Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельные оладушки по рецепту пики

«Вкусные картофельные оладушки с репчатым луком и чесноком. Подавайте с соусом из майонеза, сушёной петрушки и гранулированного чеснока. Попробуйте!»

Продукты

картофель-4 шт.
репчатый лук- 1 шт.
чеснок-2 зубчика.
яйцо-2 шт.
сметана-2 ст.л.
под.масло-1 ст.л.
мука-4 ст.л.
приправы .
для соуса:майонез.
сушёная петрушка.
чеснок гранулированный.

Пошаговый способ приготовления

Картофель очищаем и натераем на тёрке.Оставляем минут на десять,что бы выдилился сок,сок сливаем.Так же натераем к картофелю лук и выдавлеваем через чеснокодавку чеснок.Всё перемешиваем.Затем добовляем яйца,сметану и подсолнечное масло и снова перемешиваем.Добовляем муку.Перемешиваем и приправим по вкусу.На раскалённую сковородку налеваем подсолнечное масло.С помощью ложки выкладываем тесто на сковороду и жарим оладушки с двух сторон до образования румяной корочки.

Соус:Майонез разбовляем немного водой,добовляем чеснок и петрушку,перемешиваем.