Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты шведские

Приготовьте шведские котлеты из фарша с луком, чесноком, свеклой и морковью. Подавайте с соусом на основе сметаны для идеального ужина!

Продукты

1 кг. фарша
2-3 головки репчатого лука
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
400 г. варёной свеклы
2 яйца
для соуса
1-2 моркови
1 головка репчатого лука
2-3 ложки сметаны

Пошаговый способ приготовления

Лук,чеснок измельчить.Свеклу натереть на мелкой тёрке.Приготовить обыкновенный фарш,после этого дабавить свеклу.

Сформировать котлеты и обжарить их в сковороде на растительном масле да золотистой корочки.

Соус - обжарить порезаный лук и натёртую марковь,залить водой,добавить сметану и специи по вкусу.

Затем выложить в кастрюлю в соус котлеты и тушить до готовности.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

102 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9937

Понравилось: 72

Автор: малурияна1978

Создан: 19 октября 2008, 02:16

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Котлеты получаются приятного розоватого " мясного " оттенка.

Спасибо Мариша! Вот это прекрасная идея.Делала с морковью, луком, с капустой, с картофелем,с творогом, а теперь попробую со свеклой.Очень понравились с капустой и с творогом.Творог давала половину, от фарша.Очень лёгкие получаются диетические.Главное, чтобы творог был не кислый.Тебе заслуженная 5!

котуся

19 октября 2008, 05:59

Захотелось и себе пожарить! 5!

чара

19 октября 2008, 06:15

А туда не нужно ни яйцо, ни булочка?

наталия владимировна

19 октября 2008, 12:57

Очень хорошая идея, особенно хорошо будет для моей мамы, спасибо за идею! 5+

igor_r

19 октября 2008, 13:32

Да,необычно,5