Вход | Регистрация
Суп сливочно-сырный с фаршем "объеденье"
Ингредиенты
- 1 луковица
- 3-4 зубчика чеснока
- зелёный лук - 400-500 гр.
- пучок укропа
- 500 гр. фарша (у меня смешанный)
- 2-3 ст.л. подсолнечного или растительного масла
- 2 ст.л. муки
- соль
- перец
- 1 литр овощного бульона
- 200 мл. сливок
- 150 гр. твёрдого сыра
- 100-150 гр. сливочного сыра с зеленью типа альметте
- 2 крупных картошки
- щепотка сахара
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюльке разогреть масло.
Положить туда фарш и хорошенько обжарить, постоянно помешивая.
Добавить мелкопорезанный лук, нарезанный колечками зелёный лук и выдавить чеснок.
Немного обжарить.
Посолить, поперчить, добавить сахар и муку.
Немного обжарить и залить овощным бульоном.
Вбросить порезанную на кусочки картошку.
Влить сливки и перемешать.
Через некоторое время добавить сливочный сыр.
Добавить мелкопорезанный укроп.
Варить на среднем огне до кипения и до готовности картошки.
За пару минут до готовности добавить порезанный на кусочки твёрдый сыр.
Снова посолить и поперчить.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я вообще-то первые блюда не очень люблю. Готовлю конечно, но реже чем надо. Но перед этим супом устоять просто невозможно - настолько у него полный и насыщенный вкус. Описать трудно - так что просто попробуйте - не пожалеете! 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
варуник
Ответить19.10.2008 03:46
Очень понравились ингредиенты. Заберу ка я ваш супик!ПЯТЬ
makakulja
Ответить19.10.2008 03:54
Хороший, насыщенный супчик! 5+++
daisy
Ответить19.10.2008 03:58
Майчик! Супчик из цукини мне понравился, уверена, понравится и этот. 5+
илоночка
Ответить19.10.2008 03:59
Вкусный суп, не сомневаюсь даже,в нём все хорошие продукты,спасибо.5
cheburashkin
Ответить19.10.2008 04:01
Супчик отличный! Обожаю сырные супчики! 5+++
irisli
Ответить19.10.2008 04:04
Действительно,нельзя устоять!
irishka95
Ответить19.10.2008 04:18
Надо созреть и приготовить-таки сырный супчик, м.б. как раз с Вашего рецепта и начну
5+++
5+++пики
Ответить19.10.2008 04:23
Вкуснота!!!!5
малурияна1978
Ответить19.10.2008 04:23
очень вкусно 55555555555555
lushka-dushka
Ответить19.10.2008 04:43
какая вкусняшка Майчик молодчина! 555
555begi
Ответить19.10.2008 04:45
Об. попробую! Спасибо за рецепт! Только 5+++++++!
bratyury
Ответить19.10.2008 04:47
Суп - всем супАм суп. Море приятных компонент и умело сваренный. Отлично!
bart
Ответить19.10.2008 05:00
Люблю я сырные супчики 5+
panama
Ответить19.10.2008 05:16
MMMMMMM......5!
jem4ug.l
Ответить19.10.2008 05:37
Я тоже певвые блюда не люблю, но Ваш супчик попробую приготовить! 5+
тамара агапитова
Ответить19.10.2008 06:16
Ой как он красиво смотрится, а как внём много всего вкусного!5
сапфира
Ответить19.10.2008 11:04
ПРЕКРАСНО!!!! МАЮША - просто прелесть!!!Только 55555555555555!!!!
fialka1
Ответить19.10.2008 11:54
Мням вкусно 5++++++++++
svetik_semizvetik
Ответить19.10.2008 12:06
Вкусненько! Только 5! Беру в копилочку.
наталия владимировна
Ответить19.10.2008 13:27
Сырных супов раньше не готовила, попробовала не так давно, очень понравился. Ваш вариант просто замечательный .5+
молодая жена
Ответить19.10.2008 13:52
5+++ Очень люблю такие супчики!
фрау блюм
Ответить19.10.2008 14:18
А еще чуть-чуть грибочков. Вкуснятина!
luba5
Ответить19.10.2008 14:38
Вкусный супчик!555!
nata196277
Ответить19.10.2008 14:41
Название очень подходит.5+
tatianowna
Ответить19.10.2008 15:13
Ну очень! 5 +
kidlog
Ответить19.10.2008 15:20
...сытненький супчик 5!
5!dark-fox
Ответить19.10.2008 15:41
очень понравился рецептик!! Вот только можно овощной бульон чем- нибудь заменить? 5+!
гетьмановна
Ответить19.10.2008 15:46
Приятный рецепт!5!
аглая
Ответить19.10.2008 16:00
С фаршем, это интересно
mimi
Ответить19.10.2008 16:45
Маюш,суп отличный! Хотя я изображу всё-таки с фрикадельками.
lanarad
Ответить19.10.2008 20:13
5. С душой!
medvezhonok
Ответить20.10.2008 05:02
я тоже беру,обязательно приготовлю его в ближайшее время! 5+
ozzi
Ответить20.10.2008 13:12
замечательный сырный супчик! 555
софико80
Ответить20.10.2008 17:08
И от меня 5+!
jelena_73
Ответить20.10.2008 17:20
Вкусный супчик!!!!!!!!!!!5
vika1979
Ответить30.10.2008 20:34
ух ты супер 555555 . завтра буду готовить
сестра_ночи
Ответить07.11.2008 09:07
приятный супчик,,,
странная тенденция сайта ставить оценку, а после пробовать,,,
4 определённо.
elitna
Ответить07.11.2008 13:50
пять ,я взяла!irusya.by
Ответить12.11.2008 14:23
Пропустила такой супчик. мне позор....... Ставлю 5 и большое спасибо
krista_!!!
Ответить15.11.2008 01:44
Обожаю супчики с сыром))) А тебе конечно большая и жирная ПЯТЕОКА
марусечка
Ответить22.11.2008 17:03
Красота...Забираю - 5!
krasnaya
Ответить16.12.2008 23:51
Спасибо за рецептик)))
irabel
Ответить05.01.2009 21:20
Идея классная,но я против картофеля, добавлю в конце кусочки свежих помидоров. За идею 5
anarty
Ответить03.02.2009 10:34
Действительно объеденье! Оторваться было не возможно! 5+++++
nino11ru
Ответить22.03.2009 18:36
ОООООООООО надо попробовать!!!
gtt
Ответить16.05.2009 21:30
ваш суп ВЕЛИКОЛЕПЕН. Уже готовила его много раз и каждый раз им восхищаюсь. -5-
maj4ik
Ответить18.05.2009 18:03
gtt, очень рада, что вам понравилось! спасибо!
nasoloda
Ответить02.03.2013 22:22
Ну очень вкусно!!! Готовлю уже несколько лет, не перестаю восхищаться. 5+ Я и до этого сливочно-сырные супы готовила, но видимо сахар+чеснок+зеленый лук дают неповторимый вкус. огромное спасибо. При всей простоте и быстроте приготовления - отличный результат всегда!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
