Мясные котлеты с капустой по рецепту sai

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава КБЖУ для указанных продуктов:

1. Капуста (350 г):
2. Калории: приблизительно 25 ккал на 100 г
3. Итог: 350 г × 25 ккал / 100 г = 87,5 ккал
4. Белки: 1,3 г / 100 г → 4,55 г
5. Жиры: 0,1 г / 100 г → 0,35 г

6. Углеводы: 5 г / 100 г → 17,5 г

7. Мясной фарш (350 г):

8. Калории: примерно 200 ккал на 100 г (зависит от жирности)

9. Итог: 350 г × 200 ккал / 100 г = 700 ккал

10. Белки: 20 г / 100 г → 70 г

11. Жиры: 15 г / 100 г → 52,5 г

12. Углеводы: 0 г (обычно минимально)

13. Манная крупа (2 ст. л.):

14. Около 10 г на 1 ст.л., итого 20 г

15. Калории: примерно 350 ккал на 100 г

16. Итог: 20 г × 350 ккал / 100 г = 70 ккал

17. Белки: 3 г / 100 г → 0,6 г

18. Жиры: 1 г / 100 г → 0,2 г

19. Углеводы: 70 г / 100 г → 14 г

20. Яйцо (1 шт., примерно 50 г):

21. Калории: около 70 ккал

22. Белки: 6 г

23. Жиры: 5 г

24. Углеводы: 1 г

25. Мука (3 ст.л.):

26. Около 9 г на 1 ст.л., итого 27 г

27. Калории: 340 ккал на 100 г

28. Итог: 27 г × 340 ккал / 100 г = 92 ккал

29. Белки: 10 г / 100 г → 2,7 г

30. Жиры: 1 г / 100 г → 0,27 г

31. Углеводы: 75 г / 100 г → 20,25 г

32. Молоко (1/3 стакана, примерно 80 мл):

33. Калории: около 50 ккал на 100 мл

34. Итог: 80 мл × 50 ккал / 100 мл = 40 ккал

35. Белки: 3 г / 100 мл → 2,4 г

36. Жиры: 1 г / 100 мл → 0,8 г

37. Углеводы: 4 г / 100 мл → 3,2 г

38. Соль, черный перец — практически без калорий, употребляются в небольших количествах.

39. Растительное масло для обжарки (предположим, 1 ст.л., примерно 15 г):

40. Калории: около 120 ккал

41. Жиры: 14 г

42. Белки: 0 г

43. Углеводы: 0 г

Общая Калорийность (примерно):

• Капуста: 87,5 ккал
• Мясной фарш: 700 ккал
• Манка: 70 ккал
• Яйцо: 70 ккал
• Мука: 92 ккал
• Молоко: 40 ккал
• Масло: 120 ккал

ИТОГ: 87,5 + 700 + 70 + 70 + 92 + 40 + 120 = 1179,5 ккал

Общий состав БЖУ (примерно):

• Белки:
  4,55 + 70 + 0,6 + 6 + 2,7 + 2,4 + 0 = 86,25 г

• Жиры:
  0,35 + 52,5 + 0,2 + 5 + 0,27 + 0,8 + 14 = 73,12 г

• Углеводы:
  17,5 + 0 + 14 + 1 + 20,25 + 3,2 + 0 = 55,15 г

Это приблизительный расчет, точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.