Варенье

Компот

Соленья и маринады

Баранина в красном вине с грецкими орехами

Насладитесь нежной бараниной в красном вине с грецкими орехами. Идеальное сочетание шейки, лука репки и специй для настоящего гурмана!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Моем баранинку и режем на сегменты.

Лук режем полукольцами, а орехи рубим ножом, но не очень мелко.

Куски баранины выложить в глубокую миску залить вином, добавить соль и специи.

Лук и орехи добавить к мясу, лук помять руками так, что бы он дал сок.

Все хорошо перемешать и оставить на 40 минут при комнатной температуре.

Нагреть сковороду и выложить баранину вместе с маринадом в кипящее масло.

Жарить сначала на сильном огне, а затем на слабом до готовности.

Подавать с овощами и молодым картофелем.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10528

Понравилось: 55

Автор: strelec148

Создан: 06 июня 2010, 03:19

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Вот, мне пожалуйста, всё точно как на фотографии, и никакой картошки!!! Такое мясо - только с овощами!!! А твои слова, в доп.инфо, меня окончательно добили!!! Баранинка - очумительная!!!

dinok

06 июня 2010, 03:35

Я в восторге! 5++++++++

dik723

06 июня 2010, 03:44

Класс!

chef cook

06 июня 2010, 04:28

Ярко!

mama tasi

06 июня 2010, 04:44

Люблю я баранину... очень люблю попробую и с орешками в вине приготовить! 5555 (моему богатырю одних овощей на гарнир мало будет так что я воспользуюсь советом из п.8!)

сударыня

06 июня 2010, 04:51

Обожаю баранину. Попробуйте добавить к мясу чернослив, а в конце приготовления видавить чеснок. Это "шедеврально".

rjnbr01

06 июня 2010, 05:10

Похоже на "Мясо по-гречески" Я бы даже сказал что это очень вкусный вариант, хотя и упрощённый. А один из вариантов посложней есть на моей страничке Приготовьте, не пожалеете!

леший

06 июня 2010, 05:13

5555555555555555

natapit

06 июня 2010, 05:25

отличное мясо!!!

Nathalya

06 июня 2010, 05:37

очень соблазнительный рецепт!

кыш

06 июня 2010, 05:52

Очень я люблю орехи пропитанные мясной подливой. Замечательное блюдо!