Шашлык из баранины с теплым салатом.

Фото к рецепту: Шашлык из баранины с теплым салатом.

Ингредиенты

  • Баранина -1,5 кг (почечная часть с косточкой)
  • Маринад:
  • Майонез Кальве-легкий- 1 ст.л
  • Помидоры очищенные-) 0,5 л
  • Горчица -1 ст.л
  • Чеснок
  • Соевый соус.
  • Лук репчатый - 2шт
  • Лимон - 2шт
  • Перец.
  • Салат:
  • Баклажан- 1шт
  • Кабачок- 1шт
  • Помидор - 3 шт
  • Перец - 2шт
  • Лук репчатый- 1шт.
  • Соль
  • Масло подсолнечное.

Способ приготовления

Режем баранину на куски.

Все инградиенты для маринада взбиваем блендером.Добавляем сок лимонов.

Маринуем мясо часа 3-4.

Над углями выпекаем одну сторону - 4 минуты, вторую – 4 минуты, переворачиваем на первую ещё на 3 минуты и так же на вторую. Всё! Снимаем с огня, помещаем на блюдо и подаем с салатом..с зеленью..

В рецепте при приготовлении салата я взяла репчатый лук, предварительно его обдав кипятков.

Спасибо кулинару eshumaeva за рецепт салата из теплых овощей http://koolinar.ru/base/viewrecipe/28532

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Шашлык из баранины с теплым салатом.
Фото приготовления рецепта: Шашлык из баранины с теплым салатом.
Фото приготовления рецепта: Шашлык из баранины с теплым салатом.

Дополнительная информация

Остальные фото сделать не смогла...начался дождь..ливень.

5.04.5886104031450151.036
Фруша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: теплый соус-салат из летних овощей, подаваемый к шашлыку


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

веданта

Восхитительная баранинка 5555++++!!!

piggy
piggy
22.07.2008 14:35

Вместо кальве попробуйте растительное масло - оно размягчает мясо. Вцелом маринад хорош. Маринад на баклажанах заканчивается, по-видимому... 5

fanny
fanny
22.07.2008 14:59

КАкая вкуснотища!!!

makakulja

Обажаю баранину! 5+++

koshka_1983

я люблю баранину на косточке, это так вкусно, я мясо в вине мариную, но раньше в майонезе пробовала мариновать, майонез мясо размягчает, рецепт хорош и мясо на фото аппетитное, пятерки!!!

maj4ik
maj4ik
22.07.2008 16:20

вкуснятинка!! 55

мышка иришка

Очень вкусное и нежное мяско 5

лада
лада
22.07.2008 18:08

Спасибо за работу.Рецептик очень хорош , очень жаль ,но я не умею любить баранину и заменяю ее на телятину.Спасибо -Вам пять.С Уважением.

sweta1
sweta1
22.07.2008 18:22

5!баранину,да на косточке!..

sawa65
sawa65
22.07.2008 18:34

отличный шашлык5+

змейка

Пошаговых хватает вполне. Все видно и понятно. Результат отличный. Хорошо до дождя успели приготовить :)

luba5
luba5
22.07.2008 19:57

Здорово, вкуснятина!555!;)

irina75
irina75
22.07.2008 20:12

я такую баранину очень люблю и очень часто готовлю,здесь это очень распрастранёное блюдо,но я никогда её не мариную,просто посолив и поперчив на огне это очень вкусно....5+!!!!

kidlog
kidlog
22.07.2008 20:33

Шашлычок объедение, жаль погода подвела :) 5!!!

кисюля

Люблю баранину,шашлык отменный 5.

ли_ка

ну как за такую вкусноту и красоту можно ставить 4, тут 100% 555555555555:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт