Острый кус-кус с бараниной.

Фото к рецепту: Острый кус-кус с бараниной.
Домашняя100 мин.4Не определен
80144078

Ингредиенты

  • кус-кус 250 гр.
  • баранина мякоть б./плёнок 500 гр.
  • лук-репка 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика.
  • петрушка 1 пучок.
  • горчица 3 ст./ложки.
  • соус "табаско" red 1 ч./ложка.
  • соль, кайенский перец, тимьян.
  • оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину вымыть и нарезать кубиками 1х1 см.

Добавить горчицу, Табаско и соль...перемешать и оставить мариноваться на час.

Кус-кус залить 250 гр. кипятка, добавить 3 ст/ложки оливкого масла, соль...перемешать и оставить.

Лук очистить и мелко нарезать.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности, добавить морковь и обжаривать 1-2 минутки.

Затем добавить кусочки баранины, тимьян и кайенский перец.

Обжарить до золотистого цвета, залить кипятком так, чтобы мясо было полностью прикрыто.

Тушить на маленьком огне до готовности...примерно 30 минут.

Затем добавить готовый кус-кус, мелко нарезанный чеснок и измельченную зелень.

Перемешать и тушить помешивая, ещё 2-3 минуты.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Острый кус-кус с бараниной.: фото шаг 1
Острый кус-кус с бараниной.: фото шаг 2
Острый кус-кус с бараниной.: фото шаг 3
Острый кус-кус с бараниной.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Очень сытный и вкусный ужин! Для любителей по-горячее... ;)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pachita
28.10.2008 20:06

Любимая баранинка!!!Класс!Замечательное сочетание всего!!!555+++!!!

натаха

Ага, а вот и баранинка! :) Отличная, надо сказать!

варуник

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ПЯТЬ!

ЯВенера

это не может быть не вкусным! ну не может!!! 555!!!

christymar

а красиво то как 555

котуся

Просто класс!5555!

mamimaks
28.10.2008 20:15

ПОПРОБУЕМ. 5+

anchen
28.10.2008 20:18

баранинка...... остренькая...... просто чудесно!!!! только 5!

m.madlena

Вау!!! Это по-мне! Спасибо, 6 баллов!

mar33_33
28.10.2008 20:19

5! Выглядит аппетитно. Но я не знаю Соус "Табаско" red, кайенский перец. А, наверное, большое значение играют все компоненты:)

passion1963

Вкуснотища!!!

mari2020
28.10.2008 20:26

Очень вкусно!!!!Молодец!!!5!!!

ната777

Вкусно.5.

strelec148

mar33_33 кайенский перчик можно заменить острым красным перцем, а табаско любым острым красным соусом. :)

тамара агапитова

Ооочень Ксюшенька красиво,о вкусе не сомневаюсь,5!

lamanna
28.10.2008 20:48

Vay!)5!

челночок

Ксюш,отлично!

irina75
28.10.2008 20:50

Ксюш умничка,отличный рецепт!!!!!!

luba5
28.10.2008 20:51

Вкусно!555!;)

irusya.by

как бы сейчас Кус-кус-нула бы это!!!!!!!!!!!!!! 5+

nikachka
28.10.2008 20:53

Красиво очень!!! Такие яркие вкрапления...

bibishka
28.10.2008 20:57

Какая вкуснятина!!! 5!!!

nir
28.10.2008 21:00

Отлично!!!!555

showitch
28.10.2008 21:04

Кус-кус я люблю))) С радостью Ваш бы вКУСила)) 5

strelec148

СПАСИБО!!!!!!!!!!! Все ко мне...ещё осталось...

kudrina
28.10.2008 22:00

5+++ !

federal
28.10.2008 22:11

мммммммм,вкуснота!

skoslik
28.10.2008 22:14

Оксанчик, не блюдо - мечта!5!

lilija49
28.10.2008 22:50

Мне нравится 5!

strelec148

Спасибки!!!! :)

olaswan
28.10.2008 23:24

Готовила похожее блюдо:очень вкусно.Вдохновилась выставить вариантом,но фотографии генеральная чистка стерла.

mimi
28.10.2008 23:27

вкусно!

ksyusha
28.10.2008 23:28

ой, сегодня столько вкуснятины из баранины....супер блюдо, Ксюш,5+

буба
28.10.2008 23:28

Баранина-слабость моего семейства.Отличное исполнение-5.

fialka1
29.10.2008 01:16

Красотища,вкуснотища,мнямммм!6++++++++++

maj4ik
29.10.2008 02:10

вот енто дааа! 5555

Lekusia
29.10.2008 03:13

Забрала себе. Вкусненько!

chudo
30.10.2008 14:24

вкууусно, обожаю!

strelec148

:):):) спасибо!

машенька-84-

Отлично.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Инструменты