Запеканка рисово-мясная с грибами и овощами

Ингредиенты

  • фарш говяжий или говяжий+куриный-0,5 кг
  • рис-2ст
  • морковь-3шт
  • лук репка-3шт
  • помидоры-3-4шт
  • шампиньоны-20шт(средних)
  • соль
  • перец
  • -
  • сыр "филадельфия" или его аналоги-125гр
  • сметана-250 гр
  • молоко-200 гр
  • яйца-2шт
  • крахмал кукурузный-1 ст.л.
  • укроп,петрушка
  • -
  • сметана-3-4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и морковь натереть на крупной терке,спассеровать до золотистого цвета,добавить мелко порезанные помидоры(без кожицы) и немного протушить.

Шампиньоны крупно порезать,обжарить и добавить в фарш вместе с луком,морковью и помидорами.

Рис отварить и соединить с мясной массой.Хорошо перемешать.

Для заливки смешать и немного взбить Филадельфию,сметану,молоко,яйца,крахмал и рубленную зелень.Вылить в рисово-мясную смесь и перемешать до однородности.

Выложить в форму,смазанную маслом.Разровнять.Выпекать при 180С 40минут.Затем смазать поверхность тонким слоем сметаны и поставить в духовку еще на 10минут.

Готово.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка рисово-мясная с грибами и овощами: фото шаг 1Запеканка рисово-мясная с грибами и овощами: фото шаг 2Запеканка рисово-мясная с грибами и овощами: фото шаг 3Запеканка рисово-мясная с грибами и овощами: фото шаг 4Запеканка рисово-мясная с грибами и овощами: фото шаг 5Запеканка рисово-мясная с грибами и овощами: фото шаг 6Запеканка рисово-мясная с грибами и овощами: фото шаг 7

Дополнительная информация

У меня прямоугольная форма размером 35*25.Высота запеканки где-то 5см.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

малурияна1978
29.09.2008 23:23
Ответить
Вкусненько.555!
strelec148
29.09.2008 23:25
Ответить
ух, ты ровненько как отрезала...класс! уверена, что вкусно...5!
elitna
29.09.2008 23:26
Ответить
с грибочками 5!;)
sawa65
29.09.2008 23:34
Ответить
Ой,Наташ,забиру без разговоров,здесь все мои любимые продукты.Ты во всём профи!!!5555
bart
30.09.2008 00:18
Ответить
Вкусная запеканка! 5+
mimi
30.09.2008 00:18
Ответить
отлично!
svetochk@
30.09.2008 00:20
Ответить
Я не делаю, но мне понравилось. :) 5
taldrik
30.09.2008 00:34
Ответить
super! 5+:)
begi
30.09.2008 00:57
Ответить
Вкусная запеканочка! Молодец! Только 5+++++!
nikachka
30.09.2008 01:00
Ответить
вкусняшка!!!
jelena_73
30.09.2008 01:28
Ответить
сытно и вкусно!!!
elena_110
30.09.2008 01:57
Ответить
Здорово!5
maj4ik
30.09.2008 03:45
Ответить
Натуль, очень вкусно!!!! 555555
xara
30.09.2008 06:34
Ответить
Запеканки всегода вкусные.
pyatac
30.09.2008 11:09
Ответить
отлично! :)(утащила...)
натаха
30.09.2008 16:33
Ответить
Обожаю запеканки. Простая, но вкусная и сытная еда! :)
кыш
30.09.2008 17:27
Ответить
Вкусно!
vicus
03.02.2009 14:22
Ответить
Искала запеканку, вкусненькую нашла, спасибо Наташенька! 5+
машенька-84-
20.03.2009 03:22
Ответить
Отличная запеканка.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели