Ингредиенты

  • капуста.
  • кляр:
  • кефир,
  • мука,
  • яйца,
  • щепотка сах. песка,
  • соли,
  • сода-погашенная в лимоне (в уксусе).
  • прослойка:
  • майонез, чеснок,
  • измельченная зелень (укроп, петрушка).
  • для обжарки -
  • масло растительное (кукурузное)

Пошаговый рецепт приготовления

Кочан капусты разбираем на листья. Отвариваем до полуготовности в слегка подсоленной воде. Отбиваем прожилки. Даем обсохнуть.

Делаем кляр: тесто как для блинчиков. Каждый лист капусты обмакивать в тесто и жарим с 2-х сторон, в хорошо разогретом масле. Укладываем стопкой один лист за другим, промазывая каждый лист прослойкой.

Сверху оформила помидорами, цветочки из творожного сыра "Almette", ставим в холодильник минимум на 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Капустный торт: фото шаг 1Капустный торт: фото шаг 2Капустный торт: фото шаг 3Капустный торт: фото шаг 4

Дополнительная информация

Жарить лучше в тефлоновой сковородке. Оригинально, красиво, а главное, вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
09.10.2008 06:36
Ответить
Потрясающе красиво! 5
maj4ik
09.10.2008 06:36
Ответить
Лейлочка, какая красотень!!! 555
federal
09.10.2008 06:43
Ответить
10лет назад такое делала,много,прошло да? молодец:),5! добро пожалывать к нам;)
lushka-dushka
09.10.2008 06:53
Ответить
ДЕВЧОНКИ!!!! СПАСИБООООООООО :)
кыш
09.10.2008 07:15
Ответить
Красиво!
sherta
09.10.2008 10:47
Ответить
Обалденно украшен торт. Ни за что не подумаешь, что их капусты. 5.
ozzi
09.10.2008 12:37
Ответить
очень вкусно! 555
Ответить
Люблю вкусности из капусты, спасибо!
гетьмановна
09.10.2008 14:25
Ответить
Вкусненько-капусненько!5!
малурияна1978
09.10.2008 14:27
Ответить
класс,забираю,спасибо. 555
pachita
09.10.2008 14:37
Ответить
Отличная закуска!555+++!!!
showitch
09.10.2008 14:41
Ответить
оригинальный тортик, тем более люблю капусту в кляре) 5
натаха
09.10.2008 14:43
Ответить
Красивая идея и с прослойкой можно поэкспериментировать! :)
pokos
09.10.2008 15:11
Ответить
И мне идея нравится. Люблю капусту в кляре. 555
santari-s
09.10.2008 16:05
Ответить
Красота!
karumniece
09.10.2008 16:32
Ответить
От меня 5!
lushka-dushka
09.10.2008 16:41
Ответить
всемммммммммм,КАЖДОМУ В ОТДЕЛЬНОСТИ ОГРОМНОЕ СПАСИБИЩЕЕЕЕЕ:):):)
irina75
09.10.2008 19:07
Ответить
отличный тортик,здорово...5!!!
mimi
09.10.2008 19:46
Ответить
Если Вы хотите,чтобы по Вашим рецептам готовили,а не только нахваливали,то указывайте хотя бы приблизительное количество ингредиентов. Спасибо за понимание
lushka-dushka
09.10.2008 20:03
Ответить
mimiCПАСИБО ВАМ.нАСЧЕТ КОЛ-ВО ПО ПОМОЕМУ ОНИ ВЕЗДЕ ЕСТЬ,А ЧТО КАСАЕТСЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА, ТАК ТАМ ЧЕТКО СКАЗАНО "тесто как для блинчиков". Я САМА НЕСКОЛЬКО РАЗ ГОТОВИЛА, И КАЖДЫЙ РАЗ ПРОПОРЦИЯ МЕНЯЕТСЯ.НЕ ДУМАЮ,ЧТО БЛИНЧИКИ(ЕСЛИ ЭТО НЕ НОВИЧОК НА КУХНЕ)ДАЖЕ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО НЕ ЗНАЮТ:)
lilija49
10.10.2008 03:11
Ответить
Готовила такой торт, всем очень понравился. 5+!
мышка иришка
13.10.2008 04:12
Ответить
Торт потрясающий 5
vicus
13.10.2008 04:20
Ответить
отличный тортик, 555+
lusek58@mail.ru
09.12.2008 14:55
Ответить
обалденно5++++
solina
20.12.2008 19:29
Ответить
Интересно, вроде бы обычная капуста,а как здорово!5!
nadezda1
26.12.2008 01:49
Ответить
очень необычно хочется скорее попробовать но надо ждать окончания праздников так как хорошую капусту можно купить только на рынке.
fliederra
16.01.2009 12:39
Ответить
Красотааааааа! Люблю капусту! 5!!!
muzon
21.02.2009 02:34
Ответить
Прикольно,ставлю 10баллов,хороший пример для експерементов,можно переложить чем угодно-неиспортиш,спосибо,забираю.
for_ever
04.05.2009 03:10
Ответить
Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!
for_ever
04.05.2009 03:12
Ответить
Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!
for_ever
04.05.2009 03:27
Ответить
Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!
for_ever
04.05.2009 03:28
Ответить
Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!
for_ever
04.05.2009 03:28
Ответить
Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!
for_ever
04.05.2009 03:29
Ответить
Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!
for_ever
04.05.2009 03:29
Ответить
Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!
for_ever
04.05.2009 03:30
Ответить
Очень интересно! Несомненно вкусно! 555555555555Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели