Запеканка рисово мясная с грибами и овощами
Запеканка рисово-мясная с грибами и овощами: фарш, рис, морковь, помидоры и сыр Филадельфия. Вкусный и сытный рецепт для всей семьи!
Продукты
- фарш говяжий или говяжий+куриный-0,5 кг
- рис-2ст
- морковь-3шт
- лук репка-3шт
- помидоры-3-4шт
- шампиньоны-20шт(средних)
- соль
- перец
- -
- сыр "филадельфия" или его аналоги-125гр
- сметана-250 гр
- молоко-200 гр
- яйца-2шт
- крахмал кукурузный-1 ст.л.
- укроп,петрушка
- -
- сметана-3-4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Лук и морковь натереть на крупной терке,спассеровать до золотистого цвета,добавить мелко порезанные помидоры(без кожицы) и немного протушить.
Шампиньоны крупно порезать,обжарить и добавить в фарш вместе с луком,морковью и помидорами.
Рис отварить и соединить с мясной массой.Хорошо перемешать.
Для заливки смешать и немного взбить Филадельфию,сметану,молоко,яйца,крахмал и рубленную зелень.Вылить в рисово-мясную смесь и перемешать до однородности.
Выложить в форму,смазанную маслом.Разровнять.Выпекать при 180С 40минут.Затем смазать поверхность тонким слоем сметаны и поставить в духовку еще на 10минут.
Готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
29 сентября 2008, 23:23
29 сентября 2008, 23:25
29 сентября 2008, 23:26
29 сентября 2008, 23:34
30 сентября 2008, 00:18
30 сентября 2008, 00:18
30 сентября 2008, 00:20
30 сентября 2008, 00:34
30 сентября 2008, 00:57
30 сентября 2008, 01:00
30 сентября 2008, 01:28
30 сентября 2008, 01:57
30 сентября 2008, 03:45
30 сентября 2008, 06:34
30 сентября 2008, 11:09
30 сентября 2008, 16:33
30 сентября 2008, 17:27
03 февраля 2009, 14:22
20 марта 2009, 03:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти