Салат "Горка"

• Вареный картофель - 5 шт. (средние)
• лук репчатый - 1 шт. (мал.)
• соленые огурцы - 3-4 шт.
• вареная свекла - 1 шт. (большая)
• яйца вареные - 3 шт.
• морковь сырая - 1 шт.
• майонез

Вся загадка и прелесть салата в том, что все укладывается слоями, и желательно это делать на блюде.

1. Натираем на крупной терке отвареный в мундирах картофель (можно тереть сразу на блюдо, равномерно распределяя);

2. Сверху выкладываем слой очень мелко нарезаного лука;

3. Поливаем майонезом и аккуратно его распределяем по всему периметру слоя;

4. Натираем на крупной терке огурцы;

5. Тоже на крупной терке натираем отвареную свеклу (очень важно ее аккуратно выложить, чтоб она не покрасила остальнные сллоя);

6. Полить майонезом;

7. Яйца вареные (мелко нарезать или потереть на терке);

8. Выкладываем слой сырой моркови, натертой на МЕЛКОЙ терке;

9. Получившуюся горку поливаем майонезом и посыпаем тертым желтком.

Важно в приготовлении этого салата: каждый следующий слой должен быть меньше предыдущего, тогда салат получится горкой.

Очень красиво и вкусно!

Приятного аппетита!