Свинина "гусарская баллада"

Фото к рецепту: Свинина  гусарская баллада
ДомашняяНе определен
154374084

Ингредиенты

  • 1, 5 кг. свинины (я готовила из свиного карбонада, но вкуснее получится из шейки)
  • 100 гр. майонеза
  • 100 гр. кетчупа
  • 800 гр. картофеля
  • 200 гр. твeрдого сыра
  • 5 -6 средних помидор
  • 2 большие луковицы
  • подсолнечное масло (для смазывания формы)
  • соль
  • перец, приправы(лучше взять какие-нибудь итальянские травы, они очень ароматные)

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину порезать на порционные куски.

Смешать майонез, кетчут, посолить по вкусу.

Смешать эту смесь с мясом и оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).

Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и натереть на крупной тeрке.

Лук очень мелко порезать.

Помидоры залить на несколько минут кипятком, снять кожицу и порезать кружочками.

Сыр натереть на тeрке.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоями:

-маринованную свинину (вместе с соусом)

-лук

-натeртую картошку(присолить)

-сыр

-помидоры

Сверху посыпать перцем и смесью трав.

Запекать при температуре 200 градусов 1 час (в предварительно нагретой духовке), потом поместить минут на 5 -7 форму на самый верхний уровень духовки и запекать до румяной корочки при 250 градусах.

Это ОЧЕНЬ вкусно!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Свинина "гусарская баллада": фото шаг 1
Свинина "гусарская баллада": фото шаг 2
Свинина "гусарская баллада": фото шаг 3
Свинина "гусарская баллада": фото шаг 4
Свинина "гусарская баллада": фото шаг 5
Свинина "гусарская баллада": фото шаг 6
Свинина "гусарская баллада": фото шаг 7
Свинина "гусарская баллада": фото шаг 8

Дополнительная информация

Уважаемые кулинары,я вернулась. Примите меня к себе обратно?
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
137 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
26.09.2008 00:24

конечно из шеечки вкуснее,нежнее и сочнее! добро пожаловать домой!

bart
26.09.2008 00:27

О.Лена, приветик.Мяско вкусненькое!5+

elena_110

Девочки,спасибо!!!!!!!!!!!!! Рада вас всех видеть!!!!!

christymar

апетитно 5

jjak
26.09.2008 00:44

Привет, привет, с возвращением:)

elena_110

Леночка,привет! Спасибо!

dajana
26.09.2008 00:51

zabiraju.prosto klass

elena_110

Привет,ИРИШИК! Очень рада тебя видеть!!!!!!

svetlana dark

и я рада Леночка! рецепт отличный!

irina90-60-90

ЛЕНОЧКА!Приветики:)так рада:):):) хороша запеканочка:) ОТЛИЧНО+++++++

elena_110

Светочка,приветствую! Спасибо!!!!!

elena_110

Ирочка,солнышко! Привет! Как дела?

irina90-60-90

я очень скучала по тебе:(

jelena_73

апетитно,отличнo!!!

elena_110

И я скучала,скучала и ...... вернулась. Что не говори,первый мой сайт.

wany05
26.09.2008 01:50

Ленок, и мы рады тебя снова видеть!!!! Добро пожаловать домой!!!!

alice_catty

С возвращением!я делаю почти также,вкусно-факт! :)5!

elena_110

Светочка,Катюша,спасибо!

begi
26.09.2008 02:16

Леночек, я очень-очень рада тебе!!! Самое главное, что ты вернулась!!! За твой рецепт только 5+++++! МОЛОДЕЦ!!!

буба
26.09.2008 02:25

Леночка,приветик!Ты умничка,как впрочим,всегда и была.Отличный рецепт-5.

lorxen1
26.09.2008 02:25

Лен,приветик,а мяско вкусненькое--5+++

magann
26.09.2008 03:29

ПРИВЕТ! Отличная запеканка. Забираю на праздничный стол :) 5!

пики
26.09.2008 03:47

Вкуснятина!!!!!5+

fanny
26.09.2008 03:48

Леночка, очень красочная запеканка, как яркий осенний день!

ludmila
26.09.2008 04:03

Ленок, с возвращением:)

elena_110

Девочки,всем привет! Большое вам всем спасибо!!!!!

vega
26.09.2008 12:52

5+ Вкусно! ОЧень!

ленабонд

С возвращением!!!Рецепт отличный!Забрала!

irusya.by

вкусно 5+

дося
08.10.2008 01:25

Ленусь!Свининка тоже хороша,5+

клеопатра

интересный рецепт,прийдется готовить.+5

ледитаня

Леночка!Ты покоряешь меня своими рецептами,особенно мясными и выпечкой!

нинусик

рецепт отличный!5

marisabelka

Ага!!!вот оно!!!Горячее для моего новогоднего стола!!!Ура!!Спасибо Вам в очередной раз!!!

mylja
06.01.2009 02:36

Рецепт отличный! вкусненькое мясо 5+

dap
22.01.2009 00:28

Sehr gut! 5.

eik
27.10.2009 18:35

Сппсибо за рецепт. приготовила моим понравилось 555

тиола

Лена,твои рецепт сделаю завтра на работу! Я всё купила(продукты!) Ты меня очень выручила! Напишу отзыв,как пройдет день рождения!:)

marishka57

:p*BRAVO*здорово!555

sonrazuma

Это было вкусно и ненапряжно! Вечером замариновала, утром отварила, днём поставила в духовку. И всё как-то промеж делами.  Чуток упростила: картошку нарезала кружочками, а помидорки-черри половинками без обесшкуривания. Спасибо за рецепт-выручалку. 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты