Тефтели с цветной капустой
Приготовьте тефтели с цветной капустой и свиным фаршем! Вкусное блюдо с луком, морковью и зеленью. Идеально для уютного обеда или ужина!
Пошаговый способ приготовления
Берём фарш,примерно грамм 700, я как всегда свиной, ну, а кто любит телятинку- будет тоже очень вкусно.
Смешаем его с мелко порезанным луком,
затем добавляем примерно стакан, плотно утрамбованной,мелко разобранной,сырой цветной капусты,
солим, перчим и тщательно перемешиваем, добавляю почти всегда простую водичку(но если есть под рукой сливки, то лучше их)
Отбиваем фарш о дно миски, чтобы он стал упругим и однородным.
формируем шарики и слегка обваляв в панировочных сухарях(мне больше нравится, чем мука)
обжарим на растительном масле.
Соус: обжариваем лучок, болгарский перчик, мелко порезанные, тёртую морковь, можно добавить немного томатной пасты, а лучше свеж. помидорчик, перетёртый на тёрочке
разбавили водичкой и
потушить там тефтельки минут 20.
а гарнир?!- кому, что нравиться
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
21 октября 2008, 00:51
21 октября 2008, 01:04
21 октября 2008, 01:11
21 октября 2008, 01:30
21 октября 2008, 01:47
21 октября 2008, 01:55
21 октября 2008, 02:12
21 октября 2008, 02:29
21 октября 2008, 02:35
21 октября 2008, 02:47
21 октября 2008, 02:56
21 октября 2008, 03:51
21 октября 2008, 03:54
22 октября 2008, 21:24
25 октября 2008, 15:21
19 февраля 2009, 03:15
21 февраля 2009, 05:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти