Томаты "в интересном положении".

Приготовьте вкусные томаты "в интересном положении" с крупными мясистыми томатами, кляром из муки, сливок и сыра "ламбер". Добавьте базилик и специи!

Фото к рецепту: Томаты "в интересном положении".

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Томаты нарезать кружочками, шириной в 1-1,5 см. (у меня вышло 8 кружочков).

Немного посолить.

Сыр натереть на средней тёрке.

Смешать сливки, яйцо, сыр и перемешать.

Затем добавить в кляр базилик, соль, перец...и ещё раз перемешать.

Обсыпаем кружочки мукой, затем окунаем в кляр и

обжариваем их на оливковом масле до золотистой корочки с двух сторон.

Обжаривать нужно на сильном огне, в достаточно большом кол-ве масла и буквально несколько секунд.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Томаты "в интересном положении".: шаг 1
Томаты "в интересном положении".: шаг 2
Томаты "в интересном положении".: шаг 3
Томаты "в интересном положении".: шаг 4

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:15 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:4960
  • Понравилось:116
  • Создан:10 сентября 2008, 20:21
  • Каталоги:Закуски 

Дополнительная информация

Превосходная закусочка! Быстро...вкусно...необычно! Спасибо Людмиле за идею!!! Когда я сказала Алинке, что буду жарить помидоры в муке, она спросила..."в кляре?"...вот так и появился рецептик. :) Можно есть и горячими и холодными, мне очень понравилось в горячем виде.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет приблизительных значений КБЖУ на основе указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерные показатели:

  1. Томаты крупные и мясистые (2 шт.)
    — средний вес одного крупного томата около 200 г, итого 400 г.
    — калорийность: примерно 20 ккал на 100 г.
    — белки: 1 г на 100 г.
    — жиры: 0.2 г на 100 г.
    — углеводы: 3.5 г на 100 г.

  2. Мука (предположим 100 г)
    — калорийность: примерно 357 ккал
    — белки: 10 г
    — жиры: 1 г
    — углеводы: 75 г

  3. Соль (по вкусу, примерно 1 г, не значимо для КБЖУ)

  4. Оливковое масло (предположим 1 ст.л. = 15 мл)
    — калорийность: 119 ккал
    — белки: 0 г
    — жиры: 14 г
    — углеводы: 0 г

  5. Для кляра:

  • Сливки 10% (100 мл)
    — калорийность: примерно 52 ккал на 100 мл
    — белки: 3 г
    — жиры: 5 г
    — углеводы: 4 г

  • Яйцо (1 шт., примерно 50 г)
    — калорийность: около 70 ккал
    — белки: 6 г
    — жиры: 5 г
    — углеводы: 1 г

  • Сыр "Ламбер" (100 г)
    — калорийность: примерно 330 ккал
    — белки: 20 г
    — жиры: 27 г
    — углеводы: 2 г

  • Базилик (0,5 ч.л., около 0,5 г) — практически не влияет на показатели.

  • Соль и перец — незначительно для КБЖУ.


Итоговые приближительные показатели:

ПараметрЗначение
Калории, ккал~1171.5 ккал
Белки, г~41 г
Жиры, г~54 г
Углеводы, г~23 г

Примечания:

  • Эти значения ориентировочные и могут варьироваться в зависимости от точных весов и брендов продуктов.
  • Общий расчет основан на предполагаемом использовании указанных количеств и средней порции.

Если нужно более точное распределение или расчет на порцию, сообщите, я помогу скорректировать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

bratyury
10.09.2008 20:24
Ответить
А перец???? Перца хочу! Я положу! Оксана, поздравляю с интересной разработкой.
Nathalya
10.09.2008 20:26
Ответить
'это ж надо было выбрать название! :) 5
strelec148
10.09.2008 20:26
Ответить
Ой, Юр...а перец был. Я забыла отметить...спасибо!
sweta1
10.09.2008 20:29
Ответить
очень заинтриговало меня это "интересное положение "помидорок,надо разобраться!!!!класс,Ксюша!5!
кыш
10.09.2008 20:36
Ответить
Замечательные помидорки в кляре!!
ozzi
10.09.2008 20:43
Ответить
отличная закуска! 5+
натаха
10.09.2008 20:45
Ответить
Помидорки с сыром - всегда хорошо, а в сырном кляре и подавно!
Ответить
Ну ооочень вкусное интересное положение!Кляр отличный!Спасибо!
toria
10.09.2008 20:52
Ответить
Какой интересный рецепт.5!!
ats2230 309 05
10.09.2008 20:53
Ответить
Очень даже вкусно!И красиво!Молодцы девочки!5
lorxen1
10.09.2008 20:53
Ответить
Ксюш,мировой закусончик--5+++
mari2020
10.09.2008 20:59
Ответить
Креативненько!!!5!!!
maxa210976
10.09.2008 21:09
Ответить
Правда, интересное положение у помидорок! Красиво, вкусно, необычно. 5.
natashka111
10.09.2008 21:13
Ответить
да!!!у помидор действительно интересное положение!никогда не пробовала.ну что сказать:МОЛОДЦЫ ДЕНЧОНКИ!!!5++
katerinka.kz
10.09.2008 21:19
Ответить
Весьма оригинально! а главное всё так доступно, в смысле продуктов.
maj4ik
10.09.2008 21:36
Ответить
Очень здорово!!! обязательно попробую!! 555
vega
10.09.2008 21:39
Ответить
5+ Интересные помидорки
змейка
10.09.2008 21:44
Ответить
Алинку пора регистрировать на сайте :) Симпатичное "положение" :)
strelec148
10.09.2008 21:49
Ответить
Точно! я вот думаю...может устроим на сайте "ДЕТСКИЙ ДЕНЬ"??? Что бы дети, которые умеют печатать...зашли на главную и сами...не имея друзей, врогов...выставили оценки и написали коментарии...что скажете? :)
kudrina
10.09.2008 22:07
Ответить
555 !
марусёк
10.09.2008 22:14
Ответить
очень вкусно! я бы между такими помидорками положила кусочек буженинки... мммммм...
kidlog
10.09.2008 22:16
Ответить
...отличные томаты получились %) забираю. 5!!!
strelec148
10.09.2008 22:17
Ответить
да...с буженинкой наверное ваще! %)
christymar
10.09.2008 22:28
Ответить
такое же хочу 5
гуливер
10.09.2008 22:39
Ответить
А я все сырыми помидоры употребляю,не знал,что их можно жарить!Надо будет научиться,кажется так просто!5!
ната777
10.09.2008 22:42
Ответить
Здорово. Завтра же и приготовлю. 5
luba5
10.09.2008 22:48
Ответить
Интересный рецептик!555!:)
илоночка
10.09.2008 22:53
Ответить
Мне очень понравились!5
federal
10.09.2008 23:00
Ответить
интересно попробовать:),5!
wany05
11.09.2008 00:06
Ответить
Замечательные помидорки!
чара
11.09.2008 01:46
Ответить
Уже распечатываю.5
strelec148
11.09.2008 02:11
Ответить
расскажите потом чара...вам понравилось? :)
elitna
11.09.2008 04:53
Ответить
даааа..положение интересное (у них) и вкусное!!!5
змейка
11.09.2008 11:17
Ответить
С "Детским днем" интерсно, но нереально :( Необходима стапроцентная порядочность зарегистрированных на сайте, а это у нас еще хромает :(
passion1963
11.09.2008 14:18
Ответить
Уже хочу!!!
jelena_73
11.09.2008 14:53
Ответить
интересное положение!!!!Здорово!!
chudo
11.09.2008 15:53
Ответить
даже не представляла, что с помидором тоже можно вот так вот:) интересно!
strelec148
11.09.2008 17:34
Ответить
и я Танюшка не знала...меня Люда поразила тем, что в муке, а я пошла дальше. :)
strelec148
11.09.2008 17:35
Ответить
да, змейка...что есть, то есть...и есть к чему стремиться! :)
slx1977
12.09.2008 14:57
Ответить
Вкусняшка! Супер! Я кушала! Пальчики оближешь!!!!
марияn
13.09.2008 03:41
Ответить
Отличная закусочка!!!
amor99
18.09.2008 20:10
Ответить
супер!!!я до такого не додумалась бы, 5+,5+,5+.5+,и только такая оценка для вашей генеальности.
pinus
29.09.2008 14:13
Ответить
Фантастика!И как вы могли додуматься до такой вкусноты?!
fraut
11.10.2008 16:01
Ответить
попала очень случайно, а тут такая вкуснятина!!!! оценка однозначно ПЯТЬ!!!
zmija
13.10.2008 04:05
Ответить
так бы и съела.......... от меня только 5!!!! и беру на заметку!
strelec148
27.10.2008 18:44
Ответить
Спасибо...засмущали!!! :)
leno4ka0406
28.11.2008 23:15
Ответить
просто и вкусно 555
веселая
01.12.2008 20:45
Ответить
надо попробовать, только без базилика ))) 5
ромашуля
22.12.2008 15:04
Ответить
Супер!!!!!!!!
oracle
26.12.2008 20:16
Ответить
отлично!+5
korsakov
26.04.2009 22:47
Ответить
опробовал, с соусом чего-то не так, к помидорам не прилипает. А то что прилипает плавится и остается на сковородке. Блин, но все равно вкусно.
valentina 78
29.05.2009 01:58
Ответить
Классненькие помидорчики Забираю 5
valentina 78
29.05.2009 01:58
Ответить
Классненькие помидорчики Забираю 5
chupa)))
23.08.2009 00:51
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
strelec148
06.02.2010 17:22
Ответить
рецепт опробовала...у меня сразу вышло....вот на фотках же видно...жаль, что у вас не получилось. :(
maolja
11.11.2010 14:40
Ответить
mmm,kak appetitno wigljadit twoe tworenie!!! +5 !! sabiraju!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6406833837597541.0115
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru