Рыба под шубой из шпината
Рыба под "шубой" из шпината: вкусное рыбное филе с мороженым шпинатом, грецкими орехами, сыром и сливками. Простой рецепт с лимоном и специями!
Продукты
- рыбное филе 600 г
- шпинат морож.500 г
- орехи грецкие горсть,
- сыр натёртый 100 г
- сливки 100 г
- луковица большая,
- мука 2-4 ст.л.
- лимон,
- соль
- перец,
- растительное масло 3-5 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Сегодня приготовим рыбу,четверг ведь.
Разморозим филе ,у меня 5 штук.
Промоем,обсушим ,нарежем на кусочки.
Посолим,поперчим и польём лимонным соком.
В кастрюле обжарим в ст.л.раст.масла очищенный
и порезанный мелко лук.
Кладём туда же кирпичик замороженного шпината,
пусть оттаивает на среднем огне.
Добавим к нему сливки,затем -орехи грецкие, измельчив их.
Затем кладём сыр,перемешиваем и оставим тушиться
на медленном огне 10 минут.
Попробуем на вкус,посолим и поперчим по вкусу.
Теперь обжарим рыбу в оставшемся раст.масле,
обваляв её в муке.
Выложим рыбку на блюдо с бортиком,
сверху распределим "шубку",готово!
Можно подавать сразу,но будет намного вкуснее,
если постоит с полчасика.
С отварной картошечкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5687
Понравилось: 45
Автор: sweta1
Создан: 16 октября 2008, 19:42
Дополнительная информация
Комментарии
16 октября 2008, 19:48
16 октября 2008, 19:51
16 октября 2008, 19:55
16 октября 2008, 20:00
16 октября 2008, 20:45
16 октября 2008, 21:21
16 октября 2008, 23:23
16 октября 2008, 23:32
16 октября 2008, 23:37
17 октября 2008, 00:20
17 октября 2008, 01:50
17 октября 2008, 02:48
17 октября 2008, 12:45
17 октября 2008, 22:47
19 октября 2008, 14:55
11 января 2009, 21:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти