Голень индейки,тушенная в вине с розмарином

Фото к рецепту: Голень индейки,тушенная в вине с  розмарином
Домашняя6Не определен
182872859

Ингредиенты

  • индейка(верхняя часть окорочка) 1200 гр.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • зубчик чеснока,
  • розмарин 2-3 веточки,
  • соль
  • перец,
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • вино белое 1/8 л.,
  • луковица.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Приготовим индейку ,тушенную в вине.

Мясо помоем и обсушим,натрём солью и перцем.

Мелко порежем чеснок,измельчим розмарин без стебельков,

добавим раст.масло и вотрём эту пряную массу в мясо,

отставим на часок мариноваться.

Затем разогреваем слив.масло,обжарим в нём индейку

с обеих сторон(сначала кожицей вниз),затем,

когда перевернём,добавим порезанный лук ,

обжарим вместе с мясом,зальём вином и тушим под крышкой около часа,готово!!!

Если вы хотите сделать холодную закуску,то обождите,

пока мясо остынет и нарежьте его..

Если же это будет обеденное блюдо,то нарежьте его

и положите в процеженный соус,в котором оно тушилось.

Если соус не достаточно густой,обжарьте ст.л.муки в ст.л.слив.масла и добавьте в соус..

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Голень индейки,тушенная в вине с  розмарином: фото шаг 1
Голень индейки,тушенная в вине с  розмарином: фото шаг 2
Голень индейки,тушенная в вине с  розмарином: фото шаг 3
Голень индейки,тушенная в вине с  розмарином: фото шаг 4
Голень индейки,тушенная в вине с  розмарином: фото шаг 5
Голень индейки,тушенная в вине с  розмарином: фото шаг 6
Голень индейки,тушенная в вине с  розмарином: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
izumrud
02.10.2008 23:34

555+++!!!:)

flame21
02.10.2008 23:38

Вкуснятинка какая! 5!

djastina
02.10.2008 23:44

С розмаринчиком я люблю!!! 5

челночок

Только 5!

mari2020
03.10.2008 00:09

Розмарин с мясом плюс вино.Отлично!!!5!

кыш
03.10.2008 00:19

Очень вкусно!

ночка

Одно название-поэма, а уж о красоте-слов не хватает...555!!!

кисюля

Очень вкусно 5!!!

ЯВенера

ооо...вкусненько! 5!

christymar

вот это да ,аромат какой идет 5

bart
03.10.2008 01:34

Какая вкуснота! 5+

гетьмановна

Закусим!5!

gootkaty
03.10.2008 01:47

Точно, Рая! И закусим, и горячим поедим! 5!!!!

luba5
03.10.2008 02:19

Пятёрочка!;)

неля0503

Моя еда!!!! 5!

panama
03.10.2008 03:58

Как уже сказано: изыскано и крacочно, только 5!

chudo
03.10.2008 14:43

отлично!

натаха

Конечно это вкусно!

jelena_73

да вкуснота!!!!

fraut
04.10.2008 06:32

ПЯТЬ!!!! очень вкусно!!!!

kidlog
04.10.2008 17:59

Очень аппетитное мяско...5!

vega
05.10.2008 01:11

5+ Чуть не пропустила такое изящество.

anchen
06.10.2008 13:59

какая вкуснотища...мммммммммммммм...... забрала :-)

wany05
07.10.2008 22:33

Не могу уйти с этой странички...так хочется этот аппетитный кусочек!!!!

sweta1
08.10.2008 23:18

а ты не уходи,бери ножик и отрезай кусочек....

for_ever
11.10.2008 04:50

Браво!!!!! Вкуснота какая!!!!!! ПЯТЬ ПЯТЬ ПЯТЬ!!!!!!

irina90-60-90

какая прелесть:)

anita81
26.10.2011 16:59

вкусно*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты