Компот

Соленья и маринады

Торт белая ночь по рецепту рыжаятигра

Name: Торт "белая ночь"
Total time: 180 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; маргарин; сахар; мука; крахмал; грецкий орех; чернослив; молоко; сливочное масло; ванилин; разрыхлитель; вода; коньяк

Насладитесь изысканным тортом "Белая ночь"! Рецепт включает яйца, грецкие орехи, чернослив и ванилин. Идеальный десерт для любого торжества!

Продукты

яйцо - 6
маргарин - 200 г
сахар - 400 г
мука - 175 г
крахмал - 25 г
грецкий орех - 100 г
чернослив - 100 г
молоко - 1 ст.
сливочное масло - 150 г
ванилин - 1/2 пакетика (1-1.5 г)
разрыхлитель - 1 пакетик
вода - 150 мл
коньяк - 20 мл

Пошаговый способ приготовления

Взбить 5 яиц с 200 г сахара, влить растопленный маргарин, 150 г муки+разрыхлитель+измельченные грецкие орехи. Перемешать, вылить в форму, выпекать при температуре 180-200 градусов. Остудить, разделить на 2 коржа

100 г сахара смешать с 100 мл воды, вскипятить, остудить, влить коньяк.

Стакан молока вскипятить с 100 г сахара, влить смесь из 50 мл воды, одного яйца, 25 г муки и 25 г крахмала. Помешивая сварить до загустения. Остудить, добавить ванилин и сливочное масло, взбить.

Чернослив залить небольшим количеством воды и проварить на среднем огне 5-7 минут. Остудить, взбить в блендере. При отсутствии хитрого устройства по имени "блендер" можно воспользоваться мясорубкой или помучать миксер. К измельченному черносливу добавить 2-3 ложки крема и перемешать.

Коржи пропитать сиропом, на нижний выложить смесь из чернослива и крема, накрыть верхним, смазать кремом. Украсить кремом, черносливом и орехами.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13717

Понравилось: 41

Рейтинг: 4.71 / 5 (оценок: 41)

Автор: рыжаятигра

Создан: 17 июля 2008, 16:04

Каталоги: Десерты Другие десерты

Очень мне нравится ваша выпечка.Красиво и прффесионально.Жалко,что не можем разрезы созерцать.Но понимаю - это на продажу.Не разрежешь.Но уверенна,что вкусно,инече бы не заказывали.5!!!

лада

17 июля 2008, 16:13

Здорово!ОТЛИЧНО.С Уважением.

рыжаятигра

17 июля 2008, 16:17

Дорогие Кулинары! Обязательно выложу фото тортов в разрезе, тех, что этого заслуживают (интересно смотрятся именно разрезанными). А те торты, что Вы уже видели - в разрезе выглядят так "корж-крем-корж-крем". )) Так что, думаю, никто на меня не обидится. Правда?

tan-taan

17 июля 2008, 16:20

просто тут много новичков, поэтому хорошо бы ещё и пошаговые

izumrud

17 июля 2008, 16:20

Конечно на 5+!забрала....спасибо!

e-art

17 июля 2008, 16:21

Очень красиво, с уважением 5!

veka

17 июля 2008, 16:21

НЕ обидимся -за работу 5+