Баранина в красном вине с грецкими орехами

Фото к рецепту: Баранина в красном вине с грецкими орехами
Домашняя60 мин.4Простой
74953556

Ингредиенты

  • баранина шейка - 800 гр.
  • вино красное сухое - 100 гр.
  • лук - репка - 2 шт.
  • орехи грецкие - 1 горсть.
  • соль
  • кайенский перец
  • тимьян
  • паприка
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Моем баранинку и режем на сегменты.

Лук режем полукольцами, а орехи рубим ножом, но не очень мелко.

Куски баранины выложить в глубокую миску залить вином, добавить соль и специи.

Лук и орехи добавить к мясу, лук помять руками так, что бы он дал сок.

Все хорошо перемешать и оставить на 40 минут при комнатной температуре.

Нагреть сковороду и выложить баранину вместе с маринадом в кипящее масло.

Жарить сначала на сильном огне, а затем на слабом до готовности.

Подавать с овощами и молодым картофелем.

Пошаговые фото рецепта

Баранина в красном вине с грецкими орехами: фото шаг 1
Баранина в красном вине с грецкими орехами: фото шаг 2
Баранина в красном вине с грецкими орехами: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

Вот, мне пожалуйста, всё точно как на фотографии, и никакой картошки!!! Такое мясо - только с овощами!!! А твои слова, в доп.инфо, меня окончательно добили!!!%) Баранинка - очумительная!!! *THUMBS UP**BRAVO*

naumovec
06.06.2010 03:26

*THUMBS UP*

dinok
06.06.2010 03:35

*BRAVO**THUMBS UP* Я в восторге! 5++++++++

dik723
06.06.2010 03:44

Класс!

chef cook

Ярко!*BRAVO*

mama tasi

Люблю я баранину... очень люблю :) попробую и с орешками в вине приготовить! 5555 (моему богатырю одних овощей на гарнир мало будет :) так что я воспользуюсь советом из п.8!)

сударыня

Обожаю баранину. Попробуйте добавить к мясу чернослив, а в конце приготовления видавить чеснок. Это "шедеврально".

rjnbr01
06.06.2010 05:10

Похоже на "Мясо по-гречески" Я бы даже сказал что это очень вкусный вариант, хотя и упрощённый. А один из вариантов посложней есть на моей страничке:)Приготовьте, не пожалеете!

леший

*THUMBS UP*5555555555555555

natapit
06.06.2010 05:25

отличное мясо!!!*THUMBS UP*

Nathalya
06.06.2010 05:37

очень соблазнительный рецепт!

кыш
06.06.2010 05:52

Очень я люблю орехи пропитанные мясной подливой.:) Замечательное блюдо!*THUMBS UP*

federal
06.06.2010 08:28

555 вкусно!

Inna_2107

5!!!!!!!!!

ambrinna
06.06.2010 11:23

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

soni 80
06.06.2010 13:12

Вкуснота 5555555!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

АХ,КАК ХОРОША!!!555!!!*OK*@}--}--

неля0503

Замечательно,5!

strelec148

спасибо за комментарии!!! :* сударыня, спасибо за совет...я готовлю мясо с черносливом и горчицей...нравится такое сочетание.

strelec148

Лен, у меня вина-то и было 100 гр. :(;) так что с чайком. :))) Никит, спасибо...я посмотрела твой рецепт и забрала...обязательно повторю.

irusya.by

Ксюш, мне сразу с добавочкой...:p

манюша

Я не тонкий ценитель баранины, но блюдо "зацепило". Повторю обязательно! 5555

lillit1
06.06.2010 14:51

баранину очень люблю, а в таком исполнении получится бесспороно вкусно:)

lorxen1
06.06.2010 17:26

баранинку просто обожаю, Ксюш, очень вкусно наверно и интересно с орехами, попробую обязательно*BRAVO* фотки-отпад*THUMBS UP*5+++

allenka(alarm clock)

Хорошо,что мужа нет рядом - рысью бы побежала на рынок за бараниной:) Мясо суперсооблазнительное!!!

murrrrrya

мясо вино и орехи- о чем ещё мечтать?*THUMBS UP* супер! 5555555555*BRAVO*

katty_r
06.06.2010 20:09

*THUMBS UP*

pantera
06.06.2010 20:49

:)Вкусно как!!!5555

MissJoker

вкусно....

chef
07.06.2010 00:30

Красота невозможная, перчики так мясо подчеркнули! Ксюнь, шикарное сочетание @}--}--

anasstko
07.06.2010 02:17

Мясо, да в вине с орехами, это же такая вкуснотень, АХ*YAHOO*

иррез

Шикарное!!!

Armushik
07.06.2010 03:07

Очень вкусно!555@}--}--

татьяна 55

Точно!Шедевр!Вы-Мастер!55555

mellorn
07.06.2010 22:48

Вкуснятина! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты