Баклажаны с болгарским перцем в мультиварке
Приготовьте вкусные баклажаны с болгарским перцем в мультиварке с помидорами, чесноком и зеленью. Легкий и ароматный рецепт для вашего стола!
Продукты
- баклажан - 1 кг
- болгарский перец - 700 г
- помидор - 500 г
- чеснок - 3-4 зубчика
- луковица - 2
- петрушка
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Овощи вымыть, очистить от плодоножек и семя (перец), баклажаны почистить (можно этого не делать, если они молодые). Нарезать: баклажаны кружочками или полукружьями, перец полукольцами, помидоры дольками. Посолить баклажаны, дать постоять, слить сок.
Все переложить в чашу мальтиварки, перемешать, добавить растительное масло и установить режим "Выпечка" ("Кекс") на 40 минут.
Чеснок, лук и зелень измельчить.
После сигнала хорошо перемешать, добавить измельченные лук, чеснок и зелень. Если необходимо, досолить. Готовить в режиме "Выпечка" еще 20-30 минут. Если не любите много жидкости - готовьте с неплотно закрытой крышкой, она выпарится.
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
141 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 августа 2012, 07:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти