Ингредиенты

  • баклажан (большой) 1 шт.
  • помидор 2 шт.
  • паприка 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • капуста 1/4
  • чеснок 1 зубок
  • сметана 200 г
  • соевый соус, пармезан, зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю вариант овощной запеканки. Овощи моем, режем баклажаны и помидоры на кружочки, лук, паприку, капусту соломкой. Обжариваем баклалажаны на растительном масле и выкладываем их в жаропрочную форму. Слегка обжариваем лук с капустой и паприкой. Это будет следующий слой нашей запеканки. Сверху укладываем кружочки помидоров. Готовим заливку из сметаны, соевого соуса и измельченного чеснока. Заливаем овощи и ставим на 30 мин. в духовку. Еще горячую запеканку посыпать пармезаном и мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Баклажановый гратен: фото шаг 1Баклажановый гратен: фото шаг 2Баклажановый гратен: фото шаг 3Баклажановый гратен: фото шаг 4Баклажановый гратен: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

мама макса
05.09.2008 17:13
Ответить
Здорово!!! Даешь кабачки много и разных!! Люблю! 5+
мама макса
05.09.2008 17:14
Ответить
На эмоциях написала не тот овощ - БАКЛАЖАНЫ!!!
kidlog
05.09.2008 17:16
Ответить
Очень хорошая запеканочка, по осеннему витаминная... :) 5!
alia
05.09.2008 17:16
Ответить
Для меня новые инградиенты ! баклажаны и капуста, думаю, что вкусно. 5
maj4ik
05.09.2008 17:17
Ответить
отличная запеканка!!! 555
tanjuxa30
05.09.2008 17:19
Ответить
надо попробовать 5++
lorxen1
05.09.2008 17:21
Ответить
запеченые овощи всегда вкусненько--5+
strelec148
05.09.2008 17:30
Ответить
конечно вкуснотища!!! 5!
mari2020
05.09.2008 17:46
Ответить
И я такое люблю.Вика,спасибо за рецепт.5!!!
rubylya
05.09.2008 18:02
Ответить
хорошая запеканка,попробуем 5!
sweta1
05.09.2008 18:17
Ответить
синенькие в любом виде хороши!!!5!
pinkflamingo1962
05.09.2008 18:22
Ответить
Вика,вксненькая запеканочка,мне понравилась!5
lualexa
05.09.2008 18:53
Ответить
Овощи в любой комплектации - вкусно и быстро. 5.
чмоки
05.09.2008 19:04
Ответить
Просто класс!!! Обожаю баклажаны, но так еще не пробовала! Спасибо за рецепт! 5+!
fraut
05.09.2008 19:20
Ответить
мне кажется очень вкусно, с капустой не пробовала. жаль что основное фото не увеличь, может добавите?!;) 5
passion1963
05.09.2008 20:33
Ответить
Таня, потвоей просьбе добавила еще одно фото. Большое спасибо за оценки и комментарии.
гетьмановна
05.09.2008 20:40
Ответить
Новенько дляменя с капусткой.попробую.5.
мила жданова
06.09.2008 00:13
Ответить
Овощные запеканки - всегда отлично!
lenok7
06.09.2008 01:45
Ответить
Спасибо за рецепт, как раз думала, что приготовить для гостей. Вместе попробуем. Вам 5,думаю,это справедливо.
mara
25.02.2009 21:32
Ответить
баклажаны всегда вкусные и дюбимые...5
Алёна
01.09.2009 19:10
Ответить
Вкусняшка!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели