Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках

Ингредиенты

  • 3 средних баклажанчика
  • 250 гр. шампиньонов
  • 1 крупная морковь
  • 2 больших луковицы
  • 170 гр. куриного филе
  • 500 гр. куриной кожи
  • 150 гр. сыра "сулугуни"
  • майонез
  • специи (какие вам нравятся)
  • соль, перчик молотый
  • для соуса:
  • 150 гр. сливочного масла(можно сливок)
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень петрушки и кинзы

Пошаговый рецепт приготовления

Это чисто мой экспромпт. Так , что не судите строго. Было время немного поколдовала на кухне.

Итак приступим:

Возьмём баклажанчики помоем, почистим, порежем соломкой и обжарим до полуготовности .

Затем грибочки да с лучком и проделаем с ними тоже . что и с баклажанчиками.

Морковочку потрём на тёрочке и также обжарим.

Порежем сырок "Сулугуни" соломкой и перемешаем с чуть остужеными овощами.

С куриным филе поступим также( у меня был окорочок).

Затем кожицу куриную смажем майонезом и специями, расстелем на поверхности и начнём наполнять начинкой.

Сформируем мешочки, опять таки смажем майонезом присыпим любимыми специями и на блюдо для запекания.

Я готовила в течении 25 минут в микроволновке в режиме СВЧ + Гриль.

Соус очень прост, можно взять сливки или просто сливочное масло:

Растопим сливочное мало, дадим немного остыть.

Добавим чесночёк давленый и любую зелень( у меня кинза и петрушка, полюбляю я это сочетание).

Получилось очень вкусно и нежно.

Смачного Вам!!!!

Пошаговые фото рецепта

Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках: фото шаг 1Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках: фото шаг 2Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках: фото шаг 3Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках: фото шаг 4Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках: фото шаг 5Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках: фото шаг 6Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках: фото шаг 7Сырно - овощное ассорти в куриных мешочках: фото шаг 8

Дополнительная информация

Куриная кожа продаётся во всех фирменых магазинах от птицефабрик, так что проблем с её приобритением не должно возникнуть.Рецепт не дорогой и прост в исполнении.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
08.09.2008 00:00
Ответить
5....
kidlog
08.09.2008 00:08
Ответить
Отличный экспромт... ;) 5+
mimi
08.09.2008 00:08
Ответить
очень вкусно,замечательные мешочки
taldrik
08.09.2008 00:10
Ответить
здорово! 5
oksana-sapruvowa
08.09.2008 00:10
Ответить
Объедение!5!
djastina
08.09.2008 00:14
Ответить
Хороший рецепт. Надо обезательно попробовать приготовить! 5
ozzi
08.09.2008 00:16
Ответить
мне очень понравилось сочетание продуктов в начинке! 5+
luba5
08.09.2008 00:20
Ответить
Вкусно!555!;)
maj4ik
08.09.2008 00:38
Ответить
замечательно!! 5
bart
08.09.2008 00:59
Ответить
очень понравилась идея,очень.5+
lualexa
08.09.2008 01:23
Ответить
Да, повозились, но того стоило! 5.
for_ever
08.09.2008 03:25
Ответить
Интересно, вкусно! 55555
federal
08.09.2008 09:11
Ответить
супер!!!!!!!!! 555555555
jelena_73
08.09.2008 15:37
Ответить
здорово!!!!
vega
08.09.2008 18:19
Ответить
5+ С птицефабриками проблемка:)
sweta1
08.09.2008 21:20
Ответить
отличная фантазия!!!5!
lorxen1
08.09.2008 23:54
Ответить
Вика,здорово придумала--5+++
irusya.by
09.09.2008 19:26
Ответить
5+ магазин такой рядом есть, продается все, кроме кожицы хм.......... где ж найти.........
krista_!!!
13.09.2008 21:57
Ответить
не сомневаюсь это очень-очень вкусно)))
wany05
14.09.2008 20:56
Ответить
Здорово придумано!
гетьмановна
19.09.2008 15:13
Ответить
Никогда не обращала внимание на кожу куриную.Попробую купить и приготовить.пока-в тетрадочку.Спасибо.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели