Компот

Соленья и маринады

Рулетики из говядины с квашенной капустой в сметанном соусе

Name: Рулетики из говядины с квашенной капустой в сметанном соусе
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мякоть говядины; квашеная (соленая) капуста; сметана; мука; соль; вода; сливочное масло для смазки формы

Попробуйте рулетики из говядины с квашенной капустой в сметанном соусе: нежная мякоть, ароматная капуста и сливочное масло — это настоящая кулинарная радость!

Продукты

мякоть говядины - 500 г
квашеная (соленая) капуста - 150 г
сметана - 4 ст. л.
мука - 80 г
соль
вода - 0.5 ст. л.
сливочное масло для смазки формы

Пошаговый способ приготовления

Мясо нарезать ломтиками, отбить.

На одну сторону положить немного капусты, завернуть в рулетик.

Получившиеся рулетики выложить в смазанную маслом форму для запекания.

Муку чуть поджарить на сухой сковороде, добавить сметану, воду.

Довести до кипения при непрерывном помешивании, посолить.

Залить сметанным соусом рулетики.

Запечь в духовке при средней температуре в течении 30-40 минут.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

64 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6474

Понравилось: 72

Рейтинг: 4.95 / 5 (оценок: 73)

Автор: pachita

Создан: 28 октября 2008, 18:24

Каталоги: Блюда из говядины Блюда из мяса Вторые блюда Квашеная капуста Сметанный соус

Согласна с натхой! Мне тоже,почему то ,это блюдо хочется попробовать именно со свининой! А на счет выставления рецептов...это ж не для оценок,а для нас! Не лишайте удовольствия! Пять

m.madlena

28 октября 2008, 20:00

Как только заквашу свою домашнюю капусту, сразу приготовлю. Похоже, что блюдо очень нежное и изысканное. Натаха, советую все-таки с телячьими отбивными, свинина суше. Спасибо за рецепт. 5+5

pachita

28 октября 2008, 20:02

Варуник.Я тоже так подумала.Плевать на коломанов.А со свининкой тоже будет удачно.

strelec148

28 октября 2008, 20:14

Ольчик, ну ты поработала...умничка! рулетики - блеск! 5

тамара агапитова

28 октября 2008, 20:35

Спасибо,5!

luba5

28 октября 2008, 20:55

Вкусно!555!