Вход | Регистрация
Бородинское сражение
Ингредиенты
- 1\4 часть хлеба "бородинкого",
- 1/2 часть ст. молока,
- соль и перец ,
- льняное масло для жарки котлет.
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину,лук ,кабачок и хлеб,замоченный в молоке пропустить через мясорубку.
Поперчить,посолить и вбить желтки куриных яиц.
Тщательно вымешать и отбить фарш.
мокрыми руками сформировать котлеты и поджарить с двух сторон.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Название котлетам придумала Оля.Получили они такое название,потому что добавлен в фарш "Бородинский "хлеб.Вкусно получилось!необычно !
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mimi
Ответить04.10.2008 19:52
Рая,очень вкусно!!!
ole-epi
Ответить04.10.2008 19:56
Очень интересно! С Бородинским попробуем! 5!
гетьмановна
Ответить04.10.2008 19:57
Спасибо,Мариш!на самом деле полуилось весьма недурно,постненько и легко.Гоядина стала быстро усваиваться.Вобщем,я довольнА,к тому же котлет получилось МНОГО!
неля0503
Ответить04.10.2008 19:59
Скажи-ка,дядя,ведь не даром...)))) 5!Обожаю блюда из фарша-любые!И от бородинского хлеба не откажусь...)
kidlog
Ответить04.10.2008 20:06
Отличные котлетки получились...нямка! 5!
bart
Ответить04.10.2008 20:08
Я бы эту тарелочку съела и победа была бы за мной! 5+
ats2230 309 05
Ответить04.10.2008 20:10
Не Даром помнит вся россия про день Бородина!Очень здорово!Только 5
bratyury
Ответить04.10.2008 20:16
Рая, у тебя просто блюдо русско-французской кухни. Молодец, так порадовала названием.
гетьмановна
Ответить04.10.2008 20:18
Нелечка,Иришка,Девочки!Оказывается мы еще и литературу помним!Ай,да мы!Спасибо вам.
luba5
Ответить04.10.2008 20:19
Раечка, вкусные котлетки и красиво подано!555!
гетьмановна
Ответить04.10.2008 20:19
Танюш!несомненно,победа будет за нами!
гетьмановна
Ответить04.10.2008 20:20
Юр!Это голова у меня сейчас как русско-французская кухня.....нет,наверное,правильнее в о й н а .
гетьмановна
Ответить04.10.2008 20:22
Любаш!спасибо!
гетьмановна
Ответить04.10.2008 20:24
Милые подружки-Людочки!Спасибо за пятерки!От двоих аж три!
mellorn
Ответить04.10.2008 20:27
5++++
неля0503
Ответить04.10.2008 20:33
А как же?))) Лермонтова ооочень уважаю!
"Тебе,Кавказ-суровый царь земли,-
Я снова посвящаю стих небрежный
................................
От ранних лет кипит в моей крови
Твой жар и бурь твоих порыв мятенжный;
На севере,в стране тебе чужой,
Я сердцем твой,-всегда и всюду твой!"
makakulja
Ответить04.10.2008 20:45
Очень вкусные котлетки, а с таким названием так вообще, язык проглотишь! Раечка, с праздником тебя!
малурияна1978
Ответить04.10.2008 20:49
Я бы посражалась с этими котлетками !! 555!!!
гетьмановна
Ответить04.10.2008 20:53
Малурияна 1978!Присоединяйтесь,сразимся!
romina
Ответить04.10.2008 21:07
Kakie apetitnie....mmmm....555
змейка
Ответить04.10.2008 21:11
Название улыбнуло
elitna
Ответить04.10.2008 21:13
вот это люди в наше время
...котлеты просто наслажденье,и "бородинское сраженье" - достойно лишь одних похвал...
...котлеты просто наслажденье,и "бородинское сраженье" - достойно лишь одних похвал...обжорка кама
Ответить04.10.2008 21:30
Оооо, пир кажется в самом разгаре, я во время со своей 5, и мне одну
vicus
Ответить04.10.2008 21:36
Раечка, отличные, сочные котлетики! 5+ А сам Бородинский хлеб какой по себе, с какой муки?
lyuka61
Ответить04.10.2008 21:41
Необычно и интересно!Спасибо! 5
music
Ответить04.10.2008 22:01
Рая,а сражение было с аппетитом я так понимаю, и кто победил?Котлетки?5+!
гетьмановна
Ответить04.10.2008 22:05
Наташ!Сражалась,как бы лишнего не съесть.Сумела вовремя остановиться ,значит,победила все-таки я!
гетьмановна
Ответить04.10.2008 22:10
Наташ!(Змейка)я всегда рада тебя улыбнуть!
azzurro07
Ответить04.10.2008 22:10
Однако...С "Бородинским"не пробовала!5
gootkaty
Ответить04.10.2008 22:21
Раюша! Хочу твоих котлеток! 555!!!
panama
Ответить04.10.2008 22:28
Ну вот, а мне за cвой праздник даже не с кем выпить, все мои бывшие коллежки далеко, а cдешние коллеги этот праздник не отмечают – нет такого. Ну что ж, буду любоваться котлетками. Отменные получились 5+!
гетьмановна
Ответить04.10.2008 22:28
Ева!бородинский хлебготовят из ржаной(обдирной)муки.На2 фото -половинка ржаного"бородинского"хлеба.
0lga
Ответить04.10.2008 22:41
замечательный рецепт!
чмоки
Ответить04.10.2008 22:43
На свете, наверное, нет таких людей, которые не любят котлеты в любом их проявлении.... Решено, завтра будем готовить Ваше блюдо! Спасибо за рецепт!5.
panama
Ответить04.10.2008 22:46
Спасибо больше за сердечное приглашение обязателно волью….сь!!!
taldrik
Ответить04.10.2008 22:54
вау, вау, красота какая!!! 5+
манюша
Ответить04.10.2008 23:02
Рай, думаю, что мой котёнок, который в выходные опять гуляет сам по себе, уже сегодня оценит "Бородинские", но пока хоть строчку из Лермонтова не прочитает, добавки не получит! 5+
galek
Ответить04.10.2008 23:40
Я вместо хлеба и булок биру сухари, можно от бородинского через мясорубку, сделать панировку, налить 150 грамм воды и туда панировку и дать ей набухнуть,а потом в фарш, чеснок и укроп само собой, иногда я добавляю крутое измельченное яйцо в фарш внутрь котлетины. Обваливаю в муке. Этот способ мне нравится больше. Вам 5
гетьмановна
Ответить04.10.2008 23:51
Хлеб у нас был свежий.И идея родилась свежая.и не обваливала я их ни в чем,а просто формировала смоченными в воде руками и выкладывала на сковороду с льняным раскаленным маслом.А у вас совсем другие котлеты.Хорошие.А у меня сегодня так!Вам спасибо за комментарий.(для dalek)
galek
Ответить04.10.2008 23:54
Все котлеты вкусные и хорошие, если они сделаны от души. Каждая хозяйка кладет как бы кусочек своей души, чтобы порадовать своих домашних. Вот и в чем соль.
vega
Ответить05.10.2008 00:09
5+ Точно порадовали сражением
nata196277
Ответить05.10.2008 01:18
Замечательно. 5+++
olga09
Ответить05.10.2008 01:20
o kak wkusno.molodez.555.
radugalena
Ответить05.10.2008 01:23
Так интересно читать!!! От души посмеялась! Раечка! Спасибо тебе, дорогая!!!!!! 
Даже настроение подняла!
Даже настроение подняла!santari-s
Ответить05.10.2008 01:48
Очень вкусно и красиво! 5! А я сегодня печеночные пекла. Под Юрин соус.
wany05
Ответить05.10.2008 01:57
Сытненько и вкусно!
ib1965
Ответить05.10.2008 02:01
Ну прямо не страничка с рецептом,а целая галерея красивых фоток!И такие котлетки и сякие!Раечка,твои котлетки и фото к ним - просто - супер как красиво и аппетитно!!!БОЛЬШАЯ ПЯТЬ!!!
пики
Ответить05.10.2008 04:50
Очень симпатичные котлетки!5
katerinka.kz
Ответить05.10.2008 05:13
Раиса, пришла на очень поздний ужин. Аппетитный весьма!! 5!
maj4ik
Ответить05.10.2008 05:14
здоровские котлетки!!5
ozzi
Ответить05.10.2008 12:48
котлетки очень классные! за идею с бородинским хлебушком огромная пятерка!!!
passion1963
Ответить05.10.2008 20:52
Раечка, такие котлетки, просто заглядение, да и объедение определенно!
jelena_73
Ответить05.10.2008 21:46
сколько красоты!!!!
fraut
Ответить06.10.2008 01:51
Раечка! чудные котлетки!!!! пять!!! и отдельно за название- тоже Пять!!!!
sweta1
Ответить06.10.2008 03:07
какая же ты умница!!!!всех котлетками угостила!!придётся облизнуться и пятёрку поставить,не пробуя,...
lola45
Ответить06.10.2008 11:50
Супер-гуд!!!
anchen
Ответить06.10.2008 13:44
котлетки прелесть!
5!
марияn
Ответить06.10.2008 14:04
Очень интересный рецепт!котлетки аппетитные!
машенька-84-
Ответить15.03.2009 04:00
Отлично придумано.5.
