Пицца с печеным перцем,беконом и пармезаном

Ингредиенты

для пиццы диаметром 28 см:
тесто для пиццы по любимому рецепту-200 гр
1 большой сладкий перец
1 помидор
бекон-100 гр

моцарелла-70 гр
тертый пармезан-2 ст л
1 небольшая сладкая луковица
сушеный и свежий базилик

Пошаговый рецепт приготовления

Перец смазываем растительным маслом и запекаем в духовке до черноты,кладем в пакет и оставляем "попариться" на 10 минут,снимаем кожицу,очищаем от семян и нарезаем полосочками.

Подготовленный корж для пиццы посыпаем пармезаном,выкладываем кружочки помидоров и моцареллы,ломтики бекона и перца,нарезанный полукольцами лук,посыпаем сушеным базиликом и выпекаем 15-20 минут.

При подаче посыпаем свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пицца с печеным перцем,беконом и пармезаном: шаг 1

Пицца с печеным перцем,беконом и пармезаном: шаг 2

Дополнительная информация

Моё любимое тесто для пиццы(на 3 пиццы 28 см): 500-600 гр муки 400 мл минеральной воды с газом 60 мл оливкового масла 1 ч л сахара,1/2 ч л соли,7 гр сухих дрожжей