Тортик лососинка

Фото к рецепту: Тортик лососинка

Ингредиенты

  • корж:
  • 125г маргарин
  • 1 яйцо+1 желток
  • 2 стакана муки
  • 25г дрожжи (живых)
  • 100г молоко
  • 1 чайная ложка сахара
  • щепотка соли
  • крем:
  • 400г м/с лососины
  • 150г сливочного масла
  • украшение:
  • сырные печеньки
  • 100г м/с лососины
  • 2 столовые ложки красной икры
  • 20г сливочного масла
  • петрушка.

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин взбить с яйцами, развести дрожжи в молоке с сахаром, всё соединить, добавить муку, соль и замесить тесто. Готовое тесто положить в холодильник на 30-40 мин. Выпекать в форме, при средней температуре.

Готовый корж разрезать на три части.

Взять полкило малосольной лососины, отрезать 3-4 длинные тонкие полосочки (они пойду на украшение), остальную рыбку нарезать мелкими кусочками. Сливочное масло взбить венчиком и соединить с рыбой. Полученным «кремом» промазать коржи и смазать верхний слой.

Украшать на своё усмотрение. Я скрутила из лососиных полосочек розу, а по краям уложила сырные печенюшки ( у меня на страничке есть рецепт сырных корзиночек, вот из этого теста и можно сделать сырное печенье), смазанные сливочным маслом и икрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У моей мамы был день рождения и я хотела её удивить чем-нибудь необычным ( на фото маменька с тортиком). Не однажды видела в супермаркетах различные солёные тортики (несколько раз в гостях пробовала такие, только не очень мне понравилось), вот и захотелось сделать самой. Просмотрела в инете все предложения, но что-то они мне «не показались», взяла из старой тетрадки рецепт песочно-дрожжевого теста, а начинку и украшение сделала на свой вкус. Вот так и родился «новый» торик. Получился довольно вкусный. К сожалению, у меня плохо работает фотик, поэтому нет пошаговых фото, только результат, который сфотографировала на мобильный моя невестка.

5.04.57990926544605251.033
abljabra

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irisli
24.06.2008 23:10

очень красиво! 55555

kidlog
24.06.2008 23:15

Никогда не слышала о соленых тортиках, этот вышел на славу %) Молодец, удивила! ;) 5+

maj4ik
24.06.2008 23:18

красота!!!!! 5!

e-art
24.06.2008 23:29

Надо брать и пробовать. Мне очень понравилось! 5!

mari2020
24.06.2008 23:29

Красиво и оригинально!5!

federal
24.06.2008 23:31

вот это тортик!

makakulja

Какая красота! Хороший закусочный тортик! 5!

танте

Просто Супер, никогда не пробовала такую красоту.5+!

lorxen1
24.06.2008 23:59

оригинальный тортик и оооочень красивый--5+

nira60
25.06.2008 00:24

Отличная у Вас фантазия! Молодец! ОТЛИЧНО!Забираю в коллекцию.

gootkaty
25.06.2008 00:58

Какая красота! 5! А чем бы коржи заменить, чтобы не возиться?

abljabra
25.06.2008 01:10

Спасибо! Маминым гостям всем очень понравился :)gootkaty | - я пока искала в инете варианты коржей видела: готовые вафли(они пресные и вполне подойдут) тосты, их нарезают и укладывают такой формы, какой надо, просто белый хлеб выкладывают в форме квадрата :), даже крекеры квадратные можно :) пробуйте, должно получиться

gootkaty
25.06.2008 01:20

Спасибо! Обязательно попробую и отпишусь Вам!

челночок

Красотищааааааааааааа!5+++++++++++++++++

cheburashkin

Шедевр! 5+++

натаха

Шикарный торт! Очень красивый и не менее вкусный! :)

мышка иришка

какая прелесть заберу 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Тортик Лососинка? На нашем кулинарном портале вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Тортик Лососинка, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты