Вход | Регистрация
Запеканка рисово-мясная с грибами и овощами
Ингредиенты
- фарш говяжий или говяжий+куриный-0,5 кг
- рис-2ст
- морковь-3шт
- лук репка-3шт
- помидоры-3-4шт
- шампиньоны-20шт(средних)
- соль
- перец
- -
- сыр "филадельфия" или его аналоги-125гр
- сметана-250 гр
- молоко-200 гр
- яйца-2шт
- крахмал кукурузный-1 ст.л.
- укроп,петрушка
- -
- сметана-3-4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и морковь натереть на крупной терке,спассеровать до золотистого цвета,добавить мелко порезанные помидоры(без кожицы) и немного протушить.
Шампиньоны крупно порезать,обжарить и добавить в фарш вместе с луком,морковью и помидорами.
Рис отварить и соединить с мясной массой.Хорошо перемешать.
Для заливки смешать и немного взбить Филадельфию,сметану,молоко,яйца,крахмал и рубленную зелень.Вылить в рисово-мясную смесь и перемешать до однородности.
Выложить в форму,смазанную маслом.Разровнять.Выпекать при 180С 40минут.Затем смазать поверхность тонким слоем сметаны и поставить в духовку еще на 10минут.
Готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
У меня прямоугольная форма размером 35*25.Высота запеканки где-то 5см.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
малурияна1978
Ответить29.09.2008 23:23
Вкусненько.555!
strelec148
Ответить29.09.2008 23:25
ух, ты ровненько как отрезала...класс! уверена, что вкусно...5!
elitna
Ответить29.09.2008 23:26
с грибочками 5!
sawa65
Ответить29.09.2008 23:34
Ой,Наташ,забиру без разговоров,здесь все мои любимые продукты.Ты во всём профи!!!5555
bart
Ответить30.09.2008 00:18
Вкусная запеканка! 5+
mimi
Ответить30.09.2008 00:18
отлично!
svetochk@
Ответить30.09.2008 00:20
Я не делаю, но мне понравилось. 
5
5taldrik
Ответить30.09.2008 00:34
super! 5+
begi
Ответить30.09.2008 00:57
Вкусная запеканочка! Молодец! Только 5+++++!
nikachka
Ответить30.09.2008 01:00
вкусняшка!!!
jelena_73
Ответить30.09.2008 01:28
сытно и вкусно!!!
elena_110
Ответить30.09.2008 01:57
Здорово!5
maj4ik
Ответить30.09.2008 03:45
Натуль, очень вкусно!!!! 555555
xara
Ответить30.09.2008 06:34
Запеканки всегода вкусные.
pyatac
Ответить30.09.2008 11:09
отлично! (утащила...)
(утащила...)натаха
Ответить30.09.2008 16:33
Обожаю запеканки. Простая, но вкусная и сытная еда!
кыш
Ответить30.09.2008 17:27
Вкусно!
vicus
Ответить03.02.2009 14:22
Искала запеканку, вкусненькую нашла, спасибо Наташенька! 5+
машенька-84-
Ответить20.03.2009 03:22
Отличная запеканка.5.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
