Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ткемали руссифицированный

Попробуйте наш ткемали руссифицированный с 1 кг слив, чесноком, кинзой, базиликом, укропом и специями для неповторимого вкуса!

Продукты

1 кг.слив
2 ст.л. сахара
1 головка чеснока
кинза-пучок
базилик-пучок
укроп-пучок
соль
красный и чёрный перец
можно добавлять любимые приправы и пряности- немного!!

Пошаговый способ приготовления

сливы моем, режем пополам и вынимаем косточку

перекрутим на мясорубке

доводим до кипения и варим 5 минут

добавляем остальные ингридиенты, естественно измельчённые, и снова доводим до кипения

выключаем и даём остыть

самый вкусный сразу после приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

86 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Грузинская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10219

Понравилось: 70

Автор: винница

Создан: 10 сентября 2008, 02:17

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады Ткемали

Дополнительная информация

знаю что сейчас начнётся... :" Ткемали надо делать из алычи, сливы сначала варить целиком" и т.д., и.т.п. но! читай название рецепта и будь спок я предлагаю вашему вниманию быстро, вкусно и без лишней пырхотни!!!

Сегодня сделала. Спасибо за рецепт! Магазинный ткемали и рядом не стоял, вкусно, кисленько, остренько (добавила перчик чили), а запах! обалденный...И никакого уксуса!!!

elesha4

10 сентября 2008, 21:41

5!супер!

wany05

11 сентября 2008, 00:18

От меня 5!

колька

11 сентября 2008, 02:42

так подружка,ну угодила,я беру себе,5

винница

11 сентября 2008, 04:12

рада кому угодила

марияn

14 сентября 2008, 22:54

Отличный соус!!!

bratyury

22 сентября 2008, 20:34

Отлично написано, осознанный проверенный рецепт, спора нет. Есть только отличная оценка.

milaniy

29 сентября 2008, 03:32

Обязательно приготовлю.Очень рецепт понравился. 5

morkoffka

19 октября 2008, 16:06

А я так же делаю Очень вкусно,кстати,получается!

tvv

25 октября 2008, 04:44

И я похоже делала, вкусно! 55555

люда19

30 января 2009, 18:17

Можно даже из терна. Отварить в небольшом кол-ве воды цедые с косточкой. Воды на 2кг терна 1 стакан. Когда сварятся(оч. быстро)- остудить, протереть ч\з дуршлаг, добавить перепущеный на мясорубке чеснок, укроп, киндзу, сухую киндзу чуть-чуть и хмели-сунели, соль, перец по-вкусу. Если густо-развести кипяч. водой и проварить 10-15 мин. Разлить в стерильные банки, закрутить и все! Вам 555!!

винница

31 января 2009, 17:13

спасибо, за новый рецепт

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 643