Картофель в сыре с укропным песто.

Ингредиенты

  • картофель 6 шт.
  • сметана 20% 300 гр.
  • сыр плавленный с лососем 200 гр.
  • сыр плавленный сливочный 100 гр.
  • сыр "адыгейский" 70 гр.
  • мускатный орех молотый 0,5 ч.л.
  • соль, белый перец.
  • паприка 0,5 ч.л.
  • оливковое масло.
  • для песто из укропа:
  • укроп 1 пучок.
  • чеснок 1 зубчик.
  • сметана 2 ст.л.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • цедра лимона 1 щепотка.
  • соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и вымыть.

Нарезать кружочками толщиной примерно в 1-1,5 см.

Форму для запекания смазать оливковым маслом.

Картошку выкладываем в форму.

В отдельно посуде смешиваем плавленный сыр сливочный и с лососем, добавляем сметану и специи (кроме паприки)...взбиваем миксером и заливаем картофель полученным кремом.

Адыгейский сыр трём на крупной тёрке и посыпаем им сверху картофель.

А сыр посыпаем молотой паприкой.

Запекаем в разогретой духовке около 30-40 минут...на маленьком огне, до золотистой корочки.

Пока картофель запекается...приготовим песто из укропа.

Укроп вымыть, порвать руками и вместе с другими ингредиентами отправить в блендер.

Готовый картофель подаём к столу как гарнир, или как основное блюдо с укропным песто.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Картофель в сыре с укропным песто.: фото шаг 1Картофель в сыре с укропным песто.: фото шаг 2Картофель в сыре с укропным песто.: фото шаг 3Картофель в сыре с укропным песто.: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alice_catty
29.09.2008 21:55
Ответить
5!видимо это наш гарнир на ужин:)
strelec148
29.09.2008 21:58
Ответить
Катюшка...вам понравится! :)
alia
29.09.2008 21:58
Ответить
Это для меня, сырки использую для приготовления блюд очень активно. Такое песто делаю из болгарского кислого молока. Вкусня вещь - картошечка и ...., браво!!!
serjioch
29.09.2008 22:09
Ответить
Оксаночка.. просто сражен на повал ! с учетом того что я с утра ничего не ел сегодня посещение нашего портала для меня сплошная мука... а твой рецепт просто убил меня ;)
натаха
29.09.2008 22:20
Ответить
Ну разве ж это может быть невкусно! ;)
марияn
29.09.2008 22:19
Ответить
Ксюш замечательный рецепт!Обязательно приготовлю такую вкуснятину!Спасибо!
Фруша
29.09.2008 22:30
Ответить
Картошечка..вкуснотища!!
elena_110
29.09.2008 22:39
Ответить
Ксюшик,отлично!
taldrik
29.09.2008 22:42
Ответить
как здорово!5+:)
strelec148
29.09.2008 22:44
Ответить
Спасибо большое!!! :)
челночок
29.09.2008 22:48
Ответить
здорово!555
bratyury
29.09.2008 22:57
Ответить
Оксана, прекрасная весчь. Тем более когда сегодня купил банку песто, сразу прикинул, что лучше бы сам сделал...
змейка
29.09.2008 23:06
Ответить
Эх, чуть пораньше бы мне рецепт, а то отужинали уже картофелем...без песто:( Но какие наши годы, рецепт в копилочку. Понравился:)
sweta1
29.09.2008 23:06
Ответить
я тож такое попробовать хочу!!!5!
strelec148
29.09.2008 23:14
Ответить
Спасибо! :)Как ни странно...дети к песто отнеслись с пониманием...хотя чеснок детишки не особо...как и укроп. :) съели с удовольствием!
cathrene
29.09.2008 23:18
Ответить
Всё такое любимое...
sawa65
29.09.2008 23:27
Ответить
Вкусно!555
len4ik
29.09.2008 23:28
Ответить
Оксанчик ты как всегда с шедевром!5+! очень вкусно!
strelec148
29.09.2008 23:45
Ответить
Спасибо, Ленчик! :)
mimi
29.09.2008 23:54
Ответить
Оксана,дип роскошный!
strelec148
30.09.2008 00:20
Ответить
ага, Марин...к картошке в тему! :)
bart
30.09.2008 00:22
Ответить
Давно я ко всяким песто присматриваюсь! (а твое не подошло хи хи хи :):):) ) 5+
strelec148
30.09.2008 00:29
Ответить
ещё бы...с чесноком! я бы очень удивилась...;)
гетьмановна
30.09.2008 00:34
Ответить
Сколько же сыра!!!5!
begi
30.09.2008 00:48
Ответить
Отличный рецепт! Ксюш, как всегда, на высоте! Только 5++++!
belochka5
30.09.2008 00:51
Ответить
Оксаночка, просто суперский рецепт!!!! Да это находка!!! Думаю, ваше песто подойдет и к другим гарнирам. С уважением, 5!!! ;)
nikachka
30.09.2008 00:58
Ответить
вкуснятинка какая!!!!
мила жданова
30.09.2008 01:14
Ответить
Да! С таким соусом картошечка - ЗАЗВУЧИТ :) 5+
jelena_73
30.09.2008 01:35
Ответить
да можно и не гадать ,вкусно!!!
strelec148
30.09.2008 02:33
Ответить
Спасибо большое за отзывы!!! :)
Nataliya Mashika
30.09.2008 03:24
Ответить
какая вкуснота!!! +5
maj4ik
30.09.2008 03:46
Ответить
ням-нямка!!! 5555 :)
лереке
30.09.2008 10:56
Ответить
песто - супер! забираю, спасибо! и картошечка тоже очень даже! :) 5!
ketico
30.09.2008 22:02
Ответить
tak vkusna 5++++++++++++
chudo
30.09.2008 22:38
Ответить
удивила, спасибо!
kidlog
01.10.2008 00:09
Ответить
Ксюш, аппетитно и песто класс... 5!
gornaya lavanda
01.10.2008 00:27
Ответить
Восхитительная картошечка!!!!!
irusya.by
01.10.2008 22:04
Ответить
какая прелесть укусная. заберу, не против?
chile pepper
03.10.2008 13:03
Ответить
Очень аппетитно смотрится..... особенно с утра, на голодный желудок...... Огромная 5+++++++++++ и спасибо за рецептик!!!!!!!
strelec148
26.10.2008 04:35
Ответить
:) На здоровье!!!
ЯВенера
04.12.2008 23:05
Ответить
И хде я была в тот день? пропустила такой рецепт? у меня сынок картофелеман, приготовлю, будет рад. песто вааще отпад.
lexi_
21.12.2008 09:46
Ответить
ну просто умничка!!! 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели