Щи с добавлением чернослива
Ингредиенты
- 1.5л.бульона из свинины
- 250 г.кваш.капусты
- 2зубчика чеснока
- 5картошин
- небольшая морковка
- большая луковица
- 1 ст.л. муки
- капустный рассол
- лавр.лист,мускатный орех,соль
- перец
- шт. 10чернослива
Пошаговый рецепт приготовления
Сварила бульон,из него мясо вынуть и нарезать.
Лук(полукольцами) и морковь(соломкой) порезать.Чеснок измельчить.
Обжарить мясо мин.2-3,затем лук и морковь,вместе с мясом.Всыпать муку,перемешать,туда влить рассол с капусты,дать закипеть и протушить мин.5.Выключить.Дать настояться мин.5.
В бульон положить картофель кубиками,как будет готов выложить капусту и варить 15мин.Затем добавить зажарку,т.е.мясо с овощами,чеснок,чернослив(половину порезала соломкой,половину положила целый),лавр.лист,соль,перец,мускатный орех.Довести до кипения,варить 5мин.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Спасибо, Олька, за приглашение. Я присоеденилась. Пятерка тебе обеспечена. За необычность, вид, старание и т.д. и т. п.
Очень вкусно!Мне,пожалуйста,без картошки!55555555555555.
Очень вкусно!Спасибо!5 Вылетаю!Буду!Буду есть!
Нет-нет,Олечка!Ничего отматывать не надо!все очень вкусно!А картошечку я и сама могу аккуратненько отодвинуть !
Олюш!Эти не такие красивые(без чернослива!)А картошечку повыберу,не охоча я до нее,всю жизнь выбираю!отовсюду.но семья чйств моих не разделяет и катртошку обожает!
С черносливом никогда не готовила, обязательно попробую!5
Хороши щи!
Щи просто прелесть!!!!
Оль, смотрю ты тоже...готовишь...готовишь...молодец! 5
