Фото к рецепту: Баклажаны с болгарским перцем

Домашняя

45 мин.

8

Не определен

41469

11

35

26 октября 2008, 02:24

Ингредиенты

  • баклажаны - 2 шт(очистить от кожуры и нарезать кубиками)
  • лук репчатый - 2 шт. (средние)(нарезать полукольцами)
  • чеснок - 4-5 зубчиков (мелко нарезать)
  • перец болгарский - 2 шт. (нарезать крупной соломкой)
  • растительное масло - 100-150 мл.
  • лимон -1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать кубиками и сбрызнуть соком одного лимона,перемешать и дать настояться 15-20 минут.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанный лук до его прозрачности, затем положить

чеснок, жарить ещё около 3-5 минут, заложить баклажаны, перемешать, накрыть крышкой и на среднем огне жарить

около 10-15 минут, затем посолить, поперчить, положить специи, болгарский перец,перемешать и тушить под крышкой

ещё около 15-20 минут, пока болгарский перец не станет полуготовым. Баклажаны к этому времени должны быть уже готовыми.

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны с болгарским перцем: шаг 1Баклажаны с болгарским перцем: шаг 2Баклажаны с болгарским перцем: шаг 3Баклажаны с болгарским перцем: шаг 4Баклажаны с болгарским перцем: шаг 5Баклажаны с болгарским перцем: шаг 6Баклажаны с болгарским перцем: шаг 7Баклажаны с болгарским перцем: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

алюся
26.10.2008 02:32
Ответить
моё любимое.я закрываю такое назиму,но ешё кладу морковь,получается соте.вам55555555
искож
26.10.2008 02:36
Ответить
Класс!Ваша горячая закуска очень здоро кушается и в холодном виде.Проверено!(пять)С Уважением.
slava-k
26.10.2008 02:40
Ответить
5.Очень вкусно!
katerinka.kz
26.10.2008 02:53
Ответить
баклажаны - класс!
katerinka.kz
26.10.2008 02:53
Ответить
баклажаны - класс!
сапфира
26.10.2008 03:16
Ответить
Отлично!!!!!!
tatu27
26.10.2008 03:55
Ответить
очень вкусно,проверенно)))5
fanny
26.10.2008 04:08
Ответить
Очень вкусно, но для себя я бы помидорчиков добавила. :)
passion1963
26.10.2008 23:51
Ответить
И в моей семье тоже так любят
Inna_2107
21.08.2009 00:41
Ответить
555!!!!!
salamandraaaa
26.10.2009 00:53
Ответить
Баклажанчики , всегда вкусннько ! 5 ++++++++++++ !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели