Шашлык из баранины с теплым салатом
Вкусный шашлык из баранины с теплым салатом: маринад с майонезом, горчицей и чесноком. Баклажаны, кабачки и помидоры создают незабываемый вкус!
Продукты
- баранина - 1.5 кг
- маринад:
- майонез кальве-легкий - 1 ст.л
- помидор очищенный - 0.5 л
- горчица - 1 ст.л
- чеснок
- соевый соус
- лук репчатый - 2 шт
- лимон - 2 шт
- перец
- салат:
- баклажан - 1 шт
- кабачок - 1 шт
- помидор - 3 шт
- перец - 2 шт
- лук репчатый - 1 шт
- соль
- масло подсолнечное
Пошаговый способ приготовления
Режем баранину на куски.
Все инградиенты для маринада взбиваем блендером.Добавляем сок лимонов.
Маринуем мясо часа 3-4.
Над углями выпекаем одну сторону - 4 минуты, вторую – 4 минуты, переворачиваем на первую ещё на 3 минуты и так же на вторую. Всё! Снимаем с огня, помещаем на блюдо и подаем с салатом.с зеленью.
В рецепте при приготовлении салата я взяла репчатый лук, предварительно его обдав кипятков.
Спасибо кулинару eshumaeva за рецепт салата из теплых овощей http://koolinar.ru/base/viewrecipe/28532
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 июля 2008, 14:22
22 июля 2008, 14:35
22 июля 2008, 14:59
22 июля 2008, 15:29
22 июля 2008, 15:46
22 июля 2008, 16:20
22 июля 2008, 17:17
22 июля 2008, 18:08
22 июля 2008, 18:22
22 июля 2008, 18:34
22 июля 2008, 19:24
22 июля 2008, 19:57
22 июля 2008, 20:12
22 июля 2008, 20:33
23 июля 2008, 01:53
06 августа 2008, 17:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти