Печеночный торт с баклажанами.

Фото к рецепту: Печеночный торт с баклажанами.

Ингредиенты

  • для блинов:
  • 500 гр. говяжьей печени(телячьей,куриной,свиной)
  • 0,5 ст. молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. муки
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • соль
  • 1 средняя луковица
  • для начинки:
  • 1 крупный баклажан
  • 1 помидор
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок зелени(петрушка,кинза)
  • 50 гр. грецких орехов
  • майонез(или сметана)
  • 150 гр. сыра.

Пошаговый рецепт приготовления

Печень моем,удаляем пленку,режем кусочками.

Пропускаем через мясорубку вместе с очищенным луком.

Добавляем яйца,

Молоко

Муку,

Соль

Растительное масло,

Разрыхлитель.Хорошо перемешиваем(лучше миксером).

Тесто получается как густая сметана.

Печем блинчики на сковороде.

Делаем начинку.

Баклажан запечь в духовке,очистить,мякоть измельчить.

Помидор ошпарить кипятком,снять кожицу,мелко нарезать.

Орехи мелко порубить,чеснок измельчить,зелень нарезать.

Все смешать с майонезом.

Собираем торт,промазывая каждый слой начинкой.

Бока торта смазать майонезом,обсыпать все натертым сыром.

Украсить по желанию.

Дать пропитаться не менее 30 минут.Чем больше настоится,тем вкуснее.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6507277712385011.067
pachita

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: И ещё один печеночный тортик!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
поленька

Красивенько!!! Попробуем!!5+

улитка

Какая замечательная начинка! Печеноныъ тортиков много не бывает:) Отлично.

ozzi
15.10.2008 16:37

какая же красота! и вкуснота!!!!! 555

гетьмановна

Начиночку попробую.5.

irishka95

Да, начиночка хорошая! 5+++

ната777

Отлично.5.

lushka-dushka

ОЛЕНЬКА!!!СУПЕР РЕЦЕПТ,ОТЛИЧНОЕ УКРАШЕНИЕ!! 5555:)

вареньевна

Все как всегда!!! На уровне!555

nira60
15.10.2008 17:01

Отлично! Красиво оформлено!

maj4ik
15.10.2008 17:07

Оленька, обожаю печёночные тортики!! а твой просто красавец!! 5

nikachka
15.10.2008 17:14

Я тоже печёночные торты люблю!!! Но с баклажаном не догадалась сделать... Олечка, молодец!!!

elitna
15.10.2008 18:18

здорово!5:)

кыш
15.10.2008 18:19

Украшен очень изящно!

f-1111
15.10.2008 18:28

5++++

jelena_73

Красиво и вкусно!!!

passion1963

Красота и объедение!!!

наталия владимировна

Вкусно. А уж как украсила, как украсила!!!! 5++++++ :)

sweta1
16.10.2008 00:02

красота и вкуснота!5!

luba5
16.10.2008 00:20

Здорово!555!;)

meotida
16.10.2008 03:11

Олечка, вкуснота!!! а оформление - просто ВОСТОРГ!!!!!!555555555555

веданта

Прелесть! 5+

машенька-84-

Красиво оформлено.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты