Котлеты " шведские "
Приготовьте шведские котлеты из фарша с луком, чесноком, свеклой и морковью. Подавайте с соусом на основе сметаны для идеального ужина!

Пошаговый рецепт приготовления
Лук,чеснок измельчить.Свеклу натереть на мелкой тёрке.Приготовить обыкновенный фарш,после этого дабавить свеклу.
Сформировать котлеты и обжарить их в сковороде на растительном масле да золотистой корочки.
Соус - обжарить порезаный лук и натёртую марковь,залить водой,добавить сметану и специи по вкусу.
Затем выложить в кастрюлю в соус котлеты и тушить до готовности.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
Котлеты получаются приятного розоватого " мясного " оттенка.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет примерных значений КБЖУ для указанных продуктов:
Для 1 кг. фарша (обычно свиной или говяжий)
- Калории: 250-280 ккал на 100 г → примерно 2500-2800 ккал
- Белки: 15-20 г на 100 г → примерно 150-200 г
- Жиры: 20-25 г на 100 г → примерно 200-250 г
- Углеводы: около 0 г
Лук (2-3 головки, средняя – около 150 г каждая)
- Калории: 40 ккал на 100 г → около 120-180 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → около 1.5-2.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → около 13.5-27 г
Чеснок (2-3 зубчика, около 10 г)
- Калории: 149 ккал на 100 г → примерно 15 ккал
- Белки: 6.4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33 г
Варёная свекла (400 г)
- Калории: 43 ккал на 100 г → около 172 ккал
- Белки: 1.6 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 9.6 г на 100 г → около 38 г
Яйца (2 шт., около 100 г)
- Калории: 155 ккал на 100 г → примерно 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1.1 г
Морковь (1-2 шт., примерно 150 г)
- Калории: 41 ккал на 100 г → около 62 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 9.6 г
Лук (1 головка, примерно 150 г)
- Аналогично ранее, около 120-180 ккал, белков чуть меньше
Сметана (2-3 столовые ложки, примерно 30 г)
- Калории: 140 ккал на 100 г → около 42 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 3 г
Итоговые приблизительные значения:
Питательное вещество | Обшая сумма в продуктах (примерно) |
---|---|
Калории | примерно 3500-3800 ккал |
Белки | около 150-170 г |
Жиры | около 250-280 г |
Углеводы | примерно 65-80 г |
Обратите внимание, что точные показатели могут отличаться в зависимости от точных сортов и размеров продуктов. Для более точного расчёта можно использовать специальные приложения или таблицы пищевой ценности по конкретным маркам продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


