Капустный торт

Фото к рецепту: Капустный торт
ДомашняяНе определен
133134170

Ингредиенты

  • капуста белокочанная - 500 гр.
  • яйца - 3 шт.
  • мука в/с - 5 ст.л. (с горкой),
  • молоко - 170 мл. ,
  • соль
  • перец по-вкусу,
  • скумбрия горячего копчения - 2 шт.
  • майонез - 250 гр.
  • чеснок - 5 зубчиков (средних),
  • укроп - 30 гр.
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать яйца, молоко, муку, соль, перец.

Капусту измельчить блендером. Затем, порциями, отжимая руками сок, добавлять к тесту. Вымесить.

Обжаривать в небольшом кол-ве растительного масла на тефлоновой сковороде с обеих сторон (на сковороде разравнивать ложкой). Блинчики остудить.

Чеснок очистить, пропустить чере пресс. Смешать с майонезом и измельчённым укропом.

Скумбрию очистить, удалить все кости, разобрать на составные (чем меньше - тем лучше).

Каждый блинчик промазывать майонезной смесью, посыпать рыбой.

Верх промазать оставшимся майонезом, украсить по своему вкусу.

Дать тортику настояться в холодильнике не менее 3 часов.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Капустный торт: фото шаг 1
Капустный торт: фото шаг 2
Капустный торт: фото шаг 3
Капустный торт: фото шаг 4
Капустный торт: фото шаг 5
Капустный торт: фото шаг 6
Капустный торт: фото шаг 7

Дополнительная информация

Каждый блинчик я остужала на отдельной тарелке. В стопку не складывала, так как боялась, что слипнуться. У меня они получились нежирными, поэтому салфеткой не промокала. Большое спасибо Томочке (Тамаре Агапитовой) за идею этого тортика!!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
милочка 2703

ТАК ЗДОРОВО!!!!К Р А С И В О!!!!!!!! Капустные блинчики мне ОЧЕНЬ понравились! Скумбрию я бы заменила, а всё остальное ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ!!!!!!!! ОТЛИЧНО!!!!!55555555555555555555555555555555

vega
21.04.2009 16:29

Вот как. Раздразнила. Хочу кусочек.

nikachka
21.04.2009 16:30

милочка 2703 - зайдите в оригинальный рецепт, там не скумбрия. посмотрите другие рецепты аналогичных тортиков на сайте.. может найдёте что-то по Вашему вкусу..

151uri
21.04.2009 16:31

Изумительно! Попробую сделать, но рыбку другую возьму... 5+++

nikachka
21.04.2009 16:31

Светуля... тыб предупредила.. Я ж его ко вчерашнему дню готовила...

irina90-60-90

ОЧЕНЬ КРАСИВО:)555555+++++

nikachka
21.04.2009 16:32

151uri - у нас, к сожалению только скумбрию горячего копчения продают...

рафаэлла

отлично!

тиола

Какая модец ты! Я очень люблю такие вариации с капустой. Делаю часто что-то подобное. С рыбкой никогда не готовила. Мне понравилось это. Спасибо за рецепт. Я воспользуюсь им-то уж обязательно.

тиола

моЛОдец! Конечно же! И оформила замечательно!

lyuka61
21.04.2009 16:41

Какая вкуснятина - раньще не видела!Спасибо, 5

nikachka
21.04.2009 17:01

Спасибо всем за добрые слова!!!

wiggers
21.04.2009 17:08

У меня как раз капуста в огороде созрела. Обязательно попробую Ваш рецепт.

nikachka
21.04.2009 17:10

wiggers - а нас снегом сегодня завалило... о свежей капустке лишь мечтаем...

jelena_73

как красиво!!!!!!!

милочка 2703

nikachka, неееа, не зайду, возьму Ваш.... Спасибо! 555555555

lerua
21.04.2009 17:25

очень красиво!!!!

гетьмановна

Сама нежность!5.

ююю
21.04.2009 17:32

Вкусненько! 5

mara
21.04.2009 17:35

необычно...5

алёнушка777

Не представляю...Отлично! 555

vicus
21.04.2009 17:42

Красиво и вкусно! Снег то откуда, скоро май месяц :)

cофуша

Мне блинчики понравились как самостаетельное блюдо. А майонез + скумбрия не очень...

ирусик-88

сказка!! 555!

@аня@
21.04.2009 18:43

5+ Скумбрию я тоже бы заменила.

Nathalya
21.04.2009 19:11

потрясающая подача!

mimi
21.04.2009 19:17

очень красиво!

натаха

ВкусноООО!

oksana malzew

5+!!!очень интересный рецепт;)

izumrud
21.04.2009 22:15

согласна с МИЛОЙ :)вид очень красивый и аппетитный :)555+!

sweta1
21.04.2009 23:05

вот рукодельница!!!!люблю такие тортики!!!Ёжинька,5+!

liliana68

Красота! 5

maj4ik
22.04.2009 00:03

супер!!!!! 55555555555

01i4ka
22.04.2009 00:10

Идея блинчиков потрясная!!! А на тему прослоек возможны вариации... Обязательно попробую. 5!

ya-xont
22.04.2009 01:33

Красивая полянка!

тамара агапитова

Молодец Никулька!От меня только 5+++++

фред
22.04.2009 03:20

Идея блинчиков - просто супер!555

svetlana dark

и от меня 5

марияn

Интересно!

nikachka
22.04.2009 15:38

Спасибо за комментарии! Только мне, честно говоря, не очень понятно - ну не возьмут некоторые пользователи скумбрию, ну не нравится она им, только зачем это афишировать и писать в комментариях к рецепту? Я лишь поделилась с Вами рецептом, а Вы адаптируйте его под себя...

тюмень

вкусно и просто

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты