Вход | Регистрация
Пирог фруктовый "любимый"
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Из положенных продуктов замесить тесто.1/3 часть положить в мешочек и в холодильник,остальное тесто равномерно распределить по форме.Я это делаю руками.Фрукты мелко порезать или потереть на крупной терке.Лучше брать фрукты с кислинкой.Разложить равномерно на тесто.Белки тщательно бзбить с сахаром до получения крепкой пены.Добавить туда кисель и хорошо перемешать,чтобы получилась однородная масса.Крем выложить на фрукты.Достать из холодильника оставшееся тесто и потереть его на крупной терке на крем.Распределить равномерно.Можно,по желанию,присыпать дробленым орехом. Ставить в духовку на средний огонь до готовности.Это видно будет по "шапке" на пироге-она будет подрумяненная и крепенькая.Цвет "шапки" будет зависеть от цвета выбранного вами киселя.Дать пирогу остыть и тогда резать.Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пирог выглядит очень красиво за счет цветной кремовой шапки.Кисель лучше брать фирмы Dr.Oetker(у меня на фото).Это хорошее качество и хороший яркий пищевой краситель.Крем получается пышный и яркого цвета.У меня был другой кисель,поэтому цвет крема получился блекло-розовый.Если фрукты с кислинкой,то пирог получается вкуснее.Корж пропитывается фруктами,но остается хрупким.В обшем-пирог отличный.Попробуйте-не пожалеете,тем более,что сейчас яблочный сезон.И готовится очень быстро.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
А скока примерно яблок ты брала?
,записываю ,яблок много, сделаю , спасибо !5
яблок - тоже, надо испробовать
5+
