Тончайшие лепешки гёзлеме с начинкой
Попробуйте тончайшие лепешки «гёзлеме» с начинкой из лука и фарша, приготовленные с качественной муки, воды и специй. Неповторимый вкус!
Продукты
- тесто:
- мука - 200 г
- вода - 100 мл
- растительное масло - 50 мл
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- соль - 0.25 ч.л.
- сливочное масло - 25 г
- начинка:
- лук - 0.5 шт.
- фарш - 300 г
- специи
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем дрожжи, соль и теплую воду.
Добавляем растительное масло и муку, замешиваем тесто.
Накрываем пленкой пищевой и оставляем на минут 30, пока готовим начинку.
Обжариваем лук, добавляем фарш и специи.
В конце всыпаем зелень и дадим остыть начинке.
Разделим тесто на 4 части, каждую очень тонко раскатаем, смажем растопленным маслом, и складываем с начинкой.
Обжариваем на слегка смазанной сковороде с двух сторон, до румяной корочки.
Сохраняй и поделись с друзьями
158 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4629
Понравилось: 158
Автор: Анастасия Ецкало
Создан: 27 января 2018, 18:01
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти