Шоколадный чизкейк с ликером

Как можно за такую вкусноту поставить единицу??? Возмутительно!!! От меня 5+++++++

Фу!правильно сделали что поставили 1!!!бо ликер и какако -это такая гадость..и потом торт пахнет спиртным!!от меня 3 балла!!

конечно 5, только вот только такой сыр искала, не нашла, чем бы таким заменить?

ну я например ничего преступно не вижу в сочитании какао и ликёра, во вторых врядли алкаголь будет особо чуствоваться, если только это не какаято бормотуха. Я алкоголь не употребляю, разве что использую при выпечке и в приготовлении мяса, где он испаряется, но оценка от этого не пострадала, я обязательно приготовлю, только без ликёра.Вернулась, оценку забыла поставить, а написала петицию. Спасибо, ещё раз 5

И я не вижу ничего криминального в сочетании какао и ликера.Тем более, что в кондитерском производстве используется и вино, и коньяк, и ликер для приготовления тортов, пирожных и десертов. olenka260286, так что вы не правы оценив это торт на тройку. Только 5!

Умница, отличный рецепт! Забираю 555+++

Творожный натуральный альметте и рама крембонжур,есть много подобных сыров

Отличный репцепт.Обязательно добавляю ром или ликер в выпечку.Выпечка приобретает приятный аромат. От меня 5

выглядит потрясно на отлично5! обязательно попробую,здорово что его не нужно печь!

Попробую попробовать:-) 5+++ Десерты с ликерами - это очень вкусно!!!

умничка!от меня 555+++!!!

olenka260286, вы меня конечно извините, но вы работаете шеф-поваром в ресторане и конечно же должны знать о кондитерских изделиях и выпечке в которые добавляют алкоголь.

mimi, спасибо, будем искать что то подобное

Классно)) 5

Ох!Это чудо!!!10+!!!

О! это для меня - я отчаянный шоколадоголик!!! забрала себе! Ну и конечно же 5555!

Только 5+! Беру.

klass!555

Вид потрясающий!!! Вкус думаю восхитительный! БРАВО Маринчик!!!

Очень красиво.5+

А я тоже шоколадоголик!!!5+!

Мимишкин,опять я славно попала!Задумала сделать чизкейк любимому мужу к дню рождения,теперь сделаю шоколадный! tan-taan,если ничего из Мимишей перечисленного не встретится,попробуйте с жирной творожной массой.Отцедите,если очень влажная, и слегка взбейте на малых оборотах,это ей поможет отдать жидкую часть.

ой, какая вкуснота!!!!

таак, ещё одна возможность чем-то новеньким мою дочу-шоколадноежку побаловать, 5++++++++, забираю.

Марина, отличный торт! Не пьющий я человек, но в тортах коньяк и ликер люблю, добавляю и сочетание какао и ликера или конька, как ни есть самое превосходное! Поэтому я ставлю свою пятерку!

какая прелесть 5+...вы проста вольшебница!!!!

Пятерочка!!!

От меня 100 баллов!СКАЗКА в доступном исполнении!

Замечательный торт!5! зАБИРАЮ И БУДУ ОБЯЗАТЕЛЬНО ГОТОВИТЬ!

Друзья мои, вы меня извините, но вы мне напомнили моего молодого коллегу, который в свои 25 уже "подшит". Намедни он просто замучил коллег постарше вопросами, после того как ему прописали настойку на спирту от проблем с кожей. Ну как же, вопрошал он, алкогольная настойка впитается в кожу и наступит мне анафилактический шок, я погибну. Давайте торт обсуждать, тем более, что есть, что обсудить. Для меня, логичным в компании с шоколадом, видеть орехи и я думаю, что можно в основу к печенью добавить и их, уменьшив массовую долю печенья, а? Думаю гармонично будет?!

Иринка,уверена,что будет верх гармонии и совершенства! В следующий раз так и сделаем!

Мариш,отличный торт!!!Умничка!!!55555555555555

Марин, это так вкусно, просто не оторваться!

А не мой ли это кусочек на фото?Может по почте вышлешь?5+

Ооооо,какой шоколадный!!!!Шикарный чизкейк!

Просто блеск! и вкус наверное с сыром очень пикантный!

Отличный чизкейк! 5+

Всем большое спасибо за отзывы! Катющ,он с сыром более яркий что ли...ни капельки конечно не соленый

Очень рада, что мой чизкейк понравился!)

супер!

Марина, пропал дар речи...

Marisha.krasota,zaberayu...segodnya budim probovat' s romom.(u nas shokolad lyubyat s romom)Spasibo,poradovala.5+++

Konechno 5 !!! OPbyazatelno muju sdelayu!

Шикарный тортик,жаль такую вкуснятину пропустила,5+++!!!

Марина я в обмороке-какая это прелесть!рецепт забрала в закрома.5!!!муж фанат шоколадных вкусняшек

так так так....забираю эту прелесть!!!!5!!!!

ВКУСНЯТИНА КАКАЯааа шИколадная!!!!!!!!! Тоже такое хочу!5!

А где я столько дней,спрашивается,была? ))) 5!

Вот это прелесть!

Чудо!

Нет слов, одни слюни - просто чудо, прелесть и вкуснятина!!!! 5!

obajaü chızkek konecnoje 5+++++++

спасибо за рецепт))очень аппетитно!!

просто прелесть, пошла готовить! 5+++

очень вкусно, я делала без какао и ликера, но с этими составляющими вообще будет вкусняшка. умница, супер, 5+

Потрясающе вкусно!!! Моё почтение автору! Торт получился очень нежным и вкусным. Муж, который чизкейки недолюбливает, просил добавки не один раз. Спасибо за рецепт.

большое спасибо за вкуснятину и красоту!!! от меня естественно 5+++ в выходные займусь приготовлением этого чуда =))

Супер! Отлично просто, печь не надо!

Просто нет слов!!!! Да и какие тут могут быть слова!!! 6+!

Как я люблю шоколадные торты. Мариш забираю,спасибочки. 555555!

Оль,я бы не сказала,что он и у меня очень высокий,мне кажется причина малого объема может быть связана не с количеством сыра,а с тем насколько увеличились в объеме при взбивании сливки-у меня раза в 2 точно...спасибо за идею с шоколадом с орехами,потому что собираюсь повторить ещё не раз,буду экспериментировать.

Только 5++++++! Это очень вкусно!

Очень красиво, я так не могу.

Мариш,какая вкуснятинка!55555

Прозевала такую красоту,спасибо!5555555555

Блеск!

klass!5!

Красота какая!!! Я обожаю чизкейк))) Спасибо за рецепт, забрала))) Вот рожу и приготовлю, а то разнесет меня еще больше ))))))))))))) 555555555555

hellgarda-мягких Вам родов и веселого,спокойного малыша..Повремените пока с чизкейком,всё-таки там много шоколада,а он мощный аллерген!

otlichno

Оля,как я рада!!!

Марин ,я не любитель шоколада,но мимо не пройду...5+!!!

Я такое чудо пропустила!!!! Но была причина! Вкуснятина!!!!! 55555+++++ Спасибо!!!!!!

Попробуем обязательно. А за рецепт 5+

Эх...такая вкуснятина!5+++++++ жалко что не смогу приготовить

iren2801-почему?

ооооо....вижу!!!!!

Я обалдеваю!Слюнки текут рекой! Всем кулинарам, опробовавшим рецепт "отлично"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А mimi отдельный RESPECT!!!!!!!!!!

Супер!!! завтра попробую приготовить! 5!

Отлично! Это вкусноооо! 5+

А я уже приготовила. Спасибо огромное за рецепт! Это просто сказочно вкусно, больше никаких чизкейков в кафе, только ОН, собственного приготовления. Кстати, делала с RAMA Crem Bonjuir, не знаю, насколько может быть вкуснее с Филадельфией, даже не верится, что может быть еще вкуснее!))))

nadija-Надя! я очень рада,что понравился,тоже делаю с рамой

Отличный рецепт и не сложный, обязательно приготовлю...завтра

Ты МОЛОДЕЦ!!! Рецептик отличный!!!! Оьязательно приготовлю. СПАСИБО!!!!

Очень заинтересовал рецептик. Однако, после приготовления была немного разочарована... Делала всё строго по рецепту, без каких-либо отклонений, но консистенция начинки не особо понравилась.. У меня она получилась чересчур нежной, и напоминала просто взбитые сливки... Не подскажете, в чём секрет?

havfrue,у меня есть только одно предположение-либо было слишком мало шоколада либо сыра,я бы не сказала,что начинка даже отдаленно напоминает сливки,она плотнее намного

mimi, большое спасибо за ответ. Количество ингредиентов я клала строго по рецепту. Может быть дело в шоколаде, т.е в его качестве.... но у меня ещё подозрение падает на степень взбитости сыра.. может я его чересчур сильно взбила?

havfrue,сыр конечно очень сильно взбивать не нужно,просто до растворения сахара.

я делала с обычным творогом, но объедениеееееееее!!!! спасибо просили передать все мои друзья)

Таня! Как я рада,что понравился десерт!

Спасибо ещё раз. Попробую сделать снова, не взбивая так сильно сыр.

Какая прелесть!555

5+!!!

Спасибочки 5+++!!!

5! Замахнуться что ли? ;-) Невозможно терпеть!

ставлю 5 баллов понравился очень не знаю чем заменить сыр заменила доашним творогом скажите пожалуйста чем заменить сыр может есть другой сыр может на рикоту но он еоже как творожок svp

alsy,мне кажется замена на творог не очень удачная, да и на рикотту (которая по сути-тот же творожок),надо искать филадельфию и похожие творожные сыры

оромное спасибо за рецепт. Действительно быстро,просто и так шоколадно. 5 !

на здоровье!

спасибо за рецептик! тортик просто прелесть, а вы молодчинка!!!

а у меня не получилось,,,,,,,,

elenka30,а можно поподробнее? десерт очень нетрудоемкий,поделитесь-что получилось не так?

Это очередное Ваше, mimi, произведение искуства!!! Просто восхитительно. Я беру себе на заметку, правда не уверена, что смогу справиться с приготовлением. Рецепт похож на те, что дают шеф-повара шикарных ресторанов: с виду просто, а попробуй - повтори Спрошу вот что - у нас не продают сыр фил., чем из нижеперечисленного можно его заменить, на что он больше похож: маскарпоне, нежный творожок 0% Презид..., творожные десерты типа Данисс..., а может просто творожная масса в брикетах??? Спасибо, 5+++++

суууупер,без подобно!!!! kykyshka сыр филадельфия продаётся,тока он стоит 650 руб за килограмм!!! я кажется в''перекрёстке''его видела...

kykyshka, больше всего он похож на творожные сыры альметте или рама крем бонжур

Поняла, такое у нас есть, употребляли Спасибо

Долго не удавалось приступить: то одного не было, то другого... Но, как только удалось, сразу сделала и сразу спешу сказать СПАСИБО! Всем, кто ещё не решился, это действительно легко приготовить, а как вкусно! какой насыщенный, нежный,шоколадный - потрясающий вкус!!!

Я очень рада,что понравилось!

Очень мне понравился тортик! Сочетание продуктов просто для меня! Спасибо!

а какой лучше взять шоколад:чёрный или молочный???

meriamka,черный горький,с ним вкус более насыщенный!

прелестью55555555555555555

esli ne mojete naiti sir filadelfia to po drygomy on nazivaetsya "MASKARPONE"

liloy, филадельфия и маскарпоне две большие разницы, с маскарпоне будет вкусно,но совсем не то!

очень вкусно

Это наверное очень вкусно.55555.Единственно вопрос-а как он по жирности,очень тяжелый или нет?У меня все любят сладкое,но только не очень жирное.Кстати,можно ли ликер заменить коньяком или виски?

поваренка,он достаточно сытный,но не жирный - там много шоколада,заменить можно,но вкус слегка изменится

исида! Я очень очень рада, копируйте ссылку №6 радикала,тогда картинка отобразится

супер 5555555 Попробую повторить

Спасибо за рецепт. Приготовила.. Такая вкуснотища!!!!!!

Стася! Я очень рада,что Вам понравилось!

Очень понравился рецепт, подготовила все продукты, но в последний момент остановилась, появились сомнения: как же без желатина? Не пропущен ли он в рецепте? Надеюсь на скорый ответ, спасибо.

s t a, десерт прекрасно держит форму безо всякого желатина - сливочный сыр крепок, сливки тоже взбиваются и не текут,на застывание в холодильнике отведено несколько часов.

Выглядит ну очень вкусно! 5555555!

Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!5555555!!!!!!!!!!!

Вчера приготовила. Действительно вкуснятина! Но очень сытно, много не съешь. Спасибочки за рецепт.

антонина петровна,согласна - небольшим тортиком можно угостить много гостей

МАРИШ!!!ЗАБРАЛА СЕБЕ,БУДУ ТОЖЕ ПРОБЫВАТЬ.55555

WoW!!

Вкуснятинка! 5+

Сделала во-второй раз, правда без ликера. Вкуснятина!

очень рада!

Давно собиралась сделать этот десерт, получилось СУПЕР!!!

Давно собиралась сделать этот десерт, получилось СУПЕР!!!

очень рада, что вам понравилось!

потрясно. чувствуется рука мастера. Взяла себе - буду пытаться воспроизвести.

mimi, дела тортик на новогодние праздники, обалденно вкусно. Собираюсь сегодня повторить!!! Интересно, а с белым шоколадом тоже вкусно получится?

megoistka, с белым будет слишком приторно на мой взгляд и он хуже застывает

Маришка! Ты просто УМНИЦА!!!! Столько шедевров! Просматриваю твои рецепты и восхищаюсь!!!!

Очень интересный рецепт, хоть я и не берусь печь, но этот обязательно приготовлю. Вот только вопрос:скажите,а какое печенье вы использовали? В рецепте написано очень песочное, а какое это?? Извините, если глупый вопрос задала.

sanny55, я использовала "юбилейное", но подойдет любое хрупкое

Замечательный рецепт! Очень вкусно и красиво получилось, точно как у Вас! Спасибо огромное! 5!!!

чизкейк - что-то нечто... ням-ням!!! ПОЛУЧИЛСЯ!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! выложить фото не получается, никак не разберусь как это делаете.

миска, я вам в личку напишу...спасибо, что попробовали

Простите, один и тот же вопрос..кремчиз.. Живу за границей и нет у нас Филаделифии или бонжура(( Такой сыр нашла, но он только с добавками - лук, чеснок, прянности. Есть с орехами. Он соленоватый чуть-чуть, практически не чувствуется, но грецкие орехи. Что Вы посоветуете? Может у вас есть рецепт домашнего приготовления крема?

tarn81, с грецкими орехами отлично подойдет! будут в тортике их незначительные вкрапления...рецепта домашнего творожного сыра я, увы, не знаю

ААА, совсем забыла - 5++++ Торт получился ну ооочень вкусным!! Этот крем сыр я использовала и в Вашем (если не ошибаюсь) блинчатом пироге с шпинатом и семгой))) Только я брала с с другими добавками)) Спасибо Вам огромное. Да, и ликер я не нашла,а заменила Амаретто, тоже очень хорошо сочетается))

очень рада, что понравилось!

Мариш,просто молодчина,нет слов 10 10 10

Спасибо огромное за Ваши шедевры !5 ++++++++++++++ !

+5555555555555 и кто только додумался поставить низкие оценки???????

Я тоже пробовала, всем понравилось! Один "недостаток"-каллорийно очень, оди кусок срубает сразу. Но вкуснота необыкновенная!!!

Я тоже наконец-то приготовила это шоколадное чудо!!!Это полный восторг!Жаль,что не могу вставить фото,к своему стыду не понимаю как это сделать....Автору особое спасибо от моей дочки-любительнице всего шоколадненького!!!55555!

очень рада, что понравилось!

Долго собиралась и наконец-то приготовила - это невероятно вкусно!!! СПАСИБО!!!

Долго собиралась и наконец-то приготовила - это невероятно вкусно!!! СПАСИБО!!!

Спасибо автору за такую прелесть! Сегодня тоже хочу попробывать сделать такой чизкейк. 55555

Мариша рецепт супер, обалденно красивый и вкуснющий@}--}- Только Мариша один вопрос, у нас со сливками напряженка, может посоветуешь чем их заменить, можно ли сметану использовать!?

ох сметану...она все-таки кислит очень, если найдете очень жирную, деревенскую, попробуйте

555 555 555 !!!!!!!!!!

рецепт супер, приносила на работу девочкам, они в восторге,о себе вообще молчу

викатроника | спасибо большое! рада, что понравилось!

Марина, и от меня СПАСИБО! сделала вчера-весь день ходила, ждала, когда же попробую...Формы разъёмной у меня нет пока, взяла подходящую пластиковую коробку для микроволновки (готовила не для торжественного случая)-думала, как же доставать-то буду? всё досталось на "ура"-слои застыли, печенье чётко вышло из формы и тортик не пострадал. А вкус...такой шоколадный!!!даже слишком шоколадный. а ликёр у меня был морошковый и где-то там, вдалеке, после шоколада, печенья, сыра и сливок на нёбе лёгкое послевкусие морошки. Обалдеть! с меня отчёт

забрала себе Ваш рецепт, на выходных приготовлю. уже в предвкушении