Куриное филе "любовь на льдине"

Обжарить куриное филе с двух сторон, посолить

Белки отделить от желтков.

Смешать желтки, горчицу, сметану, растительное масло (я делала в миксере)

Добавить чеснок (через чесночницу или терку мелкую)

Залить филе

В чистом сухом миксере взбить белки с соком лимона (несколько капель) и солью

Залить «снег» поверх соуса и поставить в очень разогретую духовку на 5-7 минут

Пингвинов сделала из яйца с оливками