммммм,вкуснота!

28 октября 2008, 22:14

Оксанчик, не блюдо - мечта!5!

28 октября 2008, 22:50

Мне нравится 5!

28 октября 2008, 23:06

Спасибки!!!!

28 октября 2008, 23:24

Готовила похожее блюдо:очень вкусно.Вдохновилась выставить вариантом,но фотографии генеральная чистка стерла.

28 октября 2008, 23:27

вкусно!

28 октября 2008, 23:28

ой, сегодня столько вкуснятины из баранины....супер блюдо, Ксюш,5+

28 октября 2008, 23:28

Баранина-слабость моего семейства.Отличное исполнение-5.

29 октября 2008, 01:16

Красотища,вкуснотища,мнямммм!6++++++++++

29 октября 2008, 02:10

вот енто дааа! 5555

29 октября 2008, 03:13

Забрала себе. Вкусненько!

30 октября 2008, 14:24

вкууусно, обожаю!

13 ноября 2008, 21:01

спасибо!

машенька-84-

15 февраля 2009, 15:20

Отлично.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 415