Лимонно-шоколадные пирожные

Фото к рецепту: Лимонно-шоколадные пирожные
ДомашняяНе определен
66801119

Ингредиенты

  • для теста:
  • яйцо - 2 шт
  • сахар - 1 /2 ст.
  • маргарин - 100 гр
  • ванилин
  • йогур (питьевой, у меня клубничный) - 1 ст.
  • творог - 125 гр
  • мука - 2 ст.
  • разрыхлитель - 1, 5 ч.л.
  • шоколад темный пористый - 70 гр
  • кокосовая стружка - 40 гр
  • коньяк - 1 стол. л.
  • для украшения и пропитки:
  • шоколад темный пористый - 30 гр
  • кокосовая стружка - 15 гр
  • шоколад молочный (комнатной температуры)- 30 гр.
  • фундук - 16 шт
  • лимон - 1 шт. (крупный)
  • мед - 1, 5 стол. л.

Пошаговый рецепт приготовления

маргарин (комнатной температуры) смешать с сахаром вилкой, добавить яйца и все перемешать

добавит йогурт, ванилин, коньяк, творог и взбить слегка венчиком до однородности

добавить муку и разрыхлитель, хорошо размешать

форму (размер 1/2противня) застелить бумагой, выложить половину теста, разровнять

шоколад мелко порубить ножом (можно натереть на терке) и равномерно распределить по всей поверхности

аккуратно накрыть шоколадный слой оставшимся тестом

выпекать в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета (30-35минут), готовность можно проверить зубочисткой, не обращяя внимания на шоколадный слой

мед смешать с натертой на крупной терке половинкой лимона

шоколад натереть на мелкой терке

нарезать корж (не вынимая из формы) прямоугольниками и сверху обильно, равномерно намазать лимонно-медовой смесью

посыпать шоколадом

сделать конфетки:

сделать небольшие шарики из шоколада с фундуком внутри и обвалять с кокосовой стружке

лимон порезать дольками и с двух сторон обвалять в тростниковом (можно обычном) сахаре

украсить пирожные конфетками и лимонными дольками

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Лимонно-шоколадные пирожные: фото шаг 1
Лимонно-шоколадные пирожные: фото шаг 2
Лимонно-шоколадные пирожные: фото шаг 3
Лимонно-шоколадные пирожные: фото шаг 4
Лимонно-шоколадные пирожные: фото шаг 5
Лимонно-шоколадные пирожные: фото шаг 6
Лимонно-шоколадные пирожные: фото шаг 7
Лимонно-шоколадные пирожные: фото шаг 8

Дополнительная информация

нежнейшие... сочные пирожные с небольшим добавлением кокосовой стружки в тесто, шоколадной прослойкой.. с лимонно-медовой пропиткой, украшенные дольками лимончика в тростниковом сахаре и конфеткой из фундука, шоколада и кокосовой стружки.. .... пирожные просто тают во рту.. очень вкусно с ароматным кофе.. или крепким душистым чаем.. побалуйте себя или Ваших любимых.. да и на праздничный стол эти пирожные можно подать
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jjak
08.10.2008 14:19

Интересные пироженые:)

малурияна1978

класс 555

izumrud
08.10.2008 14:58

Даша!хороша твоя фантазия!:)5+!

улитка

Действительно фантазийное пирожное, жаль, я столько лимона не употребляю, но моим понравится:) Рецепт забрала, спасибо.

meotida
08.10.2008 15:11

спасибо большое :) а лимончик с медом здесь очень к месту, они такую приятную кислинку, аромат и нежность придают.. буду рада, если рецептик пригодится:)

гетьмановна

Я очень уважаю фантазеров.Пирожные удались!5!

maj4ik
08.10.2008 16:07

Отличные пироженки!!!! 555

elitna
08.10.2008 16:29

красавчики!5

meotida
08.10.2008 16:29

спасибо огромное :)

*илонка*

исправила на 5 ))))

meotida
10.10.2008 01:50

*илонка* , спасибо, Вам большое!!!!!!!! на самом деле, пирожные очень-очень нежные и вкусные получаются, честное слово!! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты