Блины из печени

Промоем печень, удалим протоки, порежем кубиками.

Измельчим её в миксере.

Добавим туда же яйцо, миндаль, майоран, раст.масло.

Посолим и поперчим, перемешаем как следует.

На сковороде (тефлоновой) приготовим блины, у меня их 7.

Поставим их в тёплое место (духовку).

Затем в той же сковороде разогреваем сметану, добавляем горчицу, соус готов.

Отварим очищенный картофель.

На тёплую тарелку положим блин из печени.

Сверху промажем (не жалея) соусом.

Затем положим картофель

Украсим базиликом, готово.

Приятного аппетита!!!