Спасибо,Мариш!на самом деле полуилось весьма недурно,постненько и легко.Гоядина стала быстро усваиваться.Вобщем,я довольнА,к тому же котлет получилось МНОГО!
А как же?))) Лермонтова ооочень уважаю!
"Тебе,Кавказ-суровый царь земли,-
Я снова посвящаю стих небрежный
................................
От ранних лет кипит в моей крови
Твой жар и бурь твоих порыв мятенжный;
На севере,в стране тебе чужой,
Я сердцем твой,-всегда и всюду твой!"
Ну вот, а мне за cвой праздник даже не с кем выпить, все мои бывшие коллежки далеко, а cдешние коллеги этот праздник не отмечают – нет такого. Ну что ж, буду любоваться котлетками. Отменные получились 5+!
Рай, думаю, что мой котёнок, который в выходные опять гуляет сам по себе, уже сегодня оценит "Бородинские", но пока хоть строчку из Лермонтова не прочитает, добавки не получит! 5+
Я вместо хлеба и булок биру сухари, можно от бородинского через мясорубку, сделать панировку, налить 150 грамм воды и туда панировку и дать ей набухнуть,а потом в фарш, чеснок и укроп само собой, иногда я добавляю крутое измельченное яйцо в фарш внутрь котлетины. Обваливаю в муке. Этот способ мне нравится больше. Вам 5
Хлеб у нас был свежий.И идея родилась свежая.и не обваливала я их ни в чем,а просто формировала смоченными в воде руками и выкладывала на сковороду с льняным раскаленным маслом.А у вас совсем другие котлеты.Хорошие.А у меня сегодня так!Вам спасибо за комментарий.(для dalek)
Все котлеты вкусные и хорошие, если они сделаны от души. Каждая хозяйка кладет как бы кусочек своей души, чтобы порадовать своих домашних. Вот и в чем соль.
Ну прямо не страничка с рецептом,а целая галерея красивых фоток!И такие котлетки и сякие!Раечка,твои котлетки и фото к ним - просто - супер как красиво и аппетитно!!!БОЛЬШАЯ ПЯТЬ!!!
