Капустница от teddy17
Приготовьте вкусное блюдо с капустницей: цветная капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, яйца и нежирная сметана. Добавьте травы и наслаждайтесь!

Пошаговый рецепт приготовления
Я еще совсем неопытный кулинар, поэтому выставляю простые блюда; но все приходит с опытом ;)
Капусту и фасоль отварить до полуготовности;(брюсельскую капусту я измельчаю, т.к. она имеет специфический вкус)
Взбить вилкой яйца, сметану и специи, добавить бульон, зелень.
Смазать форму маслом; распределить овощи и залить смесью; отправить в духовку при 150-180 С на 25-30 минут
Отличное легкое блюдо;очень вкусно с соевым соусом
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:
- Цветная капуста (400 г):
- Калории: 104 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 1 г
Углеводы: 20 г
Стручковая фасоль (200 г):
Калории: 62 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 14 г
Брюссельская капуста (200 г):
Калории: 86 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 16 г
Яйца (2 шт., примерно 50 г каждое):
Калории: 155 ккал (по 77.5 ккал на яйцо)
Белки: 13 г (по 6.5 г на яйцо)
Жиры: 11 г (по 5.5 г на яйцо)
Углеводы: 1 г (по 0.5 г на яйцо)
Овощной бульон (150 г):
Калории: примерно 15 ккал (варьирует, считаем слегка)
Белки: 1 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 2 г
Сметана (2 ст.л., примерно 30 г, нежирная):
Калории: 37 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 1 г
Растительное масло (1 ст.л., около 14 г):
Калории: 120 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 0 г
Сушеные травы и базилик, петрушка (примерно 1 ст.л. каждой):
Калории и макроэлементы преимущественно минимальны, учитываем примерно 2-3 ккал в сумме, без существенного влияния.
ИТОГОВЫЙ расчет:
Калории:
104 + 62 + 86 + 155 + 15 + 37 + 120 ≈ 479 ккал
Белки:
8 + 4 + 6 + 13 + 1 + 2 + 0 ≈ 34 г
Жиры:
1 + 0.4 + 1 + 11 + 0.5 + 3 + 14 ≈ 30.4 г
Углеводы:
20 + 14 + 16 + 1 + 2 + 1 + 0 ≈ 54 г
Итоговая пища:
- Калории: примерно 480 ккал
- Белки: около 34 г
- Жиры: около 30 г
- Углеводы: около 54 г
Если нужно более точное меню или разбивка по приёмам пищи, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

