Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках

Фото к рецепту: Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках

Ингредиенты

  • 3 средних баклажанчика
  • 250гр шампиньонов
  • 1 крупная морковь
  • 2 больших луковицы
  • 170 гр куриного филе
  • 500гр куриной кожи
  • 150гр Сыра "Сулугуни"
  • майонез
  • Специи (какие Вам нравятся)
  • Соль, перчик молотый
  • Для соуса:
  • 150 гр сливочного масла(можно сливок)
  • 3 зубчика чеснока
  • Зелень петрушки и кинзы

Способ приготовления

Это чисто мой экспромпт. Так , что не судите строго. Было время немного поколдовала на кухне.

Итак приступим:

Возьмём баклажанчики помоем, почистим, порежем соломкой и обжарим до полуготовности .

Затем грибочки да с лучком и проделаем с ними тоже . что и с баклажанчиками.

Морковочку потрём на тёрочке и также обжарим.

Порежем сырок "Сулугуни" соломкой и перемешаем с чуть остужеными овощами.

С куриным филе поступим также( у меня был окорочок).

Затем кожицу куриную смажем майонезом и специями, расстелем на поверхности и начнём наполнять начинкой.

Сформируем мешочки, опять таки смажем майонезом присыпим любимыми специями и на блюдо для запекания.

Я готовила в течении 25 минут в микроволновке в режиме СВЧ + Гриль.

Соус очень прост, можно взять сливки или просто сливочное масло:

Растопим сливочное мало, дадим немного остыть.

Добавим чесночёк давленый и любую зелень( у меня кинза и петрушка, полюбляю я это сочетание).

Получилось очень вкусно и нежно.

Смачного Вам!!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках
Фото приготовления рецепта: Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках
Фото приготовления рецепта: Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках
Фото приготовления рецепта: Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках
Фото приготовления рецепта: Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках
Фото приготовления рецепта: Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках
Фото приготовления рецепта: Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках
Фото приготовления рецепта: Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках

Дополнительная информация

Куриная кожа продаётся во всех фирменых магазинах от птицефабрик, так что проблем с её приобритением не должно возникнуть.Рецепт не дорогой и прост в исполнении.

5.04.608677472691231.044
сапфира

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Варианты: Фаршированные куриные мешочки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

Nathalya
Nathalya
08.09.2008 00:00

5....

kidlog
kidlog
08.09.2008 00:08

Отличный экспромт... ;) 5+

mimi
mimi
08.09.2008 00:08

очень вкусно,замечательные мешочки

taldrik
taldrik
08.09.2008 00:10

здорово! 5

oksana-sapruvowa

Объедение!5!

djastina
djastina
08.09.2008 00:14

Хороший рецепт. Надо обезательно попробовать приготовить! 5

ozzi
ozzi
08.09.2008 00:16

мне очень понравилось сочетание продуктов в начинке! 5+

luba5
luba5
08.09.2008 00:20

Вкусно!555!;)

maj4ik
maj4ik
08.09.2008 00:38

замечательно!! 5

bart
bart
08.09.2008 00:59

очень понравилась идея,очень.5+

lualexa
lualexa
08.09.2008 01:23

Да, повозились, но того стоило! 5.

for_ever
for_ever
08.09.2008 03:25

Интересно, вкусно! 55555

federal
federal
08.09.2008 09:11

супер!!!!!!!!! 555555555

jelena_73

здорово!!!!

vega
vega
08.09.2008 18:19

5+ С птицефабриками проблемка:)

sweta1
sweta1
08.09.2008 21:20

отличная фантазия!!!5!

lorxen1
lorxen1
08.09.2008 23:54

Вика,здорово придумала--5+++

irusya.by

5+ магазин такой рядом есть, продается все, кроме кожицы хм.......... где ж найти.........

krista_!!!

не сомневаюсь это очень-очень вкусно)))

wany05
wany05
14.09.2008 20:56

Здорово придумано!

гетьмановна

Никогда не обращала внимание на кожу куриную.Попробую купить и приготовить.пока-в тетрадочку.Спасибо.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт