Щи с добавлением чернослива

Конечно! Ниже приведены примерные расчёты энергетической ценности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) на указанные продукты.

Ингредиенты:

• 1,5 л бульона из свинины
  
• 250 г квашенной капусты
  
• 2 зубчика чеснока
  
• 5 картофинов (примерно по 150 г каждая, итого 750 г)
  
• небольшая морковка (примерно 80 г)
  
• большая луковица (примерно 150 г)
  
• 1 ст.л. муки (около 10 г)
  
• капустный рассол (примерно 100 мл)
  
• лавровый лист, мускатный орех, соль, перец — для приправы
  
• 10 шт. чернослива (примерно 100 г)

Расчётная энергетическая ценность и БЖУ

1. Бульон из свинины (1,5 л)

• Калории: около 700 ккал (при использовании костей и мяса)
• Белки: 60 г
• Жиры: 50 г
• Углеводы: 10 г

2. Квашеная капуста (250 г)

• Калории: около 60 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 14 г

3. Чеснок (2 зубчика, около 6 г)

• Калории: 9 ккал
• Белки: 0.4 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2 г

4. Картофель (750 г)

• Калории: примерно 600 ккал
• Белки: 14 г
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 140 г

5. Морковь (80 г)

• Калории: 32 ккал
• Белки: 0.7 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 7.5 г

6. Лук (150 г)

• Калории: 60 ккал
• Белки: 1.5 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 14 г

7. Мука (10 г)

• Калории: 35 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 6 г

8. Чернослив (100 г)

• Калории: 240 ккал
• Белки: 2.5 г
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 62 г

Итоговые показатели:

Итог

Это примерный расчёт на всю порцию, если готовить все ингредиенты вместе. В зависимости от точных весов и способов приготовления финальные показатели могут немного отличаться.

Если вам нужно рассчитать порцию, укажите число порций, и я помогу с делением.

Если есть дополнительные пожелания, уточнения или нужно разбить на порции — сообщите!