Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырные корзинки по рецепту ibra2

Наслаждайтесь сырными корзинками из слоеного дрожжевого теста с твердым сыром и сыром мацарелла. Идеально дополните блюдо черными маслинами из банки!

Продукты

слоеное дрожжевое тесто - 0,5 кг
твердый сыр - 200 г
сыр мацарелла - 200 г
черные маслины - 1/2 банки

Пошаговый способ приготовления

твердый сыр. Ну тут стандартно — натерли на терке

теперь моцарелу-тут не стандартно:

разрезали сыр на круглые пластины, по возможности тонкие.

в каждой пластине выдавили рюмочкой кружочки.

в каждом кружочке по центру сделали отверстие под маслину (а то еще укатиться вздумает)

Тесто тоненько раскатали и стаканом (ВАЖНО! стакан должен быть в диаметре бельше чем рюмка, которой давили мацареллу) делаем заготовки корзинок — выдавливаем кружочки.

Берем в руки кружок теста, растягиваем его малость,

в середину кладем бублик мацарелы ,в дырку бублика — маслину. сверху накрываем тертым сыром .

защипываем края, формируя корзинку .корзинки грузим на противень!Выпекаем 25 мин при температуре 220 градусов

Следим за появлением румяной корочки -)

Получилось умеренно соленая, с нежной начинкой и мягеньким тестом закуска!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

68 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9062

Понравилось: 67

Автор: ibra2

Создан: 05 августа 2008, 23:21

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Народ, я растерялась! что это выпечка? или закуска? -)))

Сходила по ссылке указаной bestic , но ничего похожего не увидела....и не вижу ничего страшного, если идею Женя увидела в интернете, все велосипеды уже изобрели до нас , но в том, что это приготовлено её умелыми ручками, нет никаких поводов сомневаться!!! Женечка, мой голос твой!!!!

ibra2

11 августа 2008, 22:45

bestic если вы не заметили то хочу вам сказать что это я и есть!

ozzi

14 августа 2008, 13:03

отличные корзиночки! 5!

lubania

30 августа 2008, 20:00

ibra, а не лучше его просто послать, может быть так он быстрее поймет.

katerinka.kz

27 сентября 2008, 09:18

Красотульки!