Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тыквенно капустный торт

Пробуйте тыквенно-капустный торт с нежными коржами из тыквы и капусты, прослоенный копчёным куриным филе и сыром. Рецепт для истинных гурманов!

Продукты

для коржей:
тыква - 400 г
капуста пекинская (или молодая белокочанная) - 400 г
яйцо - 4 шт.
молоко - 100 г
пшённая (не принципиально) мука - 5 ст.л.
соль,
растительное масло
для прослойки коржей:
копчёное филе курицы - 500 г
плавленные сырки - 400 г
майонез

Пошаговый способ приготовления

Сырки заморозить. Замороженные сырки натереть на крупной тёрке. Филе нарезать произвольно. Смешать сырки, филе и майонез.

Тыкву и капусту нарезать произвольно, отварить в подсолёной воде до мягкости. Жидкость слить, овощи пюрировать. Остудить.

В остывшие овощи добавить молоко, яйца, муку, вымесить. Если необходимо - посолить. Жарить блинчики на растительном масле с обеих сторон до румяности.

Прослаивать лучше тёплые блинчики - сыр лучше намазывается.

Украсить весь торт согласно своей фантазии.

Дать торту настояться ночь в холодильнике.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5740

Понравилось: 53

Автор: nikachka

Создан: 17 июня 2009, 11:51

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Честно скажу, мои гости так и не поняли что он из тыквы.

Оля, мне кажется с чесночком немножко не то будет, но это на любителя, конечно. У меня получилась начинка сливочная с копчёным вкусом, если туда ещё чеснока добавить, то он перебьёт запах копчёности. А вот если варёную курицу взять, то вполне можно с чесночком сделать.

nikachka

17 июня 2009, 17:28

Спасибо всем за отзывы!!

chef

17 июня 2009, 19:48

Никуль какая вкусная красота! Блинчики какие ты интересные придумала.Начинка просто обалденная 1000000 баллов.

ирусик-88

17 июня 2009, 19:49

шикарный!очень нужный рецепт!попробую!!!55555

natapit

17 июня 2009, 20:38

абсолютно всё ВКУСНО!!!555!