Салат "горка" от ksena
Приготовьте салат "горка" с вареным картофелем, репчатым луком, солеными огурцами, вареной свеклой, яйцами, морковью и майонезом для вкуса!

Ингредиенты
- вареный картофель - 5 шт. (средние)
- лук репчатый - 1 шт. (мал.)
- соленые огурцы - 3-4 шт.
- вареная свекла - 1 шт. (большая)
- яйца вареные - 3 шт.
- морковь сырая - 1 шт.
- майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Вся загадка и прелесть салата в том, что все укладывается слоями, и желательно это делать на блюде.
1. Натираем на крупной терке отвареный в мундирах картофель (можно тереть сразу на блюдо, равномерно распределяя);
2. Сверху выкладываем слой очень мелко нарезаного лука;
3. Поливаем майонезом и аккуратно его распределяем по всему периметру слоя;
4. Натираем на крупной терке огурцы;
5. Тоже на крупной терке натираем отвареную свеклу (очень важно ее аккуратно выложить, чтоб она не покрасила остальнные сллоя);
6. Полить майонезом;
7. Яйца вареные (мелко нарезать или потереть на терке);
8. Выкладываем слой сырой моркови, натертой на МЕЛКОЙ терке;
9. Получившуюся горку поливаем майонезом и посыпаем тертым желтком.
Важно в приготовлении этого салата: каждый следующий слой должен быть меньше предыдущего, тогда салат получится горкой.
Очень красиво и вкусно!
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Вот примерный расчет КБЖУ для указанной вами еды:
- Вареный картофель (5 средних шт.):
- Калории: примерно 385 ккал (77 ккал на шт.)
- Белки: около 9 г
- Жиры: 0.2 г
Углеводы: около 85 г
Репчатый лук (1 маленький, около 40 г):
Калории: примерно 16 ккал
Белки: 0.4 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 3.7 г
Соленые огурцы (3-4 шт., примерно 150 г):
Калории: около 20 ккал (примерно 15 ккал на 100 г)
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4 г
Вареная свекла (большая, около 200 г):
Калории: примерно 70 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 16 г
Вареные яйца (3 шт.):
Калории: примерно 210 ккал (около 70 ккал на яйцо)
Белки: 18 г (по 6 г на яйцо)
Жиры: 15 г (по 5 г на яйцо)
Углеводы: 1.5 г
Морковь сырая (1 шт., примерно 50 г):
Калории: около 20 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4.7 г
Майонез (примерно 1-2 ст. ложки, около 20 г):
Калории: примерно 140 ккал (70 ккал на столовую ложку)
Белки: 1 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 0.5 г
Общий примерный подсчет:
Калории:
385 (картофель) + 16 (лук) + 20 (огурцы) + 70 (свекла) + 210 (яйца) + 20 (морковь) + 140 (майонез) = 861 ккалБелки:
9 + 0.4 + 1 + 2 + 18 + 0.5 + 1 = 31.4 гЖиры:
0.2 + 0 + 0 + 0 + 15 + 0 + 15 = 30.2 гУглеводы:
85 + 3.7 + 4 + 16 + 1.5 + 4.7 + 0.5 = 115.4 г
Это примерные значения, точные показатели могут отличаться в зависимости от конкретных размеров продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





