Салат "Нежность" (мой вариант)

Ингредиенты

4 картофелины отваренные "в мундире"
5 вареных яиц
1 большой или 2 средних свежих огурца
250 гр. твердого сыра
Пучок перьев зеленого лука
Майонез
0,5 чайной ложки куркумы
Черный молотый перец
Соль
Зелень петрушки

Способ приготовления

Подготавливаем продукты - каждый в отдельной емкости.

Сыр, картофель - натереть на крупной терке.

С огурцов очистить шкурку и вырезать семена, натереть на крупной терке.

Мелко нарезать белки и 4 желтка по отдельности (один желток оставляем целым для украшения), зеленый лук.

Выкладываем слоями половину: картофеля, лука,сыра,огурцов, белков,картофельный слой подсолить поперчить, белковый только подсолить, огурцы не солить. Каждый слой кроме слоя из зеленого лука смазать майонезом.

Повторить слои второй раз.

Для украшения целый желток обвалять в куркуме, разместить в середине салата, посыпать рубленными желтками, смешанными с остатками куркумы, также украсить веточками петрушки.

Дополнительная информация

В изначальном рецепте огурцы не чистятся, нет зеленого лука, а также нет картошки, но без нее - как-то жидковато. Украшение салата усовершенствовано куркумой. Салатов с названием "Нежность" нашла много, но набор продуктов совсем другой.

nata196277

05 июля 2008, 21:29

11473
14
55

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
55 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Кто то сегодня точно по оценочкам прошёлся, за такой красивый салатик и четвёрка стоит, где спроведливость???????????? Я уверена что салат вкусный, да ещё так красиво оформлен! 555!