Ингредиенты

  • слоеное тесто -1 упаковка (400 гр. я использовала бездрожжевое)
  • томаты - 6-8 шт. (600 гр)
  • сыр адыгейский - 250 гр. (возможны и другие сорта, у меня гауда)
  • томатный соус (кетчуп) - 6 ст.л.
  • соус табаско - 20 капель
  • желток - 1 шт
  • сушеный базилик, черный перец, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Всё предельно просто. Сыр натираем на тёрке, добавляем к нему томатный соус перемешанный с Табаско (если вы используете и без того острый соус, в добавлении Табаско нет необходимости), а также желток, аккуратно перемешиваем.

Теперь подготавливаем тесто, раскатываем его (не забываем, что слоёное тесто раскатывается в одном направлении чтобы не нарушить слои) и вырезаем круг под имеющуюся у нас форму (диаметр моей - 28 см). Выкладываем тесто в форму, предварительно выстлав её кулинарной бумагой. Наносим на тесто сырную смесь и аккуратно распределяем её, оставляя по краю небольшой зазор примерно в 1 см.

Теперь дело за помидорками,хорошенько промываем их, обсушиваем и нарезаем тоненькими кружками. Выкладываем их на сырную начинку, полностью её покрывая. Сверху присыпаем по вкусу базиликом, солью и перцем и можно отправлять в предварительно разогретую до 190 С духовку прмерно на 30 минут (если в процессе выпекания на пироге появятся "пузыри" аккуратно проткните их деревянной лопаткой или шпажкой).

И всё, очень быстро, просто и вкусно :)

Приятного всем аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Пирог с сыром и томатами: фото шаг 1Пирог с сыром и томатами: фото шаг 2Пирог с сыром и томатами: фото шаг 3Пирог с сыром и томатами: фото шаг 4Пирог с сыром и томатами: фото шаг 5Пирог с сыром и томатами: фото шаг 6Пирог с сыром и томатами: фото шаг 7Пирог с сыром и томатами: фото шаг 8

Дополнительная информация

Скажу сразу, что поначалу незаслуженно обошла этот рецептик стороной, уж больно простым он мне показался. Но "не было бы счастья, да несчастье помогло" - купила сыр, выглядел в магазине вполне презентабельно, но дома, после вскрытия вакумной упаковки, появились сомнения в его подлинности, уж больно оказалась рыхлой структура и по вкусу он больше напоминал сыры "неспелых" сортов, нежели Гауду. Так что решила не рисковать, а употребить его в качестве расходного материала для готовки, а тут как нельзя кстати и рецептик этот в памяти всплыл. Приготовила и не пожалела, прост в приготовлении, необычный и вкусный :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

begi
12.09.2008 11:43
Ответить
Я такой рецепт уже готовила, очень вкусный пирог! 5+++++++++!
bart
12.09.2008 11:47
Ответить
И я к такому пирогу присматривалась.5+
mayday
12.09.2008 11:48
Ответить
И вкус и фотографии на отлично! Супер!
natazi
12.09.2008 12:07
Ответить
Быстренькая пицца,скажем так! 5!
ozzi
12.09.2008 12:11
Ответить
пирог просто отличный! а красивый какой, с ума сойти!! 5+
mimi
12.09.2008 12:25
Ответить
Анютик...я и вот обошла его в журнале стороное,скажу честно-у тебя он выглядит в 100 раз соблазнительнее,чем на картинке!
angelina-z
12.09.2008 13:00
Ответить
Здорово!5!
irina90-60-90
12.09.2008 13:08
Ответить
шикарный пирожок:) забираю!СПАСИБО!5!
l. engel
12.09.2008 13:17
Ответить
Выглядит аппетитно! +5
марусёк
12.09.2008 13:32
Ответить
тААк колоритно! и помидоры с сыром - это же просто классика жанра! Любой справится! :)
фрау блюм
12.09.2008 13:34
Ответить
Великолепно! Честно говоря, сначала подумала, что это очередной вариант пиццы, но нет))) само то, что сыр снизу, а томаты сверзу очень интересно. P.S. Кстати, в холодильнике кусок сыра завалялся по виду уже не шибко пригоден для бутербродов, так что использую для такого пирожка. Спасибо!
radugalena
12.09.2008 13:38
Ответить
Спасибо, Анечка! Замечательный пирог и быстрый! Я его тоже забрала! Умничка!
izumrud
12.09.2008 13:40
Ответить
Молодец!:)5+!спасибо,забрала!
zooz
12.09.2008 13:56
Ответить
Девочки, спасибо вам за добрые слова и отзывы :)
ЯВенера
12.09.2008 14:09
Ответить
В принципе неплохой вариант для пиццы. забрала.
kidlog
12.09.2008 14:14
Ответить
Отличный пирог получился, "прост в приготовлении и необычный на вкус"... ;) 5!!!
zooz
12.09.2008 14:29
Ответить
То, что просто - это однозначно, дольше писать, чем готовить :)
ночка
12.09.2008 14:42
Ответить
Нарядный! и ингридиенты мои любимые (кожицу с помидорок я сниму). Спасибо, вам-5!
olgas08011973
12.09.2008 14:43
Ответить
Простой вариант всегда получается вкусным!
Ответить
Действительно простой и быстрый рецепт, смотрится прекрасно!Забираю!
fanny
12.09.2008 14:49
Ответить
Какой жизнеутверждающий пирог! Очень понравился, 5!
натаха
12.09.2008 15:06
Ответить
Осень, сыро, холодно... Просто необходим такой яркий, жизнерадостный и несомненно вкусный пирожок! :) Тем более, что готовится без хлопот. Здорово! :)
wany05
12.09.2008 15:10
Ответить
Просто и вкусно! Анюта, молодца!
зиша
12.09.2008 15:12
Ответить
Забрала, спасибо, а если немножко майонеза сверху,или все испортит?
jelena_73
12.09.2008 15:33
Ответить
отличный пирог !!!!
e-art
12.09.2008 15:47
Ответить
Красивый какой! 5+!
лада
12.09.2008 15:58
Ответить
Анюта , от меня горячая пятерочка!!! НДравится мне такое солнечное и теплое...душевно! С Уважением.
oksana malzew
12.09.2008 16:10
Ответить
5+!!!
maj4ik
12.09.2008 16:30
Ответить
ооочень вкусно!!! и красиво!!! %) 5555!
strelec148
12.09.2008 17:17
Ответить
какой красивый...яркий пирог! 5+
кыш
12.09.2008 17:20
Ответить
Фото просто супер! Представляю, как сочно!
lilyaangel
12.09.2008 17:45
Ответить
какая вкуснятина!
bratyury
12.09.2008 17:54
Ответить
Как всегда - отлично.
alia
12.09.2008 18:47
Ответить
Красота.
amv04
12.09.2008 21:49
Ответить
Я пробовала такой пирог,вкуснота!5!
vega
13.09.2008 00:11
Ответить
5+ У меня тоже такой сыр завалялся. Забираю. Спасибо.
zooz
13.09.2008 13:42
Ответить
Зиша, на счет майонеза не знаю, это скорее всего на личное усмотрение, но я бы не стала его добавлять, мне кажется он может перебить вкус сыра и томатов, но опять же на вкус и цвет товарища нет, так что экспериментируйте, возможно выйдет и лучше :) Ребятки всем огромное спасибо :)
newbaggi
22.09.2008 14:34
Ответить
5!!! вкусно =))
klassik173
22.09.2008 21:17
Ответить
И мне такой сыр попался недавно. А вот в такую ВЕСЧЬ его превратить ума не хватило. Респект за находчивость и огромная уважуха за такую красоту! Беру на заметку, очень понравился!!! :)
улитка
03.10.2008 16:39
Ответить
Осенний фейерверк!Отличный рецепт, забрала, спешу приготовить, пока помидоры в изобилии:)
chile pepper
13.11.2008 14:56
Ответить
И быстро, и просто, и вкусно - просто замечательный рецептик!!! Супер!!! 5555555
svetulja
14.11.2008 18:41
Ответить
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, всем понравился. Готовила без соуса табаско, но даже просто с кетчупом Heinz остроты было достаточно.
swallow50
16.11.2008 00:59
Ответить
Отличный вкусный рецепт!!)))) Встал в очередь на приготовление!
swallow50
30.11.2008 23:25
Ответить
И таки был приготовлен!!!! Вкуснячка типа пиццы, но всё же не она. У него свой неповторимый вкус)))))))
s_angl
03.12.2008 17:08
Ответить
Прикольно!Быстро, просто! +5
титова софья
10.12.2009 15:40
Ответить
Забрала ващ рецепт, в эти или в следующие выходные займусь. Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6927557906278321.0102
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели