Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт человек паук по рецепту обжорка кама

Вкусный торт "Человек Паук" с тестом из яиц и сахара. Сироп на коньяке, крем из масла и сгущенки, мастика из маршмеллоу. Идеальное угощение!

Продукты

тесто: 10 яиц, 1 2/3 ст. сахара, 2,5 ст. муки, 1 ч.л. соды.
сироп: 12 ст.л. сахара, 18 ст.л. воды,2 ст.л. коньяка.
крем: 250 г масла, 1б. сгущенки(400 г), ванилин.
мастика:150 г маршмеллоу, 2 ст.л. воды или лимонного сока,2 ст. сахарной пудры.

Пошаговый способ приготовления

Испечь бисквит в круглой форме размером 32 см, остудить разрезать на 2 части.

Приготовить сироп вскипятив все ингредиенты (коньяк добавляется после), остудить и пропитать им коржи.

Взбить масленый крем, перемазать коржи и соединить.

В маршмеллоу добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме. Добавить необходимый пищевой краситель. Затем порциями ввести сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой.

Выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам. Мастика готова. Её можно использовать сразу или завернуть в целлофановый пакет и хранить в холодильнике.

Я 2/3 всей мастики покрасила в красный цвет, раскатала и покрыла торт, а 1/3 – в синий, раскатала, вырезала фигурки домов, крыш, и прилепила по бокам. Нанесла кремом узор в виде паутины и посадила игрушку со свечами. А здесь то фото, которое я брала за основу http://www.tort-master.ru/detskie.html Д-16.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17927

Понравилось: 45

Автор: обжорка кама

Создан: 16 июля 2008, 02:22

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Моему племяннику захотелось на день рождения торт с его любимым героем, я нашла в инете фото торта полегче, рецепт мастики и вот что у меня получилось. Первый раз работала с мастикой, и было не до фотографий, в результате нет пошаговых. Приятного аппетита!