Тортик Лососинка

Фото к рецепту: Тортик Лососинка

Ингредиенты

  • Корж:
  • 125г маргарин
  • 1 яйцо+1 желток
  • 2 стакана муки
  • 25г дрожжи (живых)
  • 100г молоко
  • 1 чайная ложка сахара
  • Щепотка соли
  • Крем:
  • 400г м/с лососины
  • 150г сливочного масла
  • Украшение:
  • Сырные печеньки
  • 100г м/с лососины
  • 2 столовые ложки красной икры
  • 20г сливочного масла
  • Петрушка.

Способ приготовления

Маргарин взбить с яйцами, развести дрожжи в молоке с сахаром, всё соединить, добавить муку, соль и замесить тесто. Готовое тесто положить в холодильник на 30-40 мин. Выпекать в форме, при средней температуре.

Готовый корж разрезать на три части.

Взять полкило малосольной лососины, отрезать 3-4 длинные тонкие полосочки (они пойду на украшение), остальную рыбку нарезать мелкими кусочками. Сливочное масло взбить венчиком и соединить с рыбой. Полученным «кремом» промазать коржи и смазать верхний слой.

Украшать на своё усмотрение. Я скрутила из лососиных полосочек розу, а по краям уложила сырные печенюшки ( у меня на страничке есть рецепт сырных корзиночек, вот из этого теста и можно сделать сырное печенье), смазанные сливочным маслом и икрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У моей мамы был день рождения и я хотела её удивить чем-нибудь необычным ( на фото маменька с тортиком). Не однажды видела в супермаркетах различные солёные тортики (несколько раз в гостях пробовала такие, только не очень мне понравилось), вот и захотелось сделать самой. Просмотрела в инете все предложения, но что-то они мне «не показались», взяла из старой тетрадки рецепт песочно-дрожжевого теста, а начинку и украшение сделала на свой вкус. Вот так и родился «новый» торик. Получился довольно вкусный. К сожалению, у меня плохо работает фотик, поэтому нет пошаговых фото, только результат, который сфотографировала на мобильный моя невестка.

5.04.57990926544605251.033
abljabra

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
24.06.2008 23:10

очень красиво! 55555

24.06.2008 23:15

Никогда не слышала о соленых тортиках, этот вышел на славу %) Молодец, удивила! ;) 5+

24.06.2008 23:18

красота!!!!! 5!

24.06.2008 23:29

Надо брать и пробовать. Мне очень понравилось! 5!

24.06.2008 23:29

Красиво и оригинально!5!

24.06.2008 23:31

вот это тортик!

Какая красота! Хороший закусочный тортик! 5!

Просто Супер, никогда не пробовала такую красоту.5+!

24.06.2008 23:59

оригинальный тортик и оооочень красивый--5+

25.06.2008 00:24

Отличная у Вас фантазия! Молодец! ОТЛИЧНО!Забираю в коллекцию.

25.06.2008 00:58

Какая красота! 5! А чем бы коржи заменить, чтобы не возиться?

25.06.2008 01:10

Спасибо! Маминым гостям всем очень понравился :)gootkaty | - я пока искала в инете варианты коржей видела: готовые вафли(они пресные и вполне подойдут) тосты, их нарезают и укладывают такой формы, какой надо, просто белый хлеб выкладывают в форме квадрата :), даже крекеры квадратные можно :) пробуйте, должно получиться

25.06.2008 01:20

Спасибо! Обязательно попробую и отпишусь Вам!

Красотищааааааааааааа!5+++++++++++++++++

Шедевр! 5+++

Шикарный торт! Очень красивый и не менее вкусный! :)

какая прелесть заберу 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Тортик Лососинка? На нашем кулинарном портале вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Тортик Лососинка, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...