Булгур салат красная горка
Приготовьте бугур-салат "Красная горка" с булгуром "Мистраль", свеклой, грецкими орехами, чесноком, лимонным соком и зеленью. Вкусно и полезно!
Продукты
- булгур "мистраль" - 100 г
- свекла - 1/2 шт.
- грецкие орехи - 4 ст.л.
- чеснок - 4 зубчика
- сок лимона - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - сахар
- зелень -
Пошаговый способ приготовления
1. Булгур отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Свеклу помыть, завернуть в фольгу и запечь в предварительно разогретой духовке при 180С 20минут.
3. Свеклу остудить, почистить, нарезать на дольки.
4. В чашу блендера положить свеклу и грецкие орехи.
5. Измельчить в крупную крошку.
6. Чеснок натереть на средней тёрке.
7. В отдельной чаше смешать булгур, измельченную свеклу с грецкими орехами и чеснок.
8. Посолить, посахарить по вкусу.
9. Полить лимонным соком.
10. Добавить растительного масла, размешать.
11. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
113 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 ноября 2016, 17:53
Спасибо очень вкусный салат!!! А к постным дням - вообще чудо!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти