Открытый пирог с томатами козьим сыром и шалфеем

Попробуйте открытый пирог с томатами, козьим сыром и шалфеем. Для его приготовления вам понадобятся мука, масло, яйца, лук и свежие травы.

Открытый пирог с томатами, козьим сыром и шалфеем

Продукты

  • 200 г муки
  • 125 г холодного сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 веточка розмарина
  • 6 листочков шалфея (я воспользовалась сухим)
  • 125 г козьего сыра
  • 2 спелых помидора
  • соль
  • форма диаметром 20 см

Пошаговый способ приготовления

У одного яйца отделите белок от желтка.

Желток смешайте с мукой, 0,5 ч л соли, маслом и 2 ст л холодной воды. Замесите тесто.

Форму смажьте маслом. Тесто выложите в форму, распределите его по форме, сделайте бортики. Дно наколите вилкой. Форму затяните плёнкой и поставьте на 30 мин в холодильник.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте основу пирога 20 минут.

Для начинки лук нарежьте тонкими полукольцами.

Измельчите травы.

Вымытые помидоры разрежьте ломтиками на 4 части.

Сыр перемешайте с яйцос и оставшимся белком.

По основе распределите сырный крем, на него уложите лук, томаты, травы и верните в духовку на 30-35 минут. Уменьшите температуру духовки до 180 градусов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6315

Понравилось: 52

Создан: 30 июля 2010, 17:10

Дополнительная информация

В анонсе этого номера месяц назад увидела рецепт пирога и загорелась. Очень хотелось его попробовать. Пирог вкусен и горячим и холодным. Получается небольшим и все претендовали на последний оставшийся кусочек...

Комментарии

allenka(alarm clock)

30 июля 2010, 17:16

Красиво и вкусно! (Маша,в названии - пиРог - исправь)

манюша

30 июля 2010, 17:18

Спасибо! Попробую. Безобразно нет работает

mara

30 июля 2010, 17:20

отличный рецепт. забрала идею! 5

ната777

30 июля 2010, 17:24

Прекрасный рецепт.5. Забрала.

chaika89

30 июля 2010, 17:28

Аппетитный пирог

Marfochka

30 июля 2010, 17:26

Какая вкуснотища, а какой аппетитный....мммммммммм....аж слюнки потекли

vicus

30 июля 2010, 17:34

Манюша, ищу рецепты из козьего сыра, мне как раз во время идея, но как-то маловата порция

margaleta

30 июля 2010, 17:38

5!!!

mama tasi

30 июля 2010, 17:38

Аппетитный пирог любовалась им на страничках журнала. Браво, Машенька, снимки фантастические! 555

lenochek 0107

30 июля 2010, 17:43

Очень-очень понравился пирог! Всё, что я люблю в нём собрано!

рыжий_ангел

30 июля 2010, 18:15

отличный вид!

рыжий_ангел

30 июля 2010, 18:23

отличный вид!

рыжий_ангел

30 июля 2010, 18:24

отличный вид!

glaros

30 июля 2010, 18:33

Вкусный пирог! Один из любимых!

манюша

30 июля 2010, 19:07

Вицушка, так не проблема увеличить раскладку. Для меня козий сыр дороговат, а попробовать пирог хотелось. Лариса, Алла, Людочка, Ирина, спасибо! Наташа, ты очень добра. Я старалась

fanny

30 июля 2010, 19:11

Машенька,отличный пирожок получился!

mama tasi

30 июля 2010, 19:16

Я написала чистую правду!

манюша

30 июля 2010, 19:30

Наташа, я спорить не буду. Оленька, жу-жу спасибо!

ирусик-88

30 июля 2010, 19:31

Манюш,рецепт сплошное гурманство,Наташа права,фото удалось 5555++++

манюша

30 июля 2010, 19:54

Ириша, спасибо!

wereld

30 июля 2010, 19:58

замечательный пирожок и фото отличные

passion1963

30 июля 2010, 20:10

Отличное сочетание! И аппетитные фото!

johnny

30 июля 2010, 22:48

Ах, до чего аппетитный!

sweta1

30 июля 2010, 23:01

фото замечательное!люблю такие пироги с сыром...5!

Mil@_Mil@

30 июля 2010, 23:40

Вкусный пирожок ! 555!

naumovec

30 июля 2010, 23:54

Хорош!

makaro

31 июля 2010, 00:11

Прелесть какая 5+

makaro

31 июля 2010, 00:11

Прелесть какая 5+

l@r@4ka

31 июля 2010, 00:31

Очень аппетитно,555

Inna_2107

31 июля 2010, 00:55

Очень аппетитный пирог!

lakshmi - 777

31 июля 2010, 01:08

ОТЛИЧНЫЙ ПИРОГ!

манюша

31 июля 2010, 01:40

Девочки, спасибо за внимание к рецепту!

eirad-irad-e

31 июля 2010, 02:17

аппетитный и вкусный пирог

katty_r

31 июля 2010, 02:57

Отличный пирог!!! Попробую

pinkflamingo1962

31 июля 2010, 03:35

Маша,а свет не выключала из за последнего кусочка?!!!! 555

chef

31 июля 2010, 05:15

Маша, какой вкусный состав! Утащила пирожок. Спасибо

fraut

31 июля 2010, 05:22

Машунь, у какой красивый пирожок получился!!!!!

andreytsibulski

31 июля 2010, 12:04

Абалденно,555+++!

манюша

31 июля 2010, 12:24

Оля, не выключала. Долго ждать пока стемнеет

шуш

01 августа 2010, 02:16

Манюша, помидоры с коооозьим сыром и шалфеем- вкууууснотища!!! Оч красиво смотриться- эх , как бы такой кусочек хотелось ! 5+5+5

mellorn

02 августа 2010, 00:52

Машуль, очень ароматный и вкуснючий пирог!!!!!! 555

манюша

10 декабря 2010, 03:25

Я рада, что понравился!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 759