Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Гёзлеме по рецепту 0lga

Приготовьте вкусное гёзлеме с разнообразной начинкой! Используйте муку, соль, воду и сухие дрожжи. Добавьте сыр, зелень и растопленное сливочное масло!

Гёзлеме

Продукты

мука(примерно 2 ст. )
соль
вода
1 ст.л. сухих дрожжей(без горки),заранее развести
начинка(может быть любая)
у меня сыр и зелень
50 г сливочного масла(растопить)

Пошаговый способ приготовления

замесить тесто,дать немного постоять,разделить на шарики.из каждого тонко раскатать круг,разбросать начинку и сложить по-палам,края закрепить.Жарить на сковороде без масла с двух сторон,готовые гёзлеме смазать растопленным маслом.Не забудьте накрывать гёзлеме(я складываю на тарелку и убираю в пакет),быстро сохнут

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Турецкая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 38616

Понравилось: 43

Автор: 0lga

Создан: 27 сентября 2008, 19:46

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

в принципе настоящее гёзлеме делают без дрожжей,но с ними тесто более мягкое и легче раскатывается

Похожие рецепты

Комментарии

27 сентября 2008, 19:48

Очень вкусно,но мы такое блюдо называем янтыхи.

мышка иришка

27 сентября 2008, 19:55

сыр и зелень как начинка прекрасно 555

27 сентября 2008, 20:02

Спасибо за рецепт! Забрала себе! А вам 5!

фрау блюм

27 сентября 2008, 20:03

я такое ела в ресторане. Там называлось кутабы. Оно?

27 сентября 2008, 20:10

кутабы не ела,поэтому не могу ответить

27 сентября 2008, 20:11

пробовала с крапивой,не плохо(на любителя)

27 сентября 2008, 20:14

spasibo za retsept! 5

фрау блюм

27 сентября 2008, 20:18

Да, собсно, не важно как называть - вещь супер! Еще предлагаю к этому блюду соус: в кефире развести чеснок и зелень

27 сентября 2008, 20:24

а можно уточнить какая зелень? 5!

27 сентября 2008, 20:34

петрушка или зелёный лук

27 сентября 2008, 20:34

да,с соусом не пробовала

27 сентября 2008, 20:50

Вкусно!

27 сентября 2008, 21:08

Ой, класс, особенно с соусом от фрау блюм! 5!

гетьмановна

27 сентября 2008, 21:13

Да,вкусно.Балуемся такими штуками,не зная их названия.5.Но я делаю их без дрожжей.

27 сентября 2008, 23:27

Очень вкусно,5!!!

27 сентября 2008, 23:33

кажется это кутабы.а вместо кефира для соуса фрау блюм я б взяла сметанку 5!

28 сентября 2008, 03:58

555! Попробую сделать тесто по Вашему рецепту! А вот вместо кефира или сметанки я люблю мацони.

30 сентября 2008, 00:38

И я так делаю!!!Вкусно!!!

08 октября 2008, 22:44

a bez masla na skovorode ne prilipnet? U menya vechno vse prilipaet i podgoraet

08 октября 2008, 23:42

я на тефлоновой делаю

03 сентября 2009, 16:28

а сколько воды?

03 сентября 2009, 19:07

воду вливать по немногу в муку,столько чтобы замесилось тесто

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 740