Фото к рецепту: Салат „gyros“.

Домашняя

45 мин.

4

Не определен

6595

29

57

14 октября 2008, 04:15

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать полосками, и прямо на pазделочной доске добавить к нему растительное масло, паприку порошок, сушенную мяту, базилик, орегано, соль, перец.

Сложить в чашку, и оставить на 3 часа.

Капусту порезать, посолить, налить чуток винного уксуса, 1 ч. ложку мёда, и хорошо помять капусту рками, до появления сока.

Добавить нарезаный на полуколечки лук и перемешать с капустой, добавить мелко нарезаный стручок перец-чили, а так же зелёный болгарский перец, и оставить так же как и мясо мариноваться.

Огурец натереть соломкой и отжать сок. Положить в капусту, и подмешать пол ч. ложки укропных семян.

Мясо обжарить на раскалённой сухой сковороде и добавить к капусте тёплым, и помешать.

Баклажан порезать крупными полосками, обжарить на раст. масле, и отправить также к капусте.

Для соуса размешать кислые сливки с солью, мятой, раздавленным чесноком, и полить ещё тёплый салат.

Подавать можно к картошке-фри или c белым хлебом.

Пошаговые фото рецепта

Салат „gyros“.: шаг 1
Салат „gyros“.: шаг 2
Салат „gyros“.: шаг 3
Салат „gyros“.: шаг 4
Салат „gyros“.: шаг 5
Салат „gyros“.: шаг 6
Салат „gyros“.: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
14.10.2008 04:20
Ответить
Я думаю, что в гостях бы попробовала, но сама делать не стала бы.4
Nathalya
14.10.2008 04:25
Ответить
здорово! 5 . Огурец свежий? (не нашла в ингредиентах)
варуник
14.10.2008 04:31
Ответить
Давольно интересно...Но орегано а бы исключила. На мой взгляд базилик и мята уже много. А может я и не права... 5 в любом случае!
mimi
14.10.2008 04:32
Ответить
салат супер! хотя я не очень люблю капусту,но здесь она не доминирует! отлично!
малурияна1978
14.10.2008 04:34
Ответить
Здоровский салат 555
maj4ik
14.10.2008 04:38
Ответить
вкусно! 555
panama
14.10.2008 04:43
Ответить
sigma002, Будьте смелее - это вознаграждается!
nira60
14.10.2008 04:48
Ответить
5! Отличный салат! Мне, все понравилось, а специи это индиидуально, если не доложить,не беда- основу главное сохранить!
panama
14.10.2008 04:49
Ответить
варуник, Нет,орегано здесь не лишне, нужно просто все специи и травы добавлять в „здоровых“ пропорциях. Лучше положить два раза по чуть-чуть, чем один раз и много.
варуник
14.10.2008 05:01
Ответить
Приняла во внимание!
lushka-dushka
14.10.2008 05:10
Ответить
ОЛЯ!!!салатик классный,супер 55555 :)"все специи и травы добавлять в „здоровых“ пропорциях" согласно на 100%, я тоже добавляю специи и ещё разные масла,выставляю на днях рецепт.
Nataliya Mashika
14.10.2008 05:29
Ответить
отличный салатик! :)+5
katerinka.kz
14.10.2008 06:28
Ответить
Весьма необычно, такого мы точно не пробовали...
xara
14.10.2008 07:24
Ответить
Действительно, необычный и интересный рецепт. Именно то, что мне нравится. Забираю.
xara
14.10.2008 07:26
Ответить
И сразу же печатаю. Точно буду делать.
поленька
14.10.2008 09:41
Ответить
Ух ты, какой рецептик!!!5!!!
улитка
14.10.2008 11:16
Ответить
И мне салат понравился, с удовольствием бы съела, но уже и сладких остатков не осталось, придется самой готовить:)
ozzi
14.10.2008 12:16
Ответить
очень интересный салат!!! спасибо за рецепт! попробую сделать обязательно! 555
манюша
14.10.2008 12:24
Ответить
Вкусный оригинальный салатик1 5+
passion1963
14.10.2008 12:35
Ответить
И с лавашиком, очень вкусно!!!
bart
14.10.2008 12:46
Ответить
А мне все ингридиенты подходят,кроме последнего.Я без него сделаю 5+
jjak
14.10.2008 13:19
Ответить
Хорощий салатик!:)
Фруша
14.10.2008 13:38
Ответить
Необычный салат.
гетьмановна
14.10.2008 13:54
Ответить
Роскошный салат.Взяла.5.
kidlog
14.10.2008 14:00
Ответить
...с большим аппетитом попробовала бы :) 5!
panama
14.10.2008 14:40
Ответить
Да, девочки, салат необычный, поэтому и хотелось поделиться рецептом. Ничего не правильнo сделать нельзя, ведь продукты всем знакомые и вкусные. Необычным его делают приправы-травы, и вместо майонеза - йогуртовый соус, что типично для Южан. Только нужно строго соблюдaть ход приготовления. Спасибо вам всем за отзывы!!!
vega
14.10.2008 14:42
Ответить
5+ А я вот попробую.
кыш
15.10.2008 17:28
Ответить
Вкусно! Интересный салат.
amazon.ka
04.11.2008 10:48
Ответить
муж обожает мясо. обязательно сделаю ему этот салат.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57687603280261.057
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru