Инструменты
Томаты "В интересном положении".
Ингредиенты
- Томаты крупные и мясистые 2 шт.
- Мука.
- Соль.
- Оливковое масло.
- ДЛЯ КЛЯРА:
- Сливки 10% 100 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Сыр "Ламбер" 100 гр.
- Базилик 0,5 ч/ложки.
- Соль, перец.
Способ приготовления
Томаты нарезать кружочками, шириной в 1-1,5 см. (у меня вышло 8 кружочков).
Немного посолить.
Сыр натереть на средней тёрке.
Смешать сливки, яйцо, сыр и перемешать.
Затем добавить в кляр базилик, соль, перец...и ещё раз перемешать.
Обсыпаем кружочки мукой, затем окунаем в кляр и
обжариваем их на оливковом масле до золотистой корочки с двух сторон.
Обжаривать нужно на сильном огне, в достаточно большом кол-ве масла и буквально несколько секунд.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Превосходная закусочка! Быстро...вкусно...необычно! Спасибо Людмиле за идею!!! Когда я сказала Алинке, что буду жарить помидоры в муке, она спросила..."в кляре?"...вот так и появился рецептик. 
Можно есть и горячими и холодными, мне очень понравилось в горячем виде.
Можно есть и горячими и холодными, мне очень понравилось в горячем виде.
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 4
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: Помидорки жаренные маринованные
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
10.09.2008 20:26
Ой, Юр...а перец был. Я забыла отметить...спасибо!
10.09.2008 20:50
Ну ооочень вкусное интересное положение!Кляр отличный!Спасибо!
10.09.2008 20:53
Очень даже вкусно!И красиво!Молодцы девочки!5
10.09.2008 21:09
Правда, интересное положение у помидорок! Красиво, вкусно, необычно. 5.
10.09.2008 21:13
да!!!у помидор действительно интересное положение!никогда не пробовала.ну что сказать:МОЛОДЦЫ ДЕНЧОНКИ!!!5++
10.09.2008 21:19
Весьма оригинально! а главное всё так доступно, в смысле продуктов.
10.09.2008 21:49
Точно! я вот думаю...может устроим на сайте "ДЕТСКИЙ ДЕНЬ"??? Что бы дети, которые умеют печатать...зашли на главную и сами...не имея друзей, врогов...выставили оценки и написали коментарии...что скажете?
10.09.2008 22:17
да...с буженинкой наверное ваще! 
10.09.2008 22:28
такое же хочу 5
11.09.2008 02:11
расскажите потом чара...вам понравилось?
11.09.2008 14:18
Уже хочу!!!
11.09.2008 17:34
и я Танюшка не знала...меня Люда поразила тем, что в муке, а я пошла дальше.
11.09.2008 17:35
да, змейка...что есть, то есть...и есть к чему стремиться!
27.10.2008 18:44
Спасибо...засмущали!!!
28.11.2008 23:15
просто и вкусно 555
29.05.2009 01:58
Классненькие помидорчики Забираю 5
29.05.2009 01:58
Классненькие помидорчики Забираю 5
06.02.2010 17:22
рецепт опробовала...у меня сразу вышло....вот на фотках же видно...жаль, что у вас не получилось. 
Написать комментарий
Войти на сайт
