Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баранина с орехами

Приготовьте вкусную баранину с орехами! Используйте 500-600 г баранины, лук, укроп, петрушку и пряности. Подавайте с отварным рисом.

Продукты

кусок баранины-500-600 г
лук репка 1 шт.
укроп-корешковая часть(пол пучка.)
петрушка-корешковая часть(пол пучка.)
перец дробленый 3сорта (черный,душистый,белый)свеже молотый.
черешок сельдерея.
орехи кедровые-2 горсти.
соус соевый-3 ст.л.
сок лимона -3 ст.л.
соль морская
масло оливковое 4 ст.л.
гарнир -рис отварной

Пошаговый способ приготовления

Мясо промыть холодной водой,обсушить салфеткой,удалить пленки и все не нужное.

Нарезать кусочками по 30-40гр.,Зелень порезать не очень мелко.Орехи поджарить на сухой сковороде.Все уложить в кастрюльку добавить соус,сок лимона,масло,все помешать и оставить на часик отдыхать(мариноваться).

Поставить на плиту и тушить вместе с маринадом около 30 мин.(все зависит от мяса) на малом огне.

При подаче уложить рис,украсить и подать.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6172

Понравилось: 39

Автор: veka

Создан: 30 июня 2008, 21:40

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Евгений Михайлович, шикарно!!! А я до сих пор не могу рискнуть баранинку купить.... боюся чё-то... но хочется - спасу нет.... а проверенного производителя нету.. Вам за смелость - отлично!!!

kidlog

30 июня 2008, 22:00

Хорошая баранинка и маринад вкусный 5!

veka

30 июня 2008, 22:07

nikachka-Я беру баранину в "Копейке"-весьма приличная да и дешевле чем на рынке.Правда мороженная--но оттаиваю на воздухе,вроде ничего.

e-art

30 июня 2008, 22:07

отлично, 5!

svetochk@

30 июня 2008, 22:08

А вот и порадовали. 5.