Варенье

Компот

Соленья и маринады

Рулетики из говядины с квашенной капустой в сметанном соусе

Попробуйте рулетики из говядины с квашенной капустой в сметанном соусе: нежная мякоть, ароматная капуста и сливочное масло — это настоящая кулинарная радость!

Продукты

500 г мякоти говядины
150 г квашеной (соленой) капусты
4 ст.л. сметаны
80 г муки
соль
0, 5 ст. воды
сливочное масло для смазки формы

Пошаговый способ приготовления

Мясо нарезать ломтиками, отбить.

На одну сторону положить немного капусты, завернуть в рулетик.

Получившиеся рулетики выложить в смазанную маслом форму для запекания.

Муку чуть поджарить на сухой сковороде, добавить сметану, воду.

Довести до кипения при непрерывном помешивании, посолить.

Залить сметанным соусом рулетики.

Запечь в духовке при средней температуре в течении 30-40 минут.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

64 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6421

Понравилось: 72

Автор: pachita

Создан: 28 октября 2008, 18:24

Каталоги: Блюда из говядины Блюда из мяса Вторые блюда Квашеная капуста Сметанный соус

Согласна с натхой! Мне тоже,почему то ,это блюдо хочется попробовать именно со свининой! А на счет выставления рецептов...это ж не для оценок,а для нас! Не лишайте удовольствия! Пять

m.madlena

28 октября 2008, 20:00

Как только заквашу свою домашнюю капусту, сразу приготовлю. Похоже, что блюдо очень нежное и изысканное. Натаха, советую все-таки с телячьими отбивными, свинина суше. Спасибо за рецепт. 5+5

pachita

28 октября 2008, 20:02

Варуник.Я тоже так подумала.Плевать на коломанов.А со свининкой тоже будет удачно.

strelec148

28 октября 2008, 20:14

Ольчик, ну ты поработала...умничка! рулетики - блеск! 5

тамара агапитова

28 октября 2008, 20:35

Спасибо,5!

luba5

28 октября 2008, 20:55

Вкусно!555!