Дип-соус "kiss of salsa"

Попробуйте дип-соус "Kiss of Salsa" с супер-острыми перчиками, помидорками, луком, кориандером, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем!

Фото к рецепту: Дип-соус "kiss of salsa"

Ингредиенты

  • 2 шт. перчика(супер-острый)
  • 4 помидорки
  • 1 средн.луковица
  • 1 веточка кориандера
  • 1 лимон или лайм(сок)
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • чуточку чёрного перца

Пошаговый рецепт приготовления

Всё проще простого-

Помидоры очистить от шкурки ,порезать на четвертинки,

добавить острый перчик - вычистив из него семена,в которых самая острота,положить всё в кастрюльку ,залить (ок.120 мл.воды)полстакана,минут 7-10 потушить,помешивая,

затем остудить,добавить оливковое масло,мелко порезаный лучок,кориандр,соль/чёрн.перец(по вкусу),выжать сок лимона -всё перемешать "ручным миксером"-готово!

Пошаговые фото рецепта

Дип-соус "kiss of salsa": шаг 1
Дип-соус "kiss of salsa": шаг 2
Дип-соус "kiss of salsa": шаг 3

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и состава БЖУ (белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта на основе указанных ингредиентов:

Ингредиенты:- 2 шт. перчика (супер-острый, примерно по 45 г каждый)
- 4 помидора (средние, примерно по 150 г каждый)
- 1 средняя луковица (~110 г)
- 1 веточка кориандра (около 5 г)
- 1 лимон или лайм (сок примерно 30 мл)
- 2 ст.л. оливкового масла (примерно 30 мл)
- соль (по вкусу)
- чёрный перец (по вкусу)


Калорийность и БЖУ по ингредиентам:

Перцы острые (2 шт., 90 г):
- Калории: около 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г

Помидоры (4 шт., 600 г):
- Калории: около 108 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 24 г

Лук средний (110 г):
- Калории: около 44 ккал
- Белки: 1 g
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г

Кориандр (5 г):
- Калории: около 3 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.4 г

Лимонный сок (30 мл):
- Калории: около 8 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2.6 г

Оливковое масло (2 ст.л. = 30 мл):
- Калории: примерно 240 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 0 г


Итоговая сумма:

ПоказательЗначение
Калориифармация около 433 ккал
Белкипримерно 6.4 г
Жирыпримерно 28.2 г
Углеводыоколо 44.6 г

Это примерная оценка, реальное значение может немного отличаться в зависимости от точных размеров и сорта продуктов.

Если нужно, я могу помочь составить рецепт или подсчитать порцию!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

zev
29.08.2008 01:48
Ответить
Спасибо, Татьяна! А перчик просто чудо какой красивый!
elitna
29.08.2008 01:51
Ответить
ОН(перчик)хоть и маленький,но "зверский";)
bratyury
29.08.2008 01:53
Ответить
Таня, высоко оценивая рецепт, предлагаю лишь немного изменить его: "Перец зверский - 12 штук. Съесть, не закусывая". Вот это для меня!
mamuka
29.08.2008 01:57
Ответить
555!И перчик красивый и соус вкусный!
mimi
29.08.2008 02:09
Ответить
пламенная "макалка" ;)
elitna
29.08.2008 02:13
Ответить
даже на белом фоне,фото не выходит у меня в идеале...:( учусь,ещё!;)
begi
29.08.2008 02:17
Ответить
Да, соус очень вкусный! И фото!!! 5++++++++++! Молодец!
lualexa
29.08.2008 02:55
Ответить
Отличный соус и красавчик перчик! 5.
skoslik
29.08.2008 02:57
Ответить
Танюша, тебе моя пламенная пятерочка!5!
bart
29.08.2008 03:13
Ответить
Соус классный!5+
luba5
29.08.2008 03:37
Ответить
Интересный соус! Ну а перчики в горшочке просто чудо!555!;)
maj4ik
29.08.2008 03:49
Ответить
большая 555!
марусёк
29.08.2008 04:40
Ответить
i like your DIP, madam! i really do! :)
нет слов
29.08.2008 05:46
Ответить
Какие фото!!!!!!!!!!!!!!!!! Просто блеск. 5 за фото 5 за рецепт.
belovstar
29.08.2008 06:07
Ответить
poprobuem!!! 5+++
змейка
29.08.2008 11:30
Ответить
Незатейливо, но с ярко выраженным вкусом ;)"Лучший друг" просто красавчик :) А у меня не всходят, эти "друзья" :( Пока пасусь у друга на "плантации" :(
vega
29.08.2008 11:47
Ответить
5. Спасибо. Очень люблю познавательные рецепты;)
passion1963
29.08.2008 12:43
Ответить
Содетжательно и остро! 555!!!
panama
29.08.2008 14:16
Ответить
хороший дип, тоже такой уважаем! 555
jelena_73
29.08.2008 14:58
Ответить
классный дипчик!!!!
alia
29.08.2008 16:46
Ответить
Да, перчик-красавчик что надо - супер отлично
пики
01.09.2008 02:54
Ответить
Пятёрочка!
zmija
10.09.2008 17:31
Ответить
5!!! хорош соус!!!
salamandraaaa
07.10.2008 14:42
Ответить
Хорош мерзавец ...перец то ! А Вам 5 +++++ :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru