Компот

Соленья и маринады

Тортик иллюзия

Name: Тортик "иллюзия"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сахар; какао; мука; разрыхлитель; йогурт; желатин; молоко; творог; сгущенка; масло; шоколад

Пробуйте тортик "Иллюзия" с нежным тестом из яиц, сахара и какао, начинкой из йогуртов и кремом на сгущенке. Вкус, который покорит!

Продукты

тесто:
яйцо - 2
сахар - 1 ст.
какао - 2 ст.л.
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
начинка:
клубничный йогурт - 500 мл
ананасовый йогурт - 500 мл
желатин - 2 пачки
сахар - 0.5 ст.
творог - 400 г
молоко - 1 ст.
крем:
вареная сгущенка - 1 банка
сливочное масло - 200 г
шоколад - 1/2 пачки

Пошаговый способ приготовления

Приготовление:

На тесто яйца взбить с сахаром, потом добавить остальные компоненты и выпечь в духовке. Остудить. Нагреваем 1/2 ст. молока до кипения и высыпаем пакетик желатина, перемешиваем до полного растворения. 1/4 ст. сахара перетереть с 200 гр. творога и клубничным йогуртом. Добавить растворенный желатин. Так же нагреваем оставшееся молоко и растворяем пачку желатина. Оставшийся творог растираем с сахаром и вводим ананасовый йогурт. Потом желатин растворенный. На полчасика обе массы в холодильник.

Берем форму немного меньше, чем та в которой выпекали корж. Обрезаем края и мелко крошим, они у нас пойдут в йогурт. Поделим примерно пополам в разные цвета. Миску выстилаем пищевой пленкой и выкладываем по очереди красный и желтый йогурт. Сверху кладем корж и убираем до утра в холодильник. (Ну, если очень срочно, то, наверное, часа за три остынет все. Для совсем срочного пользования можно поставить на 30 минут в морозилку, а потом в холодильник).

Масло взбиваем со сгущенкой и украшаем торт. Растапливаем шоколад и тонкой струйкой поливаем из конвертика.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11626

Понравилось: 57

Рейтинг: 3.88 / 5 (оценок: 57)

Автор: ole4kabest

Создан: 14 сентября 2008, 19:16

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Этот тортик я попробывала у своей тети.Я взяла рецепт..Очень вкусно.Фото прилагается

Стыдно! Тут ведь кулинары тусуются, а не случайные люди, все регулярно новинки на сайтах смотрят! Этот торт я уже в июне готовила по рецепту упомянутой ссылки. Тортик вышел неплохой, только твороженный крем волокитный очень, не рекомендую все обмазывать сгущенкой с маслом, торт и так сладкий. Вам КОЛ!

ларчик555

16 сентября 2008, 18:51

Жалко что уже поставила 5! Некрасиво!

солнышко-1

25 сентября 2008, 21:46

Наверное, вкусненько!!!!! Обязательно попробую...

солнышко-1

25 сентября 2008, 21:48

Я считаю, какая разница откуда рецептик-главное чтобы вкусный был!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти