Капустный торт

Фото к рецепту: Капустный торт
Домашняя1 мин.Не определен
80033681

Ингредиенты

  • капуста.
  • кляр:
  • кефир,
  • мука,
  • яйца,
  • щепотка сах. песка,
  • соли,
  • сода-погашенная в лимоне (в уксусе).
  • прослойка:
  • майонез, чеснок,
  • измельченная зелень (укроп, петрушка).
  • для обжарки -
  • масло растительное (кукурузное)

Пошаговый рецепт приготовления

Кочан капусты разбираем на листья. Отвариваем до полуготовности в слегка подсоленной воде. Отбиваем прожилки. Даем обсохнуть.

Делаем кляр: тесто как для блинчиков. Каждый лист капусты обмакивать в тесто и жарим с 2-х сторон, в хорошо разогретом масле. Укладываем стопкой один лист за другим, промазывая каждый лист прослойкой.

Сверху оформила помидорами, цветочки из творожного сыра "Almette", ставим в холодильник минимум на 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Капустный торт: фото шаг 1
Капустный торт: фото шаг 2
Капустный торт: фото шаг 3
Капустный торт: фото шаг 4

Дополнительная информация

Жарить лучше в тефлоновой сковородке. Оригинально, красиво, а главное, вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
84 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
09.10.2008 06:36

Потрясающе красиво! 5

maj4ik
09.10.2008 06:36

Лейлочка, какая красотень!!! 555

federal
09.10.2008 06:43

10лет назад такое делала,много,прошло да? молодец:),5! добро пожалывать к нам;)

lushka-dushka

ДЕВЧОНКИ!!!! СПАСИБООООООООО :)

кыш
09.10.2008 07:15

Красиво!

sherta
09.10.2008 10:47

Обалденно украшен торт. Ни за что не подумаешь, что их капусты. 5.

ozzi
09.10.2008 12:37

очень вкусно! 555

тамара агапитова

Люблю вкусности из капусты, спасибо!

гетьмановна

Вкусненько-капусненько!5!

малурияна1978

класс,забираю,спасибо. 555

pachita
09.10.2008 14:37

Отличная закуска!555+++!!!

showitch
09.10.2008 14:41

оригинальный тортик, тем более люблю капусту в кляре) 5

натаха

Красивая идея и с прослойкой можно поэкспериментировать! :)

pokos
09.10.2008 15:11

И мне идея нравится. Люблю капусту в кляре. 555

santari-s

Красота!

karumniece

От меня 5!

lushka-dushka

всемммммммммм,КАЖДОМУ В ОТДЕЛЬНОСТИ ОГРОМНОЕ СПАСИБИЩЕЕЕЕЕ:):):)

irina75
09.10.2008 19:07

отличный тортик,здорово...5!!!

mimi
09.10.2008 19:46

Если Вы хотите,чтобы по Вашим рецептам готовили,а не только нахваливали,то указывайте хотя бы приблизительное количество ингредиентов. Спасибо за понимание

lushka-dushka

mimiCПАСИБО ВАМ.нАСЧЕТ КОЛ-ВО ПО ПОМОЕМУ ОНИ ВЕЗДЕ ЕСТЬ,А ЧТО КАСАЕТСЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА, ТАК ТАМ ЧЕТКО СКАЗАНО "тесто как для блинчиков". Я САМА НЕСКОЛЬКО РАЗ ГОТОВИЛА, И КАЖДЫЙ РАЗ ПРОПОРЦИЯ МЕНЯЕТСЯ.НЕ ДУМАЮ,ЧТО БЛИНЧИКИ(ЕСЛИ ЭТО НЕ НОВИЧОК НА КУХНЕ)ДАЖЕ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО НЕ ЗНАЮТ:)

lilija49
10.10.2008 03:11

Готовила такой торт, всем очень понравился. 5+!

мышка иришка

Торт потрясающий 5

vicus
13.10.2008 04:20

отличный тортик, 555+

lusek58@mail.ru

обалденно5++++

solina
20.12.2008 19:29

Интересно, вроде бы обычная капуста,а как здорово!5!

nadezda1
26.12.2008 01:49

очень необычно хочется скорее попробовать но надо ждать окончания праздников так как хорошую капусту можно купить только на рынке.

fliederra

Красотааааааа! Люблю капусту! 5!!!

muzon
21.02.2009 02:34

Прикольно,ставлю 10баллов,хороший пример для експерементов,можно переложить чем угодно-неиспортиш,спосибо,забираю.

for_ever
04.05.2009 03:10

Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!

for_ever
04.05.2009 03:12

Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!

for_ever
04.05.2009 03:27

Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!

for_ever
04.05.2009 03:28

Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!

for_ever
04.05.2009 03:28

Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!

for_ever
04.05.2009 03:29

Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!

for_ever
04.05.2009 03:29

Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!

for_ever
04.05.2009 03:30

Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Инструменты