Франкфуртовский зелёный соус „grüne soße“.

Фото к рецепту: Франкфуртовский зелёный соус „grüne soße“.

Домашняя

15 мин.

4

Не определен

6641

13

32

25 сентября 2008, 03:03

Ингредиенты

  • 400 гр. кислых сливок или йогурт 10% жирности.
  • пол. пучка щавеля, петрушки, шнитт-лука, укропа, кресс салата, мяты, эстрагона (если есть),
  • пол.чайной ложечки сахара, 2 стол. ложки paстительного масла, соль
  • перец, травяной уксуc 6% (специи положить ), 4 яйца.

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала сделать крем-соус.

Кислые сливки посолить, поперчить, положить сахар,соль уксус и раст. масло и взбить венчиком. Травы мелко-мелко порезать, причем эстрагон и мяту ложить понадобится меньше, чем остальные травы. Положить травы в соус .

Варёные яйца почистить, порезать мелко и добавить к соусу и перемешать. Подавать с отварным картофелем.

Пошаговые фото рецепта

Франкфуртовский зелёный соус „grüne soße“.: шаг 1

Дополнительная информация

Зелёный соус типичен для региона Хессен и готовят его в основном нa пасхальные праздники, когда яиц много и их нужно съесть. Моя дочь любит это coус, и поэтому не ждём пасхи. Поставила этот рецепт сейчас, может кто-нибудь возьмёт на будущее.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
25.09.2008 03:05
Ответить
уже взял!!!5!
maj4ik
25.09.2008 03:05
Ответить
красота!!! 5
sweta1
25.09.2008 03:07
Ответить
только сейчас рассмотрела так изящно вырезанную и запеченную сосиску!!респект!!!
ларчик555
25.09.2008 03:12
Ответить
Не обязательно ждать пасхи, можно и сейчас. 555
bart
25.09.2008 03:27
Ответить
Я делала такой соус-вкуснота необыкновенная! 5+
elitna
25.09.2008 03:51
Ответить
знаем-вкусно!;)
hatress
25.09.2008 04:52
Ответить
+5 Только оценки опять не выставляются=(
xara
25.09.2008 10:25
Ответить
Представила вкус соуса - сразу есть захотелось. Мне кажется, его не только к вареной картошке можно подавать.
newbaggi
25.09.2008 12:24
Ответить
спасибо! без соусов вообще не жизнь! утаскиваю! 55555
santari-s
25.09.2008 12:29
Ответить
Конечно же, возьмем!
bratyury
25.09.2008 13:04
Ответить
Поистине народный, рациональный рецепт.
katerinka.kz
25.09.2008 13:05
Ответить
на будущее запишу, 5
кролик
01.10.2008 12:36
Ответить
Замечательный соус 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели