Сырные корзинки
Ингредиенты
- слоеное дрожжевое тесто — 0,5 кг
- твердый сыр — 200 г
- сыр мацарелла — 200 г
- черные маслины — 1/2 банки
Способ приготовления
твердый сыр... Ну тут стандартно — натерли на терке
теперь моцарелу-тут не стандартно:
разрезали сыр на круглые пластины, по возможности тонкие.
в каждой пластине выдавили рюмочкой кружочки.
в каждом кружочке по центру сделали отверстие под маслину ( а то еще укатиться вздумает):)
Тесто тоненько раскатали и стаканом (ВАЖНО! стакан должен быть в диаметре бельше чем рюмка, которой давили мацареллу) делаем заготовки корзинок — выдавливаем кружочки.
Берем в руки кружок теста, растягиваем его малость,
в середину кладем бублик мацарелы ,в дырку бублика — маслину. сверху накрываем тертым сыром .
защипываем края, формируя корзинку .корзинки грузим на противень!Выпекаем 25 мин при температуре 220 градусов
Следим за появлением румяной корочки -)
Получилось умеренно соленая, с нежной начинкой и мягеньким тестом закуска!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
schlaichergalina
06.08.2008 00:22какая прелесть! 
5!
юный кулинар
09.08.2008 20:18А мне кажется что это выпекаемая закуска 5!
мила жданова
11.08.2008 20:58Сходила по ссылке указаной bestic , но ничего похожего не увидела....и не вижу ничего страшного, если идею Женя увидела в интернете, все велосипеды уже изобрели до нас , но в том, что это приготовлено её умелыми ручками, нет никаких поводов сомневаться!!! Женечка, мой голос твой!!!!
katerinka.kz
27.09.2008 09:18Красотульки!
valekirilina
28.11.2008 20:42красивенько!5!!
