Салат "горка" от magann

Ингредиенты

отварная курятина – 200 г.
сыр – 100 г.
яйца отварные – 3 шт.
помидоры – 2-3 шт.
капуста свежая – 300-400 г.
зелень

майонез
(профитроли):
1 яйцо
мука – сколько возьмет яйцо
соль- на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто. Скатать колбаской, толщиной в карандаш, порезать маленькими кружочками и обжарить в кипящем масле.

На помидорах сделать крестообразный надрез, обдать кипятком, затем холодной водой и снять кожицу, разделить на 4 части и удалить мякоть с семечками. Нарезать помидоры и сыр соломкой, перемешать.

Капусту мелко нашинковать, слегка посолить, добавить измельченную петрушку и помять. Яйца очистить. Натереть на мелкой терке отдельно желтки и белки. Курицу нарезать соломкой.

Выкладываем салат в виде колпака или горки:

Капуста

Желток

Майонез

Курица

Белок

Майонез

Помидоры с сыром

Майонез.

Украшаем профитролями и грибами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт этого салатика у меня уже лет шесть. Очень вкусный, легкий салатик, который красит праздничный стол.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
66 человек оценили

Сохранить рецепт
46 человек сохранили

Мне салат понравился. Просто и вкусно. Я вообще любитель салатов. Но! Есть дополнение (или уточнение): Профитроль - это такая маленькая, внутри пустая булочка из заварного теста (по принципу эклеров). А от меня 5.

марусёк

18.06.2008 21:18

Салат "горка" от magann

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии