Ингредиенты

  • кус-кус 250 гр.
  • баранина мякоть б./плёнок 500 гр.
  • лук-репка 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика.
  • петрушка 1 пучок.
  • горчица 3 ст./ложки.
  • соус "табаско" red 1 ч./ложка.
  • соль, кайенский перец, тимьян.
  • оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину вымыть и нарезать кубиками 1х1 см.

Добавить горчицу, Табаско и соль...перемешать и оставить мариноваться на час.

Кус-кус залить 250 гр. кипятка, добавить 3 ст/ложки оливкого масла, соль...перемешать и оставить.

Лук очистить и мелко нарезать.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности, добавить морковь и обжаривать 1-2 минутки.

Затем добавить кусочки баранины, тимьян и кайенский перец.

Обжарить до золотистого цвета, залить кипятком так, чтобы мясо было полностью прикрыто.

Тушить на маленьком огне до готовности...примерно 30 минут.

Затем добавить готовый кус-кус, мелко нарезанный чеснок и измельченную зелень.

Перемешать и тушить помешивая, ещё 2-3 минуты.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Острый кус-кус с бараниной.: фото шаг 1Острый кус-кус с бараниной.: фото шаг 2Острый кус-кус с бараниной.: фото шаг 3Острый кус-кус с бараниной.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Очень сытный и вкусный ужин! Для любителей по-горячее... ;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pachita
28.10.2008 20:06
Ответить
Любимая баранинка!!!Класс!Замечательное сочетание всего!!!555+++!!!
натаха
28.10.2008 20:10
Ответить
Ага, а вот и баранинка! :) Отличная, надо сказать!
варуник
28.10.2008 20:12
Ответить
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ПЯТЬ!
ЯВенера
28.10.2008 20:15
Ответить
это не может быть не вкусным! ну не может!!! 555!!!
christymar
28.10.2008 20:16
Ответить
а красиво то как 555
котуся
28.10.2008 20:16
Ответить
Просто класс!5555!
mamimaks
28.10.2008 20:15
Ответить
ПОПРОБУЕМ. 5+
anchen
28.10.2008 20:18
Ответить
баранинка...... остренькая...... просто чудесно!!!! только 5!
m.madlena
28.10.2008 20:18
Ответить
Вау!!! Это по-мне! Спасибо, 6 баллов!
mar33_33
28.10.2008 20:19
Ответить
5! Выглядит аппетитно. Но я не знаю Соус "Табаско" red, кайенский перец. А, наверное, большое значение играют все компоненты:)
passion1963
28.10.2008 20:21
Ответить
Вкуснотища!!!
mari2020
28.10.2008 20:26
Ответить
Очень вкусно!!!!Молодец!!!5!!!
ната777
28.10.2008 20:27
Ответить
Вкусно.5.
strelec148
28.10.2008 20:30
Ответить
mar33_33 кайенский перчик можно заменить острым красным перцем, а табаско любым острым красным соусом. :)
Ответить
Ооочень Ксюшенька красиво,о вкусе не сомневаюсь,5!
lamanna
28.10.2008 20:48
Ответить
Vay!)5!
челночок
28.10.2008 20:48
Ответить
Ксюш,отлично!
irina75
28.10.2008 20:50
Ответить
Ксюш умничка,отличный рецепт!!!!!!
luba5
28.10.2008 20:51
Ответить
Вкусно!555!;)
irusya.by
28.10.2008 20:53
Ответить
как бы сейчас Кус-кус-нула бы это!!!!!!!!!!!!!! 5+
nikachka
28.10.2008 20:53
Ответить
Красиво очень!!! Такие яркие вкрапления...
bibishka
28.10.2008 20:57
Ответить
Какая вкуснятина!!! 5!!!
nir
28.10.2008 21:00
Ответить
Отлично!!!!555
showitch
28.10.2008 21:04
Ответить
Кус-кус я люблю))) С радостью Ваш бы вКУСила)) 5
strelec148
28.10.2008 21:08
Ответить
СПАСИБО!!!!!!!!!!! Все ко мне...ещё осталось...
kudrina
28.10.2008 22:00
Ответить
5+++ !
federal
28.10.2008 22:11
Ответить
мммммммм,вкуснота!
skoslik
28.10.2008 22:14
Ответить
Оксанчик, не блюдо - мечта!5!
lilija49
28.10.2008 22:50
Ответить
Мне нравится 5!
strelec148
28.10.2008 23:06
Ответить
Спасибки!!!! :)
olaswan
28.10.2008 23:24
Ответить
Готовила похожее блюдо:очень вкусно.Вдохновилась выставить вариантом,но фотографии генеральная чистка стерла.
mimi
28.10.2008 23:27
Ответить
вкусно!
ksyusha
28.10.2008 23:28
Ответить
ой, сегодня столько вкуснятины из баранины....супер блюдо, Ксюш,5+
буба
28.10.2008 23:28
Ответить
Баранина-слабость моего семейства.Отличное исполнение-5.
fialka1
29.10.2008 01:16
Ответить
Красотища,вкуснотища,мнямммм!6++++++++++
maj4ik
29.10.2008 02:10
Ответить
вот енто дааа! 5555
Lekusia
29.10.2008 03:13
Ответить
Забрала себе. Вкусненько!
chudo
30.10.2008 14:24
Ответить
вкууусно, обожаю!
strelec148
13.11.2008 21:01
Ответить
:):):) спасибо!
машенька-84-
15.02.2009 15:20
Ответить
Отлично.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели